身為上班族的朋友們，除了公司供餐或是自己準備便當，相信有更多人是天天叫便當外送；覺得每次便當的菜色都差不多，總是沒有食慾嗎？不妨可以試試這間小杏韻和風輕食便當，除了使用在地好米，甚至還會到產地去選購食材；多元豐富的口味，不論內用外送都很方便！
位在忠明南路上的小杏韻，介於建國路與復興路之間；除了有南區附近的商辦會打電話來訂餐外送，大里與烏日一帶也有提供外送服務，讓中午與晚餐又多了不同的用餐選擇。(目前已無門市，資訊更新於文末)
這天我們是和朋友相約到店內用餐，為了顧及衛生品質，有些原則還是要請大家注意一下囉！
店內的佈置簡單溫馨，也很貼心地有提供嬰兒座椅，爸媽要帶小朋友來用餐也沒問題。
半開放式的廚房，讓人可以看見食材的處理方式，吃起來也更加安心。
除了吧台的座位之外，面窗也有提供多個座位，中午休息時間也能和同事相揪來吃飯。
內用的份量較多，有多種肉類與海鮮套餐，食量大的朋友也能選擇雙主菜；如果平常習慣吃素也沒關係，這裡還能特別客製化製作餐點，而且還有提供湯品、白飯與飲料免費無限取用！
泰式椒麻雞可以說是夏天的人氣品項，使用蒜末、辣椒碎、辣油、花生粉、香菜與主廚秘方調製醬料，香氣很足，辣度因應大眾的喜好而有稍微減低，香辣的口味特別開胃！
雞肉的肉質軟嫩有嚼勁，完全不柴澀，還能吃到飽滿的肉汁，難怪當天同行朋友也搶著分食，與我們對於一般便當的印象很不相同。
黃金泡菜牛五花使用店家自製的黃金泡菜拌炒五花牛肉片，內用套餐都還會搭配白飯、沙拉、小菜、湯品與甜點，看起來還蠻豐盛的！
小杏韻的黃金泡菜也是他們的人氣招牌，店家將山東大白菜切塊後，並將紅蘿蔔、蒜末、辣椒與多種調料料打成醃料，大白菜經過鹽抓醃脫水，再行拌醬料醃製，香氣十分入味，非常下飯。
沙拉的食材多元繽紛，運用新鮮時蔬與水果入菜，加入適量的沙拉醬，清爽而有基本的飽足感。
小菜的菜色設計上也很用心，並非使用冷凍現成的料理食材，現煮現炒的新鮮原味，讓人食慾大增。
沒想到享用便當，也能吃到好吃的薯泥！薯泥的口感綿密細緻，吃得到蔬果的鮮甜卻不膩口，同行不少好友都說可以一口氣吃掉好幾球，就知道這到底有多驚豔啦！
如果沒時間來店內用也沒關係！因為外帶外送的價格更優惠！一般只要十份便當或是總額滿千即可外送，外送的區域包含台中市舊市區與大里、烏日，其他地區若訂購二十份以上，也可來電洽詢是問外送～
客製化外送便當金額在80-500元均能訂製，提供三種不同大小的盒裝尺寸可以選擇；外帶筷套上也印製著可愛的筷樂籤，每次都能看看今天的手氣如何～
不同品項的盒裝尺寸與價位也稍有不同，不過配菜基本上都是相同的；豐盛繽紛的配色與食材組合，加上誠意十足的主菜份量，不管是自己享用、公司開會訂餐都很得體。
麻香醬牛腱(內用240/外帶特價160元)，選用澳洲牛腱，川燙過投入店家自製滷包和香料滷製，放入冷藏後切片待用，香氣十分入味，再淋上以花生醬、花生粉與芝麻等調製而成的醬汁，微甜微酸特別爽口。
酸辣嫩煎魚(內用230/外帶特價150元)，選用的是大比目魚，其實酸辣魚是馬來西亞的名菜，主要以蒜、紅蔥頭，辣椒、羅望子、椰糖等多項食材長時間炒製而成，經過店家調整甜度與辣度，變得更加開胃！
香料嫩肩松坂(內用230/外帶特價150元)，選用進口松阪豬，帶有漂亮的油花紋理，並用多種義大利香料醃製，生煎到表皮微焦脆，口感脆口Q彈，也是蠻多人的首選！
花雕海鮮拌鮮蔬(內用210/外帶特價130元)，使用花枝、魷魚與蝦仁，搭配芹菜、彩椒、蒜苗，再用多種辛香料炒香，最後下花雕酒嗆香收汁，吃來有著酒香卻不會有酒味，還蠻下飯的！
南洋咖哩豬(內用180/外帶特價100元)，使用里肌肉片抓醃咖哩粉，並裹上適量太白粉，使得肉片在拌炒過程中能維持最佳的口感；再經過快速川燙後，與特製咖哩醬一同拌炒，加入椰奶更能中和辣感，連不敢吃辣的朋友應該都能接受唷！
80元的盒裝尺寸要先預約，有京醬肉絲、椒麻肉絲與照燒雞三種口味，京醬吃起來就像是甜麵醬的感覺、椒麻肉絲的辣度較低，吃起來比較偏甜；而照燒雞是以日本醬油、糖、蒜、薑與味醂等調味，並以洋蔥末炒過增加焦糖香氣。
飲品有提供特選綠茶、炭焙烏龍與古樹紅茶，使用的是高雄「十本初壹」茶品；我們這天喝到的是綠茶，雖然很適合解膩，不過尾韻的澀感會比較明顯一些。
店家自製的黃金泡菜也是人氣商品！每罐重量為600g，售價$220，現場加購或團購優惠價則為$200，我們這天每人都各帶回一罐回家試試，記得要保持冷藏狀態，開封後要儘快食用，才能享用到最佳的風味唷！分享給你們～
備註：目前已無內用店面，自取點改在台中市南屯區南屯路二段870巷11號，僅規劃攤車攤位，訂購電話新增04-2380-4592、或可電粉絲團訂購。
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小杏韻和風輕食便當
營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 19:30
電話：04 22603520
地址：台中市南區忠明南路793號
粉絲專頁：小杏韻和風輕食便當
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