大概是2年多前,魚編開始接觸到滴雞精,因為長時間的工作,發現體能和剛出社會時真的有差;先前與朋友聊天、互相交流最近喝到的滴雞精品牌,就提到近年來人氣竄升的「芳茲生技」,不僅與知名波蜜團隊共同研發多項產品,甚至連藝人曾國城都代言推薦呢!
魚編後來挑了他們家的「日月養生雞魚饗宴禮盒」來試試,雞魚雙重精華一盒在手,除了適合增強體力、也很適合孝敬長輩滋補強身;以味道方面來說,連平常害怕腥味的朋友都說接受度很高!加上有著典雅奢華的香檳金禮盒包裝,更是自用送禮兩相宜!
禮盒背面有品牌理念與產品簡介,像日月養生禮盒系列有「日月養生滴雞精」、「日月養生滴魚精」、「日月養生滴雞精-黃金蜆精plus」與「日月養生薑黃滴雞精」能夠選擇搭配,魚編建議初次嚐鮮的朋友,可以試試最經典的「日月養生雞魚饗宴禮盒」組合!
芳茲生技的滴雞精與滴魚精更是榮獲豐富獎項與認證,像是SNQ 國家品質標章、Anti Additive 三星驗證、Monde Selection 金獎、銀髮友善食品標章等等,喝起來更加安心有保障。
魚編這次帶的是「日月養生雞魚饗宴禮盒」滴雞精5入+滴魚精5入/盒含天目釉品茗杯的組合。
每包採獨立包裝,單包是50毫升,除了方便攜帶;更選用了國家驗證的食品級耐熱四層不透光鋁袋,不用擔心內容物氧化變質,常溫就能保存,耐熱度也更高,也讓加熱方式變得更為彈性方便!
天目釉品茗杯也頗有質感,而且容量也算得剛剛好,一杯剛好可以倒入單包,日常補充營養也更有品味~
滴雞精本身常溫即可飲用,不過魚編自己偏好加熱再喝、風味與口感會更好!
如果使用電鍋的話,可以將滴雞精倒入碗中加熱5分鐘即可飲用;若是利用微波爐,因為水氣在加熱過程中會蒸散,口感可能會稍鹹一些,建議你們加一些熱水稀釋後,再微波大約20秒最剛好。
出門在外也有懶人妙招可以輕鬆加熱,像魚編經常就會選擇直接隔水加熱,或是用熱水浸泡5分鐘左右,溫溫熱熱的口感也很暖心。
日月養生滴雞精選用90天以上的紅羽土雞,每隻紅羽土雞甚至還有屬於自己的健康證書!並以全雞新鮮滴煉,而非角料滴煉,更能保留完整精華;製作工法也很獨特,以獨家蒸氣不回流技術,全程不加任何一滴水,且不加入任何調味料、鹽、中藥材或其他添加物。
滴雞精包含了蛋白質、總支鏈胺基酸與膠原蛋白,加上擁有低鈉、0膽固醇與0脂肪,補充不會造成身體負擔;芳茲生技以專業去油脂、雜質過濾處理技術,保留關鍵的營養精華,全部精華都鎖在在這一杯裡頭。
湯色介在金黃與焦糖色之間,入口偏醇厚的口感,喝完還有著膠質的黏感,連平常害怕腥味的友人接受度也很高。
日月養生滴魚精同樣也能以常溫飲用,加熱方式也與滴雞精相同,如果想要製作成料理也沒問題!
像是魚編就很愛加入粥品裡頭,粥品煮好關火之後,再將滴雞精或滴魚精倒入裡頭,稍微拌勻就很營養,香氣與風味層次更是翻倍~
日月養生滴魚精有別於一般市售滴魚精,嚴選了半海水生態養殖、身形飽滿、重量在1.3斤~1.5斤左右的虱目魚,而非以鱸魚滴煉而成;原因在於虱目魚營養價值多元,含有蛋白質與必需胺基酸,又與合格產銷履歷虱目魚養殖場合作,產地來源更加透明!
更特別的是,另外獨家添加了深海魚軟骨素,雙魚精粹更營養!整杯含有深海魚軟骨素、牛磺酸、鈣質、蛋白質、膠原蛋白與總支鏈胺基酸,因此也是不少人作為增強體力、滋補強身的好選擇之一~
滴魚精的湯色相較於滴雞精來說更加澄澈,色澤接近琥珀色;由於在滴煉前有先去除魚肚、內臟,再搭配專業去油脂、雜質過濾處技術,所以喝起來順口不油膩,也沒有可怕濃厚的魚腥味,分享給你們參考喲~
芳茲生技
芳茲忠孝復興門市地址:台北市大安區忠孝東路三段 190 號
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注意事項:高血壓、腎臟病及痛風者飲用前請向醫生諮詢
產品飲用後狀況會依個人情況有所差異,並請配合正確的飲用方法
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