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台中火鍋

in Taichung-台中蹦蹦跳跳 北屯區 on 26 1 月, 2024

春囍打邊爐｜台中時尚人氣港式火鍋，必點招牌麻奶鍋，新品竟有螺螄粉酸菜魚，選用在地食材、大口嗦粉超過癮！

春囍打邊爐台中崇德店

魚編的台中火鍋愛店「春囍打邊爐」又有新品啦！從高雄紅到台中的「春囍打邊爐」，最為招牌的就是他們家的正宗麻奶鍋與港式鍋物，去年初訪吃到的港式煲仔飯和老火魯水拼盤也讓我們超驚豔！最近聽說竟然新推出了「螺螄粉酸菜魚」，據說光是螺肉湯一鍋就要熬煮長達7小時，每日限量供應，喜歡嗦粉的朋友趕緊揪團吃起來！…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 on 6 1 月, 2024

尚石苑石頭火鍋專賣｜牛肉控必吃！肉量爆多「赤醬紅燒牛三寶鍋」+現炸「咔嗞酥炸牛」超過癮，還有超過40種的的野菜自助吧、飲料與霜淇淋吃到飽

尚石苑石頭火鍋

在台中海線享有高人氣的「尚石苑石頭火鍋」又有新鍋上市啦！除了老饕必點的石頭與燒酒系列火鍋之外，最近推出了肉量爆多的「赤醬紅燒牛三寶鍋」，以及香酥厚實的「咔嗞酥炸牛」，完全就是牛肉控們的最愛！再搭配上種類超過40種的的野菜自助吧、飲料與霜淇淋吃到飽，難怪讓不少友人念念不忘，甚至從市區專程來到海線回味一番～…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 on 28 11 月, 2023

良食煮意有機鍋物｜台中高品質火鍋，選用動物福利雞蛋更安心，秋冬必吃「飄香麻油烏骨雞鍋」，還有少見的「懷舊手作酸筍鍋」

良食煮意有機鍋物

台中火鍋餐廳林立，其中這間「良食煮意有機鍋物」從四年多前開幕以來，就是魚編與家人朋友們的心頭好！平常在外吃火鍋，最怕吃到含有殺蟲劑、黃麴毒素、農藥超標等問題的蔬果食材，近期看到新聞，發現甚至部份知名連鎖火鍋也無法倖免！ 而良食煮意為全台有機蔬果供應商力新有機推出的品牌，店內選用的蔬果基本上都是自家的產品；湯底不但無化學調味，還能吃到各式有機菜品，雞蛋更是選用了動物福利雞蛋，吃起來更加安心！挑嘴又注 […]…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 南屯區 on 31 8 月, 2023

菁選涮涮鍋｜痛風朋友不要看！台中人氣爆量海鮮火鍋，活體波士頓龍蝦、滿滿土雞佛、稀有鱈魚白子也太生猛！吃完還能煮雜炊～

菁選涮涮鍋

提到台中海鮮火鍋， 這間經營多年的「菁選涮涮鍋」可以說是不少人的首選！除了可以吃得到活體龍蝦與帝王蟹，海鮮控必點的爆料系列火鍋更是痛風值爆表，就連近年來超夯的雞佛、稀有的日本進口鱈魚白子也是份量大爆炸，保證絕對讓你們吃到叫不敢！難怪生意真的有夠好，假日甚至經常是一位難求，強烈建議一定要先訂位，才不會白跑一躺！…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 西屯區 on 7 8 月, 2023

築間幸福鍋物台中中科店｜築間全台最大旗艦店在台中插旗啦！「火鍋+烤物」兩吃超滿足，還有蔬菜、飲料與冰淇淋吃到飽！

火鍋控與燒肉控吃起來！築間全台最大旗艦店在台中插旗啦！築間幸福鍋物台中中科店不但是全台第3家「火鍋+烤物」的火烤雙享門店，裝潢更是跳脫了築間以往的風格，邀請指標性的室內設計大師「周易」操刀，融合日式木製與現代感的新視覺，簡約自然之中又不失質感；再加上從中午營業至凌晨4點的超晚時間，往後不論是想吃宵夜、或是想與家人朋友聚餐，又多了個好去處！…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 南屯區 on 2 8 月, 2023

椒饗麻辣鍋｜內行人才知道的台中神秘麻辣鍋！師承新北名店齊味，選用20多種中藥材慢煮精燉，必吃超嫩Q布丁鴨血！

椒饗麻辣鍋

內行人才知道的台中神秘麻辣鍋就是這一間！去年新開幕的「椒饗麻辣鍋」，師承新北知名餐廳「齊味麻辣鴛鴦鍋」的銷魂麻辣滋味，不但擁有長達15年的資深經驗，更選用20多種中國四川、江西等道地進口的中藥材與辣椒，慢煮精燉超過6小時，不油不膩、香而不麻的風味讓人一吃就上癮！再加入比擬布丁般嫩Q的鴨血，簡直絕配！喜歡麻辣鍋的朋友可別輕易錯過啦～…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 西屯區 on 1 7 月, 2023

久違石頭火鍋｜台中超美復古鳥籠火鍋餐廳，不但有火烤兩吃，還有鮮蔬鍋料吃到飽！現在加購龍蝦不用100元！

久違石頭火鍋

台中火鍋餐廳可以說是競爭相當激烈，其中這間「久違石頭火鍋」不但在逢甲夜市屹立多年，華麗復古的裝潢、網美必拍的鳥籠火鍋更是讓人印象深刻，從湯頭、肉品到海鮮都能吃得出用餐，加上提供鮮蔬鍋料吃到飽更彈性～目前除了常態性的壽星優惠之外，用餐開鍋更送熟客券與百元券好划算，魚編也有讀者優惠提供給大家，喜歡吃龍蝦的朋友可別錯過啦！…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 on 3 12 月, 2022

尚石苑石頭火鍋專賣，重新裝潢質感大升級！野菜自助吧任你夾，還有女生最愛美顏膠貝烏骨雞鍋，整鍋都是滿滿的花膠與小珠貝！

尚石苑火鍋

台中火鍋「尚石苑石頭火鍋」裝修重新開幕啦！身為台中海線地區相當高人氣的石頭火鍋專賣店，這次裝潢質感大升級，多了半開放式的包廂座位，還有超澎派的野菜自助吧任你夾！除了最經典的石頭與燒酒系列火鍋，秋冬更新推出了女孩兒們最愛的美顏膠貝烏骨雞鍋，整鍋都是滿滿的花膠與小珠貝，用料大方完全不手軟，吃完一整鍋身體都暖了起來！…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 on 28 10 月, 2022

水森水產也能吃到超厲害的麻辣鍋啦！一次爽吃14種海鮮，還有超狂活體帝王蟹9吃，根本痛風值爆表！

水森水產

提到台中火鍋，這間主打豐富活體海鮮選擇的水森水產可以說是我們多年以來的心頭好，不但完全顛覆一般對於日式餐廳餐點份量普遍較為精緻的刻板印象，還能吃得到多種市面上少見的海鮮種類，最近新推出的「海底冰山總動員麻辣鍋6人套餐」與「活帝王蟹雙人日式套餐」更是超級澎派，愛吃火鍋與日式料理的朋友一定要來試試！…

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in Taichung-台中蹦蹦跳跳 西屯區 on 6 10 月, 2022

徠圍爐北方風味館，正宗東北風味雙層木炭銅火鍋+手工現擀麵食經典必點，餡餅更是大爆汁！

最近在台中又吃到一家好吃的酸菜白肉鍋「徠圍爐北方風味館」，這間徠圍爐北方風味館的老闆是來自東北瀋陽，並在台中經營已經長達20幾年，不但可以吃得到正宗的炭火酸菜白肉鍋，搭配的特製白肉更是讓人唇齒留香、卻不顯油膩，另外還有獨特的酸白菜冰花煎餃、手工抓餅、手工蔥抓餅與手工豬肉餡餅也是經典必點，滿滿道地的東北味特別對味！…

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