台中吃到飽再一發！來自新竹的牛室炙燒牛排，繼今年五月開幕的台中大里店之後，台中大墩店也終於開幕啦！不僅平日最低只要$299元就能享用pizza、湯品、熟食燴飯、炸物小點、水果沙拉吃到飽，而且下午時段不休息，建議你們一定要先訂位以免撲空喲！
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牛室炙燒牛排用餐環境
牛室炙燒牛排台中大墩店位在大墩路與大墩十四街交叉口附近，除了附近路旁有停車格可以碰碰運氣，後方大英街上也有多個收費停車場。整間店的設計挑高明亮，氛圍舒適不壓迫，座位以半開放的包廂為主，每桌最多可坐六位，特別適合學生聚會、家庭用餐或與朋友約會。
靠窗這側主要為一般開放式的座位，單側還有搭配沙發座椅，如果有需求也能請店家協助併桌，另外也有提供兒童座椅可以使用；像我們來訪的這天是試營運第一天，沒想到就有不少附近的住戶來用餐，就連路過的客人也來嚐鮮啦！
牛室炙燒牛排菜單介紹
這裡提供牛室炙燒牛排的菜單給你們參考，除了吃到飽buffet以外，更有Villa等級手搖飲料吧與生猛海鮮料理可以加購！成人低消為一份排餐，兒童收費則依年齡與身高而定，用餐時間為90分鐘，另酌收一成服務費且無提供外帶。
在牛室可以吃到來自多個國家的牛排，從美國、紐西蘭到澳洲牛肉通通有，均能選擇熟度與醬料；如果不吃牛肉也有多種豬排、雞腿排與魚排，另外還有三款海鮮套餐可以升級加購。
各種海鮮都能另外單點加購，超級海鮮控不妨可以考慮澎派老漁夫海鮮，一次就能吃到所有海鮮！特調飲品也是牛室人氣必點的品項，尤其是超萌的熊熊奶茶、以及新推出的夢幻泡泡系列，在IG上肯定會是熱門拍照打卡新寵兒，點了保證別桌客人都看過來XD
雙人套餐依照搭配的肉品，也有兩種不同的價位；不過如果你們是平日來用餐的話，千萬別錯過平日限定的排餐系列，最低只要$299元起就能吃到飽！以這價位在公益路附近來說真的還蠻有競爭力的～
美國頂級牛小排是這季最新推出的套餐，如果想要享受好一點的肉質，或與伴侶前來約會用餐，都是還不錯的新選擇！
牛室炙燒牛排吃到飽buffet
在等待排餐送上桌前，可以先享用水果與沙拉吃到飽，雖然水果的種類比較基本，不過都還蠻鮮甜的！而沙拉的部份就有十幾種食材可以搭配，新鮮度也不錯。
我們每次來吃牛室，都一定會來喝他們家的羅宋湯，撈起來都是滿滿的牛肉！原來除了製作牛排的部位以外，其他牛肉都豪邁地加入羅宋湯裡面讓你們盡情喝到飽！湯頭更是加入多種蔬菜一同熬煮，風味清甜又能吃到鮮嫩的牛肉好過癮～
另一款湯品是玉米濃湯，喝起來的口感比較接近玉米湯，沒有太多勾芡的濃稠口感，但是喝得出來奶油真的加得不少，還蠻好喝的，小朋友應該也會喜歡～
不少老客人來到牛室肯定都不會錯過他們家的手工披薩，每天有八種披薩輪流供應，像是香辣墨西哥肉醬、熱情夏威夷、泰式中卷、韓式歐巴、玉米鮪魚、義式肉醬與綜合時蔬，以及大家搶翻天的珍珠奶茶口味！
看看這誘人的珍珠搭配上軟綿的棉花糖，再加上厚實香脆的餅皮，每一口都能感受得到香甜的豐富口感，甜度也不會太甜，如果在吧台上看到先拿再說就對了！
再來是熟食燴飯的區域，雖然菜色選擇並不到非常多，但是各項菜色的口味卻不隨便，來吃西式排餐也能搭配中式、日式等多國熟食，而且不定期都會更新菜色！
除了香辣卻又不會太過刺激的麻辣燙、涮嘴的綜合炒時蔬等等，咖哩醬、薯泥與白飯也都可以無限續加！咖哩醬的口味雖然比較偏日式風味，但是不會讓人感到甜膩，吃起來也相當有飽足感。
炸物的種類也不少，像我們這天有吃到薯條、蝦餅、炸水餃與甜不辣，有時候還會有馬鈴薯塊、雞塊或其他主廚炸物輪流更替，每次來用餐都能有不同的變化。
各式汽泡飲料、咖啡、果汁、紅茶通通有，甜點杜老爺冰淇淋也有六種口味可以選擇！雖然buffet的菜色種類以吃到飽餐廳來說並不算多，但是以同價位的牛排店來說真的非常划算！有些品項甚至單點收費都很合理啊XD
美國頂級牛小排$670元+極上干蝦套餐$159元
美國頂級牛小排是這季最新推出的套餐，目前單點牛小排套餐的價位是$670元，同時享有自助吧餐點與披薩吃到飽！不過現在還有限定的組合優惠價，目前搭配干貝與白蝦各一隻只要$699元！份量相當於半份的極上干蝦套餐，算起來差不多直接現省$50元～
不過我們因為兩個人剛好都想吃干貝和白蝦，所以直接單點美國頂級牛小排，再另外加購一份極上干蝦套餐；牛室選用的是choice等級的美國牛小排，可以看到牛排表面還烙有漂亮的菱格紋，而且每份足足有7盎司，以一般女生來說都能吃得飽～
牛小排本身不但油脂含量豐富，同時還擁有結實的肉質；五分熟至七分熟的口感鮮嫩又帶有微微的肉汁；若是喜歡焦脆一些的嚼勁，選擇全熟也別有一番風味，就看個人喜好囉！
對了，如果覺得牛排的熟度還不夠熟，在牛排上桌時都會附上溫度高達300度的炙燒石，可以再自己把牛排放上去加熱、調整熟度，加熱的過程中還會滋滋作響，還蠻療癒的！
大白蝦的個頭也不小隻，重點是還有開背去除腸泥，不僅剝殼更加方便，整體的口感也更好，鮮甜Q彈又富有飽嘴感。
干貝有以奶油香煎過，本身的風味還蠻鮮甜的，口感也細緻，與便宜的快速泡發干貝真的不一樣。
德國豬腳$440元
不吃牛肉的朋友也別擔心，這款德國豬腳據說也是不少老饕的最愛，而且份量真的不小塊，魚編自己幾乎沒辦法完食，沒三兩下就在那邊大喊好飽，還蠻適合胃口大的朋友來挑戰一下～
愛吃德國豬腳的朋友應該都知道製作過程特別搞剛，豬腳需要事先經過醃漬再進行油炸，才能擁有外酥內軟的口感～切開豬腳就能看見鮮嫩欲滴的肉質色澤，特別粉嫩可口，吃起來完全不顯乾柴，重點是口味也不死鹹，一個人獨享好滿足！
隨盤還搭配了蜂蜜芥末醬與酸菜，前者的口味偏甜，而後者沁酸爽口，與豬腳一起享用格外解膩。
冰島比目魚排$400元+海陸蝦拼套餐$199元
假如你們的食量沒有這麼大，不妨也可以試試許多女生喜歡的冰島比目魚排，肉質吃起來細緻綿密，新鮮度也很不錯，魚皮更是香煎得酥脆迷人！同時還去除了大部份的魚骨與魚刺，只剩少數細刺，吃起來更加方便。
我們另外加購了$199元的海陸蝦拼套餐，包含了干貝與鮭魚；香煎過的鮭魚油脂豐滿，完全沒有奇怪的魚油腥味，肉質更是香嫩不柴澀，不過鮭魚裡面同樣有些許魚刺，在享用時要留意一下～
熊熊奶茶$100元
牛室的特調飲品相當有特色，水準一點也不輸給外面的手搖飲專賣店！其中最多人必點的熊熊奶茶，杯子裡面就坐著一整隻超萌的紅茶小熊，隨著小熊融化，阿薩姆的紅茶香氣也會變得更加濃郁，簡直讓人捨不得喝掉啊～
葡萄海風夢幻泡泡$150元
吸睛度百分百的夢幻泡泡系列，飲料表面有著一整顆大泡泡，要喝時建議用鼻子戳破泡泡，裡面會散出甜香煙霧，搭配底下冰涼的葡萄氣泡飲也很爽口！難怪相機的記憶體又被殺掉不少啦～
冰結柳橙沙瓦$100元
喜歡調酒的朋友也可以試試這款冰結柳橙沙瓦，比起先前在大里店喝過的檸檬口味，魚編自己更愛柳橙的飽滿果香！飲品本身是以伏特加作為基酒，再加入果汁跟碳酸水，有著酸酸甜甜的氣泡感，酒精濃度卻不會太高哦！（開車不喝酒，喝酒不開車）
金鳳梨冰茶$150元
金鳳梨冰茶也很奇妙，乍看以為是網美風的夢幻擺設，沒想到竟然也是一杯美美的飲品XD 發想主要是來自於莫斯科驢子這款調酒，裡面含有龍舌蘭、伏特加與柳橙汁，喝起來的酒感會比較重，但尾韻會有類似葡萄柚的風味，還蠻特別的！
整體來說，以牛室炙燒牛排最低只要299元就能享用吃到飽的價位來說，真的還蠻佛心的！雖然buffet的菜色種類可能不如一般吃到飽餐廳來得這麼多，但像是牛排、豬腳與海鮮的品質與口味都很不錯，珍珠奶茶手工披薩與各式特調飲品也都十分有特色，分享給你們參考喲：）
牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 台中大墩店
營業時間：
假日11:00 – 22:30 (最後收客21:00)
（下午不休息，提早賣完會提早不收客）
電話：04 2320 2230
地址：台中市南屯區大墩路689號
粉絲專頁：牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 大墩店
牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 台中大里店
營業時間：
平日11:30 – 15:00 (最後收客13:30)，17:30 – 21:30 (最後收客20:00)
假日11：00～22：30（提早賣完會提早不收客）
電話：04 2481 2481
地址：台中市大里區德芳南路445號
粉絲專頁：牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 台中店
牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店
營業時間：
平日11:30 – 15:00 (最後收客13:30)，17:30 – 21:30 (最後收客20:00)
假日11:00 – 15:00 (最後收客13:30)，17:30 – 21:30 (最後收客20:00)
（提早賣完會提早不收客）
電話：03 528 1900
地址：新竹市林森路2巷9號4樓
粉絲專頁：牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店
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