香菇之家，在地滿有名氣的香菇農場，新鮮現炸香菇超多汁！採菇也能好吃又好玩！

21 3 月, 2018

這次我們終於來到新社囉！之前一直想安排新社的行程，無奈路程真的是太遠啦！剛好最近有新社達人和我們推荐這間她每來必吃的「香菇之家」，我們就擠出時間跑來嚐鮮囉！

香菇之家是新社當地滿有名氣的香菇農場，之前還有電視節目特地前往做採訪呢！

除了可以預約現採香菇之外，農場也可以直接購買生鮮與乾燥後的香菇，另外因為人手不足的關係，現場能提供的餐點就剩下香菇清湯與炸香菇囉～

這一碗的菇類超過整碗的一半了吧！用湯匙撈下去滿滿的都是料，售價50元，我們覺得非常超值啊～

香菇清湯理頭真的是滿滿的料啊！除了多種菇類與水之外，就只有另外加入枸杞、鹽與薑片，簡單的調味更可以感受到新鮮菇類的鮮甜滋味。除了鮮美的湯頭之外，菇類本身吃起來的香氣也非常的濃厚，自然的風味真是深得我們的心呀～

除了香菇清湯之外我們也點了一盤炸香菇，這樣的份量１００元真的是有驚艷到我們，不過我們當天等這盤炸香菇有一小段的時間，所以老闆還特地給我們加量，所以正常版的份量我們就不得而知囉，真的是太幸運啦！

炸香菇吃起來的感覺真的很棒！套一句電視上常看到的話就是「外面香酥脆，裡面汁開胃！」咬下的瞬間除了感受到金黃酥脆的外皮外，還有香菇本身滿滿的湯汁，口感與香氣都很到位，讓人愈吃愈過癮！難怪會讓人每來必吃！

最後給大家看看可愛的店貓，向牠招手的話說不定還有機會可以得到蹭蹭一次喔！真的是超可愛的哈～

香菇之家最近雖然餐廳的部分變得簡化了一些，但是清湯與炸香菇的表現真的都很棒，新鮮香菇吃起來非常多汁鮮甜，有空來到新社真的要來試試，來推薦給你們囉～

香菇之家
營業時間：09:00-18:00
電話：04 2581 6113
地址：台中市新社區興中街241號
粉絲專頁：香菇之家

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