台中又有一間新的夜景餐廳啦！這天去龍井的三陽玉府天宮拜拜完後，就來到這間今年開幕的「維克的盒子咖啡」來逛逛，雖然是目前弘光科技大學後山高度最低的一間景觀咖啡廳，但景觀視野卻意外地相當好。整個園區以多個貨櫃屋與大片草皮所打造，很適合約會、看夕陽、賞夜景與遛毛小孩；餐點方面則有提供正餐、點心、炸物、飲品與調酒，飲料還蠻有水準的！
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台中夜景餐廳｜維克的盒子咖啡在哪裡
維克的盒子咖啡就位在弘光科技大學的後山，開上去是位在東晉東路右側的位置，再上去依序是鳥居夜景咖啡、MITAKA 3e CAFE、望景咖啡與星星複合式夜景餐廳。
停車的位置比較奇妙，因為餐廳上方就是「沙鹿休閒景觀步道」，本身就有停車場，所以停車是免費的。
停好後就可以往下步行到餐廳，不過東晉東路本身就比較狹窄，加上車速偏快，建議步行時要多注意人身安全。
別看門口好像小小的，走進園區內才發現腹地竟然比預期中還大上不少，視野也很遼闊。
想看夜景的朋友可以坐在這區的貨櫃屋，有分一樓的室內區、二樓的室外區，外面的大草皮還可以遛遛毛小孩。
最浪漫的泡泡帳篷也是座位區喲！想拍美照必選這區，但目前開放的帳數較少，最好早點來卡位啦～
貨櫃屋二樓的座位相當多，而且非常寬敞，三五好友來聚餐也沒問題，還能俯瞰另一側的貨櫃屋、底下的大草皮與廁所。
最近晚上還是有些涼意，所以我們選了靠近門口處的貨櫃屋內用，搭配上絢麗的燈光，在夜晚裡看起來就像是間迷人的小酒吧。
以視野來說，雖然不如另一側的貨櫃屋，不過還是能夠看到部份海線景觀，還有電視可以看XD
台中夜景餐廳｜維克的盒子咖啡菜單
這裡提供「維克的盒子咖啡」的菜單給你們參考，每人低消為$120元，想吃正餐或點心都能彈性選擇。
飲料的種類也不少，在櫃檯甚至還有看到調酒的酒單，想要小酌的話也能試試。(未滿18歲請勿飲酒)
台中夜景餐廳｜維克的盒子咖啡餐點
我們自己還蠻愛奶油培根焗烤飯，焗烤的用料很足，奶香極其濃郁，吃起來很有飽足感，友人點的玉米濃湯表現則是偏中規中矩。
夏威夷披薩就不太推薦了，吃起來比較像是冷凍披薩加熱的口感。不過焦糖瑪奇朵倒是蠻有水準的，可能是因為本身也有販售調酒，調製飲品的功力真的不錯，入口香醇絲滑，微甜又能帶出焦糖的苦甜奶香。
台中夜景餐廳｜維克的盒子咖啡環境
夜幕降臨，整個園區更有浪漫的氛圍了！美麗的燈串搭配上大片草地，坐在泡泡帳篷裡看著夜景也太享受！
這座花花造型的愛心座椅也很好拍，上面同樣也有纏繞燈串，晚上拍起來甚至比白天還美～
如果想看夜景，魚編大推可以坐在貨櫃屋的二樓，雖然是弘光後山高度最低的夜景餐廳，但相對也是距離燈海最近的，將近180°的浪漫都能盡收眼底，也沒有高壓電塔直接干擾視線。
整體來說，魚編自己還蠻喜歡這間「維克的盒子咖啡」，工業風貨櫃和大片草皮讓人感到愜意與放鬆，但餐點就比較見仁見智，介意的朋友可以吃完晚餐再上來欣賞夜景，分享給你們參考哦～
維克的盒子咖啡
營業時間：17:00-23:30 (週一公休)
地址：台中市沙鹿區東晉東路588號
粉絲專頁：維克的盒子咖啡
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