台中龍井│板田精緻小火鍋＊什麼口味的火鍋都不稀奇，但是你有吃過抹茶火鍋嗎？（已歇業）

最近天氣開始變得好涼，超級怕冷的魚兒又開始尋覓哪裡有好吃、有特色的火鍋啦！剛好最近在網路上爬文，發現東海這裡竟然有在賣抹茶火鍋！趕緊趁著中午沒這麼冷的時候，騎車跑來嚐嚐看囉！

燈愣！就是這間隱身在東海藝術街裡頭的板田精緻鍋物，有著如此特別口味的火鍋！

剛進到店內的時候，大約是十二點初頭，店裡的客人只有一組；沒想到吃到一半時，發現店內幾乎要客滿啦！還好有提早先來卡位～(雖然我明明才一個人而已，哈哈)

其實他們家還有賣定食、烏龍麵等等的餐點，不過這次主要是來吃鍋，所以這裡放上鍋物的品項給大家參考～

吃素的朋友，也有素食鍋可以選擇，還蠻有彈性的。

沒想到零零總總加起來，他們家的鍋物竟然也有超過二十種，選擇不少。

看到最底下兩個選擇，還真是讓身為起司控的魚兒猶豫了一下，不過心一橫，還是抱著既期待又害怕受傷害的心態，點了和風抹茶鍋。反正離家不遠，法式牛奶起士就等我下次回訪也不遲～

抹茶和風火鍋剛上桌的樣子，有著抹茶和風的湯頭、蔬菜盤、肉盤與白飯。

蔬菜盤有豆皮、甜不辣、玉米、凍豆腐、米血、雞蛋、南瓜、蛤蜊、菇類等食材，火鍋料的份量比例不會太高，還不錯。

魚兒這天點的是牛肉，也有豬肉、雞肉、羊肉、鮮菇、海鮮等等可以選擇。

食材丟進湯頭裡，真是一片翠綠啊！其實在放進食材前，魚兒就忍不住開始喝起湯頭啦～有著抹茶的香氣，以及和風淡淡的鹹香，忍不住一口接一口，再不自制點等等就沒湯頭可以煮了哈～

蔬菜盤的食材多有一般的水準，不過並沒有讓人感覺到特別驚豔，鮮甜度普通。

不過覺得凍豆腐和豆皮還不錯，尤其是豆皮吸了飽飽的抹茶湯汁，別有一番風味，但是被我咬過的畫面就不好意思放上來啦～

牛肉肉片稍微涮了一下，肉片帶著淡淡的綠色，由於不是單純的抹茶湯底，而是還有著和風的風味，其實吃起來口味還蠻合拍的！不過湯頭煮到後面，湯頭會愈變愈鹹，就不太建議再單喝湯頭了。

隨餐還有附上飲品，有綠茶、麥茶、紅茶可以選擇，甜度和冰塊都可以調整；魚兒點的是紅茶半糖去冰，吃完火鍋剛好可以清清口氣～

整體來說，抹茶和風的湯底還不錯，一般人的接受度應該還蠻高的，不過食材的部份就顯得比較普通，如果想要來嚐鮮的話可以來試試！推荐給喜歡抹茶的朋友們～