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古早味阿嬤手工肉圓|台中人氣脆皮肉圓好吃又不油膩,可搭麻辣醬或東泉醬,沒想到筒仔米糕更搶手,晚來吃不到!

22 10 月, 2024

最近又發現一間好吃的脆皮肉圓啦!這間不少網友推薦的「古早味阿嬤手工肉圓」主打現點現炸的脆皮肉圓,筒仔米糕也是超級搶手,像我們平日下午一點多過來就已經完售,只能改天請早囉~

古早味阿嬤手工肉圓就位在青島路二段與文昌東一街交叉口,附近以住宅區為主,路旁比較難停車,建議騎車過來比較方便。

營業時間從中午12點到下午5點左右,很適合當作午餐或下午點心。

菜單有分內用與外帶兩種,內用請填綠色菜單,外帶則填寫黃色菜單。

內用空間還蠻舒適乾淨的,雖然現點現炸需要等待一段時間,不過可能因為我們是平日下午來訪,大概10分鐘後就陸續上桌了。

這裡提供古早味阿嬤手工肉圓的菜單給你們參考,其中肉圓有分脆皮與清蒸的選項,還能搭配香菜、麻辣醬與台中最經典的東泉辣椒醬哦!

因為看到網友普遍覺得脆皮比清蒸肉圓來得更好吃,所以我們就直接先點一顆脆皮肉圓當作下午茶來嚐鮮,不過以份量來說,如果想當正餐,女生可能要點兩顆、男生要點到三顆才能吃飽。

必須要說脆皮肉圓真的很驚豔!酥脆的外皮口感,咬下還會有咔滋聲響很過癮,而且意外地完全不油膩耶~

瘦肉肉餡與爽脆筍丁也很有口感層次,結合了白醬的微甜,以及東泉辣椒醬的微甜,爽口夠味又好吃!

另一道是港式蘿蔔糕,以份量來說給得還不少,是偏軟綿的口感,但口味對魚編來說不太合胃。

吃起來帶有類似乾貨的鹹度,但鹹度沒有層次感,搭配沾醬可能只能小小彌補,魚編會偏好可以改加點一顆脆皮肉圓XD

綜合湯喝得到貢丸、油豆腐與蘿蔔,風味清爽解膩,搭配脆皮肉圓還不錯~分享給你們參考哦!

 

古早味阿嬤手工肉圓
營業時間:12:00~17:00 (週日公休)
電話:04 2298 2125
地址:台中市北區青島路二段89號

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