台中最新吃到飽「吹牛牛排館」終於開幕囉！不但主打最低$279元起就能享有牛排、豬排、雞排和魚排等多種主餐，同時還有熟食、炸物小點、滷肉飯、湯品、沙拉、霜淇淋和飲品無限享用！目前在台中以這裡吃到飽的價位來說，算是還蠻有競爭力的，想吃高級一點的肉品也沒問題，就連菲力牛排也是$500元有找，喜歡吃到飽的朋友又多了個好去處可以嚐鮮了！
吹牛牛排館的台中首店就選在大里區大明路上，對於住在南區高工路上的魚編來說更是超級方便，直直開就能馬上直達大明路；這裡距離崇光國小不遠，門口機車好停，開車的朋友可以停在大里崇光停車場，或是另一側的大買家停車場，吃飽飯還能順便去逛逛。
整間店的設計寬敞明亮，氛圍舒適不壓迫，座位以半開放的包廂為主，每桌約可坐二至四位，特別適合學生聚會、家庭用餐或與朋友約會。
如果是有帶小朋友的家庭也別擔心，這裡也有提供兒童座椅可以使用；像我們來訪的這天是剛試營運沒幾天，沒想到就有附近的住戶來用餐，就連路過的客人也來嚐鮮啦～
牆上的裝潢設計也蠻有趣的，可以看到牛肉多種部位的名稱，不過別看到是日文就傻眼，因為菜單的肉品部位也都是以中文呈現，不怕不知道該如何點餐。
自助吧是位在店內的最深處，熟食菜色多以中式餐點為主，另外還有炸物小點、兩款湯品、白飯與滷肉飯、霜淇淋、飲品，以及躲在小冰箱後方的沙拉吧，全部都能隨意取用。
三杯豆腐的口味還蠻入味的，帶有濃郁的醬香相當下飯，但是辣度倒挺平易近人，是一般家庭也可以接受的辣度。
五更腸旺的辣度會再稍高一點，不但吃得到鴨血的滑溜、大腸的嫩Q，尾韻的酸度也蠻開胃的。
想吃青菜的話，也可以夾點炒高麗菜或是我們這天沒有夾到的清炒鵝白菜；其實這區熟食每週供應的菜色都會有所變化，主廚都會安排不同的菜色，讓客人即使常常來吃，也不會覺得菜色一成不變。
炸物則有薯條、炸薯球、炸米血、炸米腸和炸鑫鑫腸，炸得都還蠻酥脆的，不過同時也是自助吧當中最夯的品項，常常最快就先被拿完，如果特別想吃炸物的話，可以到自助吧多多巡邏一下XD
旁邊還有整鍋滷肉與白飯可以無限取用，想吃多少就裝多少，不想吃滷肉也可以搭配其他熟食享用。
沙拉的新鮮度還不錯，有多種生菜、葡萄乾、番茄、鳳梨可以搭配，我們裝到整碗塞滿滿，而且還有提供幾款淋醬，等待主餐上桌前也可以先墊墊胃。
湯品的部份則有提供兩款，其中玉米濃湯是每天固定都會供應的口味，喝起來香甜順口，裡頭還能吃得到玉米粒與火腿，小朋友應該都會蠻愛的。
這天供應的另一款湯品是冬瓜蛤蜊湯，喝起來溫潤解膩，不但有著新鮮蛤蜊和爽口冬瓜，鍋底也能撈得到排骨喲！
基本款的飲料有檸檬紅茶和檸檬水，旁邊的自動霜淇淋機也蠻有趣的，輕鬆按下按鈕就能幫你們擠好霜淇淋，不用在那邊挖半天，目前的口味有香草和巧克力可以選擇，可惜我們這天真的是快飽到天靈蓋，只好忍痛割捨霜淇淋，改天再來給它吃到回本(喂)
來吃吃到飽，如果只有前面兩款飲料肯定不過癮！小冰箱內有可樂、雪碧、芬達等汽泡飲料，據說之後還會再新增像是美粒果、或是小朋友比較喜歡的果汁，內用通通都能讓你們喝到飽！
這裡提供吹牛牛排館的菜單給你們參考，最便宜的主餐如牛排、豬排和雞排是$279元含自助吧，鱈魚則為$299元，熟度和醬料都能選擇，想要雙拼也沒問題！另外還有提供高級的肉品，像是每日限量的私藏老饕豬排也賣得特別好，這天晚上想吃就說已經售完XD
對了，這裡的用餐時間是90分鐘，成人低消為一份主餐或自助吧，兒童餐則是限定身高140cm以下的小朋友，重點是沒有收取服務費還蠻佛心的！
我們兩人這天各點了一份主餐，每份主餐都會附有一顆餐包，餐包雖然不是咬下會爆漿的那種，不過裡頭吃起來帶有淡淡的奶油香氣。
柚編點的是「吹牛+吹雞」$349元，是以巴拉圭的牛排雙拼台灣雞腿排，加起來足足有11oz，整份鐵板裡面還有麵條、蛋與蔬菜，這份的醬料則是搭配綜合醬；必須要說他們家的醬料口味還不錯，據說黑胡椒醬和蘑菇醬都是自家炒製而成，順口夠味卻又不死鹹，不會蓋過肉質本身的原味。
雞腿排金黃酥脆的外皮吃起來不失Q勁，香氣格外迷人；肉質的口感紮實又不顯柴澀，骨頭的比例也不多，想要大口吃肉選擇雞腿排就對了！
原本以為這個價位的牛排吃到飽，牛排吃起來應該是蠻普通的，沒想到表現其實還不錯；雖然是以瘦肉為主的部位，但卻不會乾柴不好入口，也沒有容易卡牙的肉筋，吃起來微Q又稍微帶點嚼勁與彈性，連牙齒沒那麼好的魚編都可以輕鬆享用。
再來是魚編點的美國沙朗牛排$429元，份量有6oz，是一般女生吃完也會有飽足感的份量；沙朗的部位吃起來紮實又不失軟嫩，雖然本身的油脂不若其他部位來得豐厚，但是更能突顯出牛肉最原始的鮮甜。
夾起來可以看到沙朗牛排還挺大片的，肉質色澤也漂亮，我們覺得五或七分熟的熟度口感很不錯，可以感受到肉質本身的彈性，以及微帶鮮甜的肉汁，還挺涮嘴！
選用的麵條口感也蠻有彈性的，雖然我們因為拍照而靜置了一陣子，但並沒有因為吸附醬料而變得軟爛，吃起來也有飽足感。
整體來說，以吹牛牛排館最低只要$279元就能享用吃到飽的價位來說，真的還蠻佛心的！雖然自助吧的菜色種類可能不如一般吃到飽餐廳來得這麼多，但是基本的品項應有盡有；像是牛排與其他肉品的品質，以及醬料的口味都很不錯，重點是不用服務費真的更划算！分享給你們參考喲：）
吹牛牛排館
營業時間：11:30-14:00，17:00-22:00
電話：04 2482 1713
地址：台中市大里區大明路262號
粉絲專頁：吹牛牛排館bragging Steak-台中大里店
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