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超霸氣100公分鍋貼吃到翻!一次獨享6種口味,下午時段不休息,全天都能吃得到

30 11 月, 2020
壹玖捌捌銷魂鍋貼

台中鍋貼再進化!壹玖捌捌銷魂鍋貼有著長達100公分軍艦鍋貼,你們也有吃過嗎?別以為30顆鍋貼好像沒什麼,除了一次就能吃得到六種口味,而且實際吃起來超級有飽足感!不少大胃王和網友都爭相跑來挑戰,據說曾有客人自己可以吃完一整份,真的有夠誇張!

壹玖捌捌銷魂鍋貼環境介紹

壹玖捌捌銷魂鍋貼位在忠明南路與向上路一段交叉口,路旁兩側都劃有停車格,附近還有大益立體停車場,停好走過來不到五分鐘,非常方便。

走進店內就能看到超可愛的櫃檯,有著像水管屋的造型,目前也有與UberEats和Foodpanda合作提供外送服務,即使懶得出門也能吃得到。

室內的設計以簡約的工業風為主,大方寬敞的用餐環境舒適不壓迫,走道與桌間也有保留空間,搭配大片落地窗的採光更好!重點是下午也不休息,過了中午不怕沒有正餐可以享用。

從走道旁還可以看到半開放式的廚房空間,不過卻幾乎沒有什麼油煙味,這點還蠻加分的!

用餐區域整體的桌數還不少,以兩人座與四人座為主,特別適合家庭、朋友或與同事聚餐;如果人數較多有需要併桌,建議你們最好事先訂位,店家都可以協助安排~

各桌都有提供像香油、白醋與辣椒等基本的調味料,另外還有面紙可以使用,有需要的話都可以自取。

壹玖捌捌銷魂鍋貼菜單介紹

壹玖捌捌銷魂鍋貼

這裡提供壹玖捌捌銷魂鍋貼的菜單給你們參考,內用每位低消為$98元,孩童身高未滿110公分不需低消,且不收取服務費。餐點品項有鍋貼、蒸餃、麵食、小菜、飯類、麻辣、甜品、炸物、湯品、飲品與冷凍商品,多人用餐也可以選擇配好的雙人、三人和四人套餐,搭配起來更划算。

軍鑑鍋貼$399元

全台最長鍋貼上桌果然超霸氣,30顆鍋貼一字排開,總長少說也超過100公分!每份軍艦鍋貼共有原味、塔塔醬、戀人、椒麻、泰式、蔥鋒六種口味,每種口味各有五顆,想要一次享用多種口味點這款準沒錯~

原味鍋貼的口感紮實,從飽滿的內餡剖面就不難看得出來,吃起來還帶有豬肉的鹹甜香氣,肉汁也算不少,搭配底部香脆的麵皮口感,即使不沾醬也好吃!

塔塔醬鍋貼是在一般其他鍋貼專賣店都吃不到的口味,酸酸甜甜的塔塔醬裡頭吃得到沁酸爽脆的酸黃瓜,表面再舖上滿滿的洋蔥,口感層次也很豐富;而且在這裡也沒有辦法單點,一定要點軍艦鍋貼才能吃得到哦!

戀人鍋貼原來是超酷的日式章魚燒口味, 金黃酥香的鍋貼表面有著美乃滋、柴魚片與海苔絲,簡直與日式章魚燒真的沒什麼兩樣,就只差內餡裡面包的不是章魚塊啦!整體的口感也挺有飽嘴感的~

麻辣鍋貼可以說是我們這天最愛的口味,表面不僅刷上了店家特製的辣醬,還搭配了清爽脆口的小黃瓜絲,吃起來的辣香很足,但是辣度卻不會太過刺激,椒麻香氣相對來說會比較明顯,有不少網友說像是麻辣鍋的風味,特別夠味~

泰式鍋貼同樣也是軍艦鍋貼才能吃得到的口味,雖然淋上的是泰式酸辣醬,但是沒有那麼強烈的酸度,反倒有點接近甜辣醬,搭配爽脆生菜的口感還不錯。

蔥鋒鍋貼是以滿滿青蔥搭配上照燒醬,日式微甜的醬香之中,同時感受得到新鮮青蔥的辛甜,是還蠻耐吃的口味~

翡翠蒸餃$80元

翡翠蒸餃每籠共有八顆,而且個頭都還不小,雖然外皮不是特別薄透的厚度,但反倒顯得Q嫩有彈性;咬開蒸餃還能發現內餡相當飽滿,以韭菜搭配鮮嫩豬肉,不但沒有惱人的豬腥味,而且風味清爽多汁。 

元氣牛肉麵$168元

元氣牛肉麵的湯底是番茄口味,喝起來風味香醇,同時帶有些許番茄的酸甜香氣;裡面還吃得到大塊肥瘦相間的牛腱肉,慢慢咀嚼還帶有細緻的肉香~而我們搭配的刀削麵口感厚實Q彈,飽嘴感也很不錯。

武林排骨麵$138元

武林排骨麵我們搭配的是中華麵,必須要說炸排骨給得超大塊,簡直和魚編的手掌有得比!重點是外表的麵衣並不會太厚,可以感受得到紮實又帶有咬勁的口感,肉質特別彈牙,真的特別有誠意~ 

中華麵相較於前面的刀削麵來說,口感更為香軟,有點類似沒有那麼Q彈的烏龍麵,吃起來也很有飽足感。

歲月湯$38元

酸辣湯的用料也是給得不手軟,撈起來就能看到豆腐、紅蘿蔔、榨菜、蔥花、筍絲、木耳與蛋花等多種食材,喝起來帶有酸勁卻不刺激。

相思湯$38元

如果有帶小朋友來用餐,不妨可以點碗玉米濃湯,裡頭喝得到大顆飽滿的玉米、蛋花與火腿,奶香非常濃郁,還有著濃湯溫潤濃稠的口感。

功夫滷肉飯$45元/功夫肉燥飯$45元

除了各式麵食之外,也有數款飯食可以選擇,像不少客人就會點滷肉飯與肉燥飯,兩者搭配的滷汁風味濃郁不死鹹,敢吃肥肉可以選擇滷肉飯,想吃瘦肉的話就會比較推薦肉燥飯,米飯口感也不失Q彈。

翠玉油雞$168元

其實魚編自己平常就超愛吃油雞,通常要到中式合菜餐廳或市場才能買得到,沒想到在這裡也能吃得到!油雞的肉質香嫩不柴,雞皮冰涼微Q又帶點膠質,不但可以搭配蔥花提襯鮮味,還能搭配隨盤附上的小瓶蔥油,香氣層次更迷人~

千方百計$78元

金黃香酥的炸豆腐也可以說是壹玖捌捌的招牌菜色之一,口感外酥內嫩,還能搭配上店家特調的照燒醬,鹹甜交織的口味還挺合拍的,別忘了要趁熱享用最好吃!

紅塵抄手$78元

在壹玖捌捌除了可以吃得到鍋貼、蒸餃與各式麵食,經典的紅油抄手當然也不能少,再搭配上店家特製的辣椒醬,辣油香氣格外飽滿,辣度的後勁也蠻明顯的,吃起來特別爽辣過癮!

愛情流沙$78元

喜歡爆漿口感的你們,認真必點這款「愛情流沙」!一剝開熱騰騰的流沙包,就會發現裡面的流沙傾洩而出,特別有流動感~奶油香氣之中還感受得到鹹蛋黃的風味,吃起來更加濃郁,鹹鹹甜甜的滋味很涮嘴。

小姑獨處$48元

黃金杏鮑菇結合了黃金泡菜與杏鮑菇的風味,入口可以感受得到Q彈的飽嘴感,同時還帶點溫和的微辣,平常不敢吃辣的朋友也可以試試。

包羅萬象$48元

梅子蘿蔔是最近推出的小菜,蘿蔔不僅大塊,口感還超級爽脆,沒有過老的纖維,沁酸微甜的風味相當開胃! 

麵麵俱圓$68元

麵麵俱圓原來是可愛的炸麵餅,吃起來有點像是穀物脆片的口感,但是更有厚度,慢慢咀嚼還有淡淡的麵香,淋上甜蜜的蜂蜜也很不錯。

冷泡高山青茶$50元/冬瓜檸檬$50元

如果餐後想要解解膩,可以點杯無糖的冷泡高山青茶,茶香清爽不苦澀;另外也可以試試冬瓜檸檬,喝起來香甜卻不過於膩口,冰冰涼涼地特別過癮。

其實在壹玖捌捌銷魂鍋貼搬家到現址之前,我們就有特別跑去吃過他們家的鍋貼,沒想到現在的鍋貼口味種類變得更加豐富,也有許多其他地方吃不到的創新口味!目前也有開放加盟,12/7-12/13開幕滿五年的週年慶活動更有銷魂鍋貼、翠玉油雞、歲月湯與相思湯買一送一的優惠,內用外帶皆適用,有興趣的朋友不妨可以來嚐鮮看看,分享給你們喲!

 

壹玖捌捌銷魂鍋貼
營業時間:11:00-20:30

電話:0906 541 988
地址:台中市西區忠明南路253號
粉絲專頁:壹玖捌捌銷魂鍋貼

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