這幾年台中健康餐盒特別盛行，其中這間「能量先生水煮餐盒」可以說是魚編5年前剛做部落客時接觸到的第一個健康餐盒品牌，畢竟當時就住在玉門總店旁邊的大樓，經常是我們中餐與晚餐的好選擇；多種口味的美味主菜搭配上紫米飯，每個口味幾乎都被我們吃過好幾輪，家常又不粗糙，常吃也不怕吃膩！最棒的是現在在台中不但有更多分店，在新竹、桃園、台北等縣市也能吃到囉！
其實當初魚編認識他們家時，品牌叫作「能量小姐」，但後來據說是因為理念與產權等相關問題，原業主改以「能量先生」的名稱經營；雖然是新的品牌名稱，不過口味與經營理念倒是與前幾年差不多，還是記憶中的那個好味道，完全沒讓我們失望XD
其中能量先生台中逢甲店與其他分店不同，因為與隔壁的阿義鳳梨冰有合作關係，只要先買便當、再買飲料就能現折5元！
店內也有提供整排座位的用餐空間，加上提供冷氣開放很貼心！如果你們實在懶得出門也沒關係，能量先生還有與UberEats配合外送服務，免出門、免排隊很方便。
這裡提供能量先生的菜單給你們參考，目前共有12種口味，最便宜的是蔬食便當85元，最貴的是限量供應的香滷牛腱便當140元，平均價位在百元初頭，肉品與蔬菜都可以另外單點。若以食材份量、品質與價位來說，其實CP值算是很不錯的～
每份便當裡頭搭配的主食都是紫米飯，老實說魚編以前沒有特別愛吃紫米飯，不過他們家的紫米飯不但顆顆飽滿，重點是還帶有幾分濕潤度與香氣層次，即使單吃也不乾口、意外地也很有食慾！便當裡選用的調味料也不馬虎，是請知名大品牌專門客製，吃起來更加放心。
蔬菜與配菜會依季節不定期更換，三款不同的新鮮蔬菜配上附有產銷履歷的水煮蛋，以及燜煮過的香軟地瓜，營養更加均衡，也不怕像外面自助餐的配菜來得這麼油膩。
水煮雞肉可以說是最經典的口味，多年以來都是選用雞胸的部位，以前吃到就對這大塊有誠意的肉質、同時擁有紮實柔嫩卻又不柴澀的口感感到相當驚豔，自己試煮過雞胸卻煮不出他們家的口感；近年更是加入了脂肪含量更低的新鮮雞柳條，即使是牙口沒那麼好的長輩也能享用～
敢吃辣的朋友一定要試試辣味菇菇雞，韓式辣醬不僅讓雞肉變得更加多汁入味，加上Q嫩鮮滑的香菇與金針菇，吃起來的口感層次也很豐富，有夠開胃！
除了雞肉之外，豬肉也是選用國產的廠商，蒜泥豬肉的份量一樣給得不手軟，肥瘦相間的鮮嫩豬肉完全沒腥味，蒜香迷人又不死鹹，而且口感也不顯肥膩，對於平常不敢吃肥肉的人來說也非常適合～
泡菜豬肉則是使用改良版的韓式泡菜，爽辣可口又帶點沁酸香氣，介在微辣與小辣之間的辣度十分平易近人，光聞到味道就忍不住讓人口水直流，搭配略帶厚度的豬肉也很合拍，同時還能感受得到豬肉本身的鮮甜。
泰式打拋雞是我們沒有吃過的新口味，以低脂雞絞肉拌炒九層塔、長豆與辣椒等食材，鹹辣酸香的豐富風味層次交織在一起，更能襯托出雞肉本身的肉質香氣，夠味卻不油不膩，特別下飯！
酷愛台式便當的朋友當然不能錯過滷雞腿，浸滷至上色、擁有焦糖般色澤的雞腿格外入味，滷汁風味也是我們喜歡的，鹹香又不重口味；Q彈的雞皮加上鮮嫩不柴的雞腿肉，大口咬下超過癮！
香滷牛腱雖然是最貴的，但卻是我們點餐率最高的一款口味！原因就在於肉質選用的是牛前腱，結實又不柴澀的口感之中還帶有膠質，厚度也有誠意，重點是滷得極其入味，目前在市面上吃過的健康餐盒品牌當中，應該沒有比他們家更厲害的香滷牛腱了XD
想吃海鮮也有薄鹽烤鯖魚可以選擇，油脂豐滿的挪威鯖魚，肉質細緻香嫩，本身沒有太多魚刺、吃起來很方便；再擠點新鮮的檸檬汁，更是鮮味滿滿。
買完便當別忘了可以到隔壁買阿義鳳梨冰，最多人愛喝的是招牌鳳梨系列，其中魚編自己超愛他們的鳳梨杏仁凍，鳳梨蜜香搭配上杏仁凍的甜度恰到好處，杏仁凍的風味也很濃郁，喝起來Q滑又清涼爽口，非常消暑～分享給你們參考喲！
Mr.Energy 能量先生 – 台中逢甲店
營業時間：
平日10:30-19:30
週六10:30~14:00 (週日公休)
電話：04 2706 0992
地址：台中市西屯區西屯路二段上石北二巷3號
玉門店
0909-295-297
台中市西屯區玉門路80巷21弄1-1號
逢甲店
(04)2706-0992
台中市西屯區上石北二巷3號
永福店
(04)2463-7303
台中市西屯區永福路118巷9號
勤美店
(04)2301-1886
台中市西區公正路115號
興安店
(04)2233-3149
台中市北屯區興安路一段106號
沙鹿店
0979-899-313
台中市沙鹿區光華路313號
靜宜店
0976-982110
台中市沙鹿區北勢三街1號
復興店
(04)2221-1775
台中市東區復興路四段60號
豐原店
(04)2512-0991
台中市豐原區豐陽路86號
員林店
(04)836-3477
彰化縣員林市中山路二段192-1號
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