最近安排了墾丁兩天一夜的小旅行，在搜尋屏東美食時，發現車城竟然有一間評價近6000則的「正記黃家綠豆蒜」，不但是在地經營將近70年的老字號人氣甜品，甚至還能選擇冷或熱，搭配綠豆與粉條也蠻消暑的耶！
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屏東美食｜正記黃家綠豆蒜地點與環境
正記黃家綠豆蒜就位在屏東車城，外觀就像是一般的民宅，附近的車城福安宮也經常吸引不少香客前來，剛好可以順道跑來嚐鮮一下。
騎樓底下與室內都有座位，可以自行找尋座位再點餐結帳，沒想到平日下午的生意也這麼火熱！
屏東美食｜正記黃家綠豆蒜菜單
這裡提供正記黃家綠豆蒜的菜單給你們參考，有分為外帶與內用，每碗都是$50元，可以選擇冷熱，配料也能自由配。
點餐結帳後就會拿到號碼牌，店內的電子看板會叫號通知，製作速度算蠻快速的。
每碗表面都會覆上一大杓的碎冰，冰量給得有夠大方，冰冰涼涼地吃起來更過癮。
屏東美食｜正記黃家綠豆蒜品項推薦
我們點了一碗冰的原味綠豆蒜、一碗冰的招牌「綠豆蒜+粉條+綠豆」，其實「綠豆蒜」的製作方式是將綠豆去殼熬煮，而綠豆仁看起來就像是用菜刀將蒜頭拍碎後的模樣，所以裡面是沒有加蒜的哦～
原味綠豆蒜的質地比較接近帶有稠度的甜羹，綠豆蒜有煮透，吃起來略有嚼感。
上桌時有點溫溫的，搭配表面的碎冰剛好可以平衡黑糖水的甜度，入口沁涼又不會太刺激。
另一碗「綠豆蒜+粉條+綠豆」是他們家的招牌，畢竟加這麼多配料，價位同樣也是$50元，相對更划算！
這碗多了綠豆濃郁的豆香、以及口感近似米苔目的粉條，整體吃起來更有層次感；雖然對魚編來說，吃到後面會稍嫌甜膩了些，但整碗吃起來還蠻飽的！喜歡傳統古早味甜品的朋友，有機會旅行可以順道來嚐鮮看看哦～
正記 黃家綠豆蒜
營業時間：平日10:00-16:30、六日09:00-17:00(週三公休)
電話：0975 670 905
地址：屏東縣車城鄉福安路3之36號
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