近年來台中健康餐可以說是掀起一股風潮，最近吃到的這間72°C舒肥健康餐算是後起之秀，除了以低溫烹調法烹調食材，並以昆布高湯川燙蔬菜，更使用輕醃漬的方式來處理每樣肉品的腥味，不用擔心健康餐食之無味，難怪生意真的很不錯！
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72°C舒肥健康餐環境介紹
72°C舒肥健康餐北屯文心店是這個月新開幕的分店，地點就位在文心路四段上，距離熱鬧的崇德路商圈也蠻近的；附近路旁停車可能要碰碰運氣，這天看到不少客人都是騎車前來購買。
除了很適合各大公司行號、機關組織訂餐外送，另外也可以自取訂購，三個即可外送，另有與Ubereats與Foodpanda配合外送，也可透過電話、Line、粉絲專頁或Instagram提前預約。
72°C舒肥健康餐北屯文心店本身以外帶為主，店內沒有設置內用區；在冰箱內可以看得到當天供應的食材，色澤看起來相當新鮮，如果有不敢吃的蔬菜先可以事先告知店家更換。
像我們自己的辦公室就在勤美附近，72°C舒肥健康餐在西區民生路上另有開設一間工作室，就位在台中教育大學旁邊，對我們來說也蠻方便的，目前西區民生店還有餐盒限時打9折的優惠，餐盒贈50元飲品與溫泉蛋，外送皆享有折扣與贈品。
西區民生店的門口設有候位區，來點餐也不需要站著等待，想要在這裡用餐也沒問題～不過最近天氣實在太熱，還是外帶回家慢慢吃比較舒服啦XD
72°C舒肥健康餐菜單介紹
這裡提供72°C舒肥健康餐的菜單給你們參考，各分店的優惠及價格都稍有不同，可依個人需求選購；主要有提供雞胸、雞腿、豬牛魚鴨與蔬食餐盒，蔬菜種類約有8~13種，另有輕食餐系列、飲品以及單點品項可以選擇；近期還推出了舒食鹽水雞套餐系列，在西區、逢甲與南區都能買得到～
對了！這裡也很歡迎使用振興三倍卷，只要購買雞胸或雞腿任一口味，就會贈送雞胸或雞腿、溫泉蛋與飲料～還想不到振興卷該怎麼用的朋友可以參考一下。
72°C舒肥健康餐餐點介紹
這款鹹蛋黃醬雞腿是近期推出的新品，整份餐盒的食材塞得滿滿滿，一般男生都能吃得飽，魚編大概只能吃完2/3；即使單看價位好像比一般健康餐來得高一些，但以份量來說真的誠意十足！
不光是金黃的色澤讓人相當有食慾，而且一上桌時就能聞到誘人的鹹甜金沙香氣！輕煎過的雞腿特別香嫩，肉質完全不柴澀，同時還有加入義大利香料提味。
表面淋上的鹹蛋黃醬份量也不手軟，不僅可以感受到雞腿鮮嫩的肉質厚度，微鹹微甜的蛋香更是香濃可口，香氣層次非常豐富～
愛吃辣的朋友可以試試韓式泡菜豬，選用的泡菜辣度不低，甚至連喉頭都能感受到一股辣勁，而且還能吃得到韓式泡菜特有的沁酸，還蠻過癮的！
豬肉片具有厚度，偏瘦的肉質富有嚼勁卻不乾柴，慢慢咀嚼更散發出豬肉本身的鮮甜風味，在炎炎夏日裡也挺開胃的～
如果平常不太敢吃太辣，那麼這款泰式酸辣雞胸應該算是平易近人的類型，整體的調味不會太重，還能吃得到雞胸淡淡的肉質香氣。
一般吃雞胸肉最怕吃到又老又柴的口感，不過72°舒肥健康餐是以低溫烹調的方式調理食材，即使肉質厚度超過一公分厚，口感紮實卻也不會過於柴澀。
搭配的泰式酸辣醬香氣恰到好處，微酸微辣的風味吃起來相當順口，不顯刺激但又格外開胃！
假如吃膩了一般的健康餐，不妨可以試試較為少見的宜蘭櫻桃鴨胸；櫻桃鴨胸的份量給得不少，像我們這份裡面就有足足九片，而且油花都還挺漂亮的～
經過舒肥的櫻桃鴨胸呈現粉嫩的色澤，口感不顯乾柴，可以吃得到櫻桃鴨胸的Q嫩彈性，肉質本身的獨特鹹香讓人忍不住愈吃愈涮嘴～
青檸胡椒鮭魚是店內唯一一款以海鮮為主菜的餐盒，另外值得一提的是，目前有提供兩款不同形式的餐盒包裝，如果是訂餐外送的朋友就會收到像照片上這款紙盒的包裝，保溫效果會更好～
鮭魚幾乎不需要挑刺，吃起來相當方便！而且鮭魚的新鮮度還不錯，絲毫沒有惱人的腥味，簡單以新鮮檸檬汁與胡椒點綴，更能襯托出鮭魚的鮮味。
溫泉蛋的口感還蠻奇妙的～蛋黃的部份微熟，但是蛋白的部份卻意外地滑嫩，甚至還稍具流動感，如果平常不敢吃水波蛋的朋友也許可以試試～
72°C舒肥健康餐的各式主菜不僅好吃，最讓魚編印象深刻的就是他們家的蔬菜真的非常豐富！這天至少就吃到了番茄、高麗菜、秋葵、玉米筍、豆芽菜、青花菜、小黃瓜與玉米，就連地瓜泥竟然都是整球的份量，一次就能吃到超多種新鮮蔬菜！
副食有提供紫米飯與花椰菜米可以選擇，看到有提供花椰菜米真的挺酷的～不過因為會有季節或產量等相關限制，所以並非常態供應哦！
飲品有微酸蘋果醋與冷泡玉露青，微酸蘋果醋的果香明顯，女生應該會蠻喜歡的～不敢喝太酸的朋友可以選擇冷泡玉露青，清新爽口也很解膩。
前面有提到訂餐外送統一都會以紙盒包裝，如果你們的餐盒有另外選擇蔬菜加量或加肉，就會提供深度更深的餐盒；自己享用也能吃得很飽，就算帶去野餐也很應景，作為會議便當也不失禮！分享給你們喲：）
72度C舒肥健康餐 文心崇德店
營業時間：10:30-20:30
電話：0986 880 190
地址：台中市北屯區文心路四段623號
LINE預訂：https://lin.ee/b0TOS5Y
粉絲專頁：72度C 舒肥健康餐
西區民生店
地址：台中市西區民生路151號
電話：0902 123 199
LINE預訂：https://lin.ee/vEoxr0H
IG：https://www.instagram.com/72chealthy
新北新莊店
地址：新北市新莊區中平路270巷7弄29號
電話：0986 609 121
LINE預訂：https://lin.ee/4IwEROa5Y
IG：https://www.instagram.com/72cxinzhuang
彰化成功店
地址：彰化市成功路119號
電話：0908 123 176
LINE預訂：https://lin.ee/hJKvice
IG：https://www.instagram.com/72changhua
彰化鹿港店
地址：彰化縣鹿港鎮中山路33-2號
電話：0968-772-976
LINE預訂：https://lin.ee/YlrDpzX
IG：https://www.instagram.com/72clukang
新竹建中店
地址：新竹市東區建中路106號
電話：0973-728-872
LINE預訂：https://lin.ee/0ZkmP0m
IG：https://www.instagram.com/72cxinzhu
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