台中后里竟然藏有這麼間高人氣的創意料理！這間「牧釜燒阪燒料理」主打多種口味的日式阪燒料理，以大量蔬菜與肉肉層層堆疊成一座座浮誇小山送上桌超吸睛！另外也有日式歐姆蛋咖哩、丼飯與炸物可以選擇，內用還享有湯品與飲料免費暢飲，重點是價位相當親民，一般小資族與學生檔也能負擔得起，大份量餐點吃完好滿足！
目錄
台中后里美食｜牧釜燒阪燒料理地點與環境
牧釜燒阪燒料理的台中總店就位在后里區，地點就位在成功路與福德區交叉口附近，距離后里親子館也非常近，兩側路旁也都挺好停車。
走進牧釜燒阪燒料理的用餐空間，顯得特別寬敞明亮，搭配窗外的自然光與映透進來的綠意，差點都以為來到哪間質感咖啡廳或早午餐店了呢！
這裡的營業時間為11:00-20:30，從中午一路營業至晚上，下午不休息，即使超過飯點也不擔心，很適合來到后里賞花、走遊的朋友。
店內的座位數非常多，大多以四人座為主，每到用餐尖峰時段，總是吸引了不少家庭、上班族或遊客來用餐；如果是有攜帶小朋友的家庭，也可以請店家協助提供兒童座椅哦！
台中后里美食｜牧釜燒阪燒料理菜單
這裡提供牧釜燒阪燒料理的菜單給你們參考，必點的日式阪燒料理有三種肉品能夠搭配，另有日式歐姆蛋咖哩、丼飯與炸物可以選擇，每人低消為一份餐點。
除了可以用紙本點餐，櫃檯旁還有提供自助點餐機，想要內用、外帶通通都能自己來，真的超方便～
雖然牧釜燒阪燒料理的整體價位十分親民，但自助區一點都不馬虎！有提供兩款飲品與湯品能夠免費續。
像魚編就超愛他們家的味噌湯，喝起來豆香濃郁、完全不會稀稀的，而且每塊豆腐都超大塊，誠意十足！
牧釜燒阪燒料理｜醬燒蒜味阪燒+豬肉
必須要說這款醬燒蒜味阪燒真的很下飯，本身不是那種死鹹的調味，而是吃得到蔬菜與豬肉甜度的風味，我們有請店家幫我們做成小辣，吃起來更加香辣開胃，湯汁更是集結了豐富食材的精華，淋在飯上也很夠味。
大片豬肉彈牙又略帶點嚼勁，肥瘦相間也很有肉感，香鹹微辣又帶有自然的甜度，再加上一整座小山的浮誇份量，一般男生也能很有飽足感！
每套阪燒料理都附有一碗白飯與甜湯，其中甜湯讓我們感到超級驚豔！一問之下才知道是闆娘每日慢火熬煮而成，以大朵嫩Q又富滿膠質的銀耳、加入大顆飽滿的紅棗與枸杞，入口清甜解膩，完全不輸給外面的甜湯專賣店！
牧釜燒阪燒料理｜厚切豚肉陶燒
肉肉控必點的厚切豚肉陶燒，表面豪邁地覆上超大一塊厚切豬排，金黃香酥的外表，結合裡頭紮實彈牙的厚切肉質，飽嘴感十足！同時還能吃得到大量蔬菜的自然鮮甜，剛好平衡了炸物的膩感。
牧釜燒阪燒料理｜失控起司歐姆蛋咖哩+豬排
除了店家獨家自創的阪燒料理，日式歐姆蛋咖哩也很受歡迎，分開盛放的豬排份量也是不可小覷，另外還隨附一碗我們超愛的甜湯。
這邊搭配的豬排也是厚切版本，厚度幾近兩公分的肉質真的很逼人！表面除了有放上香濃起司片、酸甜交織的蜂蜜芥末醬，最後更是刨上了滿滿的起司，多重起司好吃又不搶味，一樣也能感受到豬肉本身的甜味哦～
如裙擺飄動的歐姆蛋，吃起來香滑嫩口，底下還藏有香濃起司片，搭配鹹甜對味的咖哩一起享用也很讚，是大人小孩都會喜歡的滋味～
牧釜燒阪燒料理｜親子丼飯
親子丼飯選用的是雞肉，紮實肉質嫩口不柴澀，表面以七味粉與海苔提味，多了幾分細緻的香辣；底部更是以大量的蔬菜堆疊在白飯之上，整體吃起來格外爽口、沒什麼負擔，也很適合我們這種沒那麼愛吃重口味的人～
牧釜燒阪燒料理｜單點小品與炸物
愛吃海鮮的朋友，可以試試他們家的現炸日本空運炸牡蠣，顆顆有著金黃酥薄的外皮，咬下可以感受到牡蠣飽滿肉質的鮮甜與多汁，完全沒有腥味超過癮！
畫有可愛表情的可樂餅，也是大人與小朋友共同的心頭好！有分咖哩與起司兩種口味，咖哩的香氣迷人、內餡鹹甜交織，口感也很綿密呢～
起司控肯定不能輕易錯過起司可樂餅，咬開來會發現內餡都是滿滿的濃郁起司，奶香濃郁到化不開，真的讓人凍美條啊！
不少小朋友也很愛他們家的牛奶QQ條，炸得金黃香酥的外表，淋上滿滿煉乳、撒上繽紛的巧克力米，結合香甜Q彈的奶香內餡，真的超邪惡的啦！分享給你們參考喲～
牧釜燒阪燒料理后里總店
營業時間：11:00-20:30
電話：04 2558 0113
地址：台中市后里區成功路586號
粉絲專頁：牧釜燒阪燒料理
無留言