台中日式料理「森川丼丼」本來就是魚編的愛店,近年來展店速度也很快,甚至在豐原也能吃得到了呢!除了每日限量的巨大野鰻握壽司之外,也能吃得到各式花捲壽司、丼飯、烤物、沙拉、手捲與湯品,品項種類超級豐富;再搭配近期推出的西西里檸檬氣泡咖啡更加清涼爽口,完全不輸生啤有夠過癮!
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台中日式料理|森川丼丼豐橫町地點與環境
森川丼丼豐橫町的地點非常好找,帶有日式風情的店面就開設在豐原火車站旁,可以定位豐勢路一段與向陽路交叉口附近,門口好停機車,開車的朋友也可以停在附近的收費停車場。
森川丼丼目前不但有位在豐原的森川丼丼豐橫町,另外還有梅亭店、大橋店、嘉義店、巨蛋店與楠梓店,中南部的朋友更有口福啦~
與森川丼丼其他分店相同,同樣有著日式居酒屋般的用餐氛圍,室內以高腳椅座位與吧檯式座位為主,熱鬧歡樂又不失愜意,尤其是假日更容易客滿,建議你們最好事先訂位會比較保險喲!
在店內可以看到大量日本卡通人物、Q版神明圖案等元素,活潑逗趣又好拍~另外值得一提的是,森川丼丼不僅有著專門的汙水處理系統,外帶更提供環保稻穀筷,秉持著永續經營的理念,也讓消費者更安心。
森川丼丼豐橫町還有另一區半戶外的座位區,一樣也有冷氣供應,空間相對更加寬敞,搭配上霓虹燈管、大量燈籠也很有日式風情,適合多人聚餐。
台中日式料理|森川丼丼豐橫町菜單
這裡提供森川丼丼豐橫町的菜單給你們參考,採半自助式、餐具與茶水需自取~更讚的是免收服務費,內用凡點丼飯還能免費續加白飯,對於大食量的朋友來說也太佛心!另外湯品鹹度可調整,丼飯如果不想加蔥或洋蔥,也可事先告知店家調整。(未滿18歲請勿飲酒)
森川丼丼豐橫町|巨大野鰻握壽司
巨大野鰻握壽司可以說是森川丼丼的必點招牌,除了是每日限量,一般握壽司放在旁邊完全就是小巫見大巫,整份大約2-3人分食也沒問題,旁邊還有搭配基本的蔬菜、龍蝦沙拉和玉子燒。
以日本壽司米製成的醋飯作為基底,表面豪邁地覆上一大塊鰻魚,彷彿讓人有著享用鰻魚飯的錯覺XD 最「搞剛」的是鰻魚本身的魚刺不少,特地請師傅手工拔刺、再刷上亮閃閃的醬汁,吃起來鹹甜入味、肉質鮮嫩,超級有飽足感!
森川丼丼豐橫町|箱壽司
森川丼丼的壽司有分生壽司與熟壽司能夠選擇,不太敢吃生食的朋友可以試試熟壽司,像我們這天就點了1855炙燒牛肉壽司與炙燒比目魚壽司,一次就能享用海陸雙重風味。
1855炙燒牛肉壽司的肉質粉裡透紅、入口鮮嫩又略帶嚼勁,結合了青蔥的辛甜、蒜片的香酥脆口,更能襯托出牛肉本身的香氣。
炙燒比目魚壽司更是鮮味滿滿,不但吃得到炙燒比目魚入口即化的油脂香氣,同時還搭配了星鰻彈嫩的肉質,表面再刷上鹹甜醬汁,與魚子醬和新鮮檸檬片一同入口,油香飽滿又不失爽口清香呢!
森川丼丼豐橫町|森川海景丼
海鮮控肯定不能錯過他們家的「森川海景丼」,一次集結12種豐富海鮮,整碗食材多到快要滿出來,幾乎快要看不到底下的白飯。
裡頭包含了鮭魚、鮪魚、旗魚、鯡魚卵、天使紅蝦、花枝、干貝、星鰻、蟹味棒、蟹膏、龍蝦沙拉及鮭魚卵,部份食材還有另外經過炙燒,香氣層次好迷人,再擠點檸檬汁變得更鮮甜了!
從表面就能看得到多到爆炸的蟹膏,甚至連蝦頭裡都塞了醋飯~魚編自己也很愛鮭魚、鮪魚、旗魚這三款生魚片,新鮮大片、肉質又厚,而且沒有卡牙的肉筋,吃起來超有飽嘴感~
森川丼丼豐橫町|排山倒海丼
不讓海鮮專美於前,堆得像小山般的排山倒海丼也是肉肉控的心頭好,以1855牛小排層層堆疊,同時還附上鮭魚卵神燈可以搭配,鮮美風味再升級~
1855牛小排的肉質粉嫩,帶有油脂的迷人口感,每口咬下更是香氣四溢、格外多汁!重點是份量真的給得超大方,整碗堆得就像疊疊樂積木一樣,生怕一不小心就垮下來了XD
1855牛小排不但可以搭配蒜片與蔥花一起享用,搭配鮭魚卵神燈也是另類的新奇享受,整碗丼飯更多了鹹甜爆汁的口感層次,想吃多少就倒多少,自己DIY也很有樂趣~
森川丼丼豐橫町|西西里檸檬氣泡咖啡
另外魚編特別大推近期新推出的西西里檸檬氣泡咖啡,每杯售價是$120元,以冷莘氣泡檸檬咖啡為基底,加入大量冰塊特別透心涼,杯緣更搭配新鮮檸檬片點綴,喝起來沁人心脾有夠過癮,完全不輸生啤,炎炎夏日來一杯就對了!
最後與你們分享森川丼丼的鬼月活動,大橋店、嘉義店、巨蛋店限定!接下來會有日本傘妖出沒喲~
日期:9/2、9/3、9/9、9/10,時間:18:00-21:00
只要拍下傘妖,並於IG限動tag「森川丼丼」與「LOOP迴圈密室逃脫」,截圖至森川FB活動貼文下方,就有機會抽中密室逃脫單人免費券!
森川丼丼豐橫町
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
電話:04 2515 0398
地址:台中市豐原區豐勢路一段28號
粉絲專頁:森川丼丼豐橫町
森川丼丼大橋町
營業時間:11:00–00:00
電話:04 2310 5036
地址:台中市西屯區大墩十九街170號
森川丼丼梅亭町
營業時間:11:00–00:00
電話:04 2236 0868
地址:台中市北區梅亭街214號
森川丼丼嘉義店
營業時間:11:00–00:00
電話:05 228 2899
地址:嘉義市東區體育路71號
森川丼丼巨蛋店
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
電話:07 552 2089
地址:高雄市鼓山區昌盛路55號
森川丼丼楠梓總店
營業時間:平日11:00–14:00、17:00–21:00,五六日11:00–23:30
電話:07 355 6826
地址:高雄市楠梓區楠都東街167號
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