台中美術館、綠園道一帶可以說是台中藝文薈萃之地，同時結合了美食、精品與文創等多種元素，鄰近的審計新村、范特喜文創聚落、忠信市場、模範市場，甚至到柳川沿岸，更是集結了不少文青味十足的美食，這次幫大家整理了幾個我們私藏的口袋名單，從美食與生活文化細細體會台中的質感與美好。
目錄
精選美食快速導覽 (請點選以下影片)
時光遠去的足音-感傷唱片行
你們是否也有經歷過卡帶流行的年代呢？對於出生於90後的我們來說，算是剛好經歷了卡帶與CD的交替之時。這間位在美村路巷內的感傷唱片行，是全台唯一一間卡帶專賣店，走進店內就能感受到恍若時光倒帶的懷舊氛圍。
「懷舊是時光倏忽回到過去， 感傷則是彼時的故事未竟。」感傷唱片行以文青現代的形式，凝聚了1980、1990年代最純粹的記憶情感，讓你們可以用一杯咖啡、一份甜點，就能暫時重返過去，回憶青春裡每個帶有驚喜與遺憾的步伐。
不論像是張雨生、齊秦、羅大佑、李宗盛、潘越雲、詹雅雯等多位台灣歌手、鄉土民謠、國樂，甚或是日本卡帶、泰國樂團，在這裡都能找到屬於你們記憶中的樂音，同時也連結了新舊世代的情感與交流。
許多人來訪必點的感傷卡帶糖霜餅乾，不僅有著可愛的造型，酥脆紮實的奶油香氣同時展現了糖霜的甜蜜；仔細品嚐的當下，伴隨著店內以卡帶播放的多首情歌，青春的羞澀與悸動彷彿再度湧上心頭。
沒想到台中最經典的麻芛，竟然也能與生乳酪蛋糕有如此和諧的結合，苦甜且帶有層次的濃郁奶香，細緻的口感接近入口即化，可以說是大人味的抹茶蛋糕。這裡特別適合靜靜地沉澱情緒、以熟悉的樂音與過去的自我對話，讓經歷過的感傷與感動都能得以昇華。
【感傷唱片行】
營業時間：13:00–21:00
電話：無
地址：台中市西區美村路一段564巷12號
隱身市場的驚喜-別嗆大叔
夜訪傳統市場，走過數間隱密的中藥行與簡易攤位，感受著爐煙裊裊的沉靜；卻不經意地發現在角落的鵝黃色燈光之下，竟有不少饕客願意排隊等候這獨特驚喜的美味。
「別嗆大叔」如此詼諧且富有個性的店名，其實是結合了唱片行與咖哩飯兩種元素；雖然據說本質上是以唱片行為主，但似乎美味的咖哩飯反倒更成為了許多旅人前來造訪的目的。
這裡週日並未營業，平日晚間五點半營業前就有不少客人在此等候，不過好在翻桌率算快。有趣的是，就連菜單也是以唱片的形式呈現，讓多年再也沒有購買CD的我們，在腦海裡忍不住勾起了過往的種種回憶。
愛我別走《牛咖哩》，擁有如此浪漫的餐點名稱，直叫人捨不得轉身就走～日式咖哩的風味相當濃郁，卻又意外地不顯過份甜膩，搭配軟嫩的牛肉與滑順的水波蛋，感到特別滿足。
忘記你我做不到《豬咖哩》，這道豬排的口感果然讓人驚豔難忘，金黃酥脆的外表底下，有著極其鮮嫩彈牙的口感，厚度與份量都相當有誠意！若是之後還有機會再訪，應該會是我們回味的首選。
【別嗆大叔】
營業時間：17:30–22:30
電話：04 2301 1625
地址：台中市西區模範市場一巷10號
平凡中的細節-玉堂春魯肉飯
生活的質感往往存在於最平凡的細節之中，這間位在美村路上的玉堂春魯肉飯，雖然沒有華麗的店面裝潢，所販賣的餐點也是我們平常最常吃的銅板小吃，但卻能以後起之秀的姿態，在餐飲業如此競爭的地段堅持至今，可見必定有其過人之處。
魯肉飯堪稱相當平易近人的國民小吃，銅板價就能有美味的飽足感，然而玉堂春卻能連續兩年皆獲得「經濟部台灣滷肉飯節嚴選店家」的殊榮，讓人了解到即使是尋常小吃，也能超脫「呷粗飽」的基本層次，進而細細品味食材的味道與質感。
「玉堂春」這個古典又雅緻的名稱，其實就是我們俗稱的梔子花；潔白如雪的花瓣及清新的花香，也象徵著希望讓人感受到清爽氛圍的理念，文青溫暖的用餐氛圍，顛覆了我們一般對於傳統小吃的刻板印象。
看似小小的一碗魯肉飯，到底有什麼特殊的魅力，能夠連續兩年都能獲得滷肉飯節評審的青睞呢？原來米飯是嚴選來自台東的關山米，熱騰騰的米飯吃來顆粒分明，Q彈飽滿而不軟爛～
魯肉雖然以肥肉的比例居多，但是有經過榨油的程序，油香飽滿濃郁卻不容易覺得膩口，尾韻還能吃到麥芽的淡淡的甜香，吃到最後都還能擁有魯肉的肉汁與膠質口感，非常滿足！
炸醬麵的麵條份量與炸醬比例都給得大方，另外還有搭配新鮮現刨的小黃瓜絲，配色與口感方面更顯層次。吃起來則與發酵酸味較為濃厚的眷村口味較為不同，玉堂春選用的甜麵醬的發酵酸味比較淡雅。
許多老饕必點的蔥油雞腿，雖然是店內價位最高的小菜，但是不論以份量或好吃度來說，都是還蠻值得一試的！玉堂春選用鮮嫩飽滿的雞腿肉，以熱油淋上滿滿的蔥花，襯托出青蔥獨有的甜味，香鹹而幾乎不顯辛辣刺激，單吃或配飯都很不錯。
【玉堂春魯肉飯】
營業時間：11:30–14:30／17:30–20:30 (週四公休)
電話：04 2301 3008
地址：台中市西區美村路一段220號
完整文章詳細介紹：https://chevigal.com/yuitangchun/
咖啡因的微醺-里斯格咖啡館
俗話說：「小酌怡情，微醺就好。」這間於上個月新開幕的里斯格咖啡館，讓你們來品嚐咖啡也能擁有微醺的奇妙感受，只需要200元就能品味店內所有的手沖單品，既能放鬆、亦能盡興。
整體內用空間雖然並不大，但是從紅磚牆面、木質吧檯到工業風的裝潢擺設，讓人不經意地可以感受到復古溫暖與簡單俐落的和諧氛圍，加上文青老闆的熱情招呼，初次來訪也不覺得緊張窘迫。
目前店內擁有的8款咖啡豆：肯亞AA、蒲隆地、谷吉G1、神曲莊園巴拿馬、花神、蘇門達臘曼特寧、2018非洲日曬總冠軍豆-牡丹與時下最為流行的日曬厭氧發酵。部份品種的咖啡豆都是限量供應，之後也會陸續新增不同的品種。
「我有咖啡，你有故事嗎?」老闆原本從事的行業與咖啡並無太大關聯，但因為自身的喜好，對於咖啡有著長達6-7年的研究與接觸。健談的老闆與不同年紀、領域的新舊客人都能擁有共鳴與話題，也很歡迎咖啡的愛好者一起來交流。
里斯格咖啡館的迷人之處，在於沒有連鎖咖啡店較為濃厚的商業氛息，有機會不妨來到這裡，讓熱情的老闆為你沖上一壺有溫度的咖啡，細細感受咖啡亦是清醒、亦是微醺的多重層次。
【里斯格咖啡館】
營業時間：12:00–19:00 (週日公休)
電話：0987 808 111
地址：台中市西區柳川西路二段181號
完整文章詳細介紹：https://chevigal.com/liscocoffee/
園道藝術美宅-大錸美術之森
前面走訪了台中西區多處私房文青美食，其實在鄰近的美術館特區，不僅能夠同時坐擁雙園道的盎然綠意，更是蘊含了藝術與人文氣息。也因為有著優越的居住品質，近期的國美特區新案-大錸美術之森，目前雖然仍在預售階段，卻已收到不少詢問。
大錸美術之森的基地位在正五權五街園道近五權西一街口，規劃樓層為12樓共44戶，另有地下樓層B1-B3共59個平面車位。各戶坪數介於42至46坪之間，均質3房2衛的設計，以公設比33.5%而言，整體可以運用的空間算是足夠彈性。
居住安全可以說是購屋首先務必考量的指標，本案的基座及一樓夾層部份採用ALFA SAFE戴雲發柱中柱耐震系統工法，全區鋼筋更是增加15%耐震強度，有效提升了整體的耐震結構。
本案採用了台中市政府大力推行的宜居建築設計，加上知名建築師黃國棟的縝密規劃，建築物呈現自然純粹的垂直綠化，雙數樓層戶別更擁有近五坪的大露台，在自家也能打造專屬的空中花園。
客廳的格局相較於其他房間來得較為寬敞，除了顯得簡潔大器，同時也讓家人減少窩在各自房間的頻率，增進彼此的情感交流，讓家變得更有溫度。
廚房選用的是義大利STOSA廚具搭配BOSCH烤箱、OSAMA洗碗機與OSAMA炊飯器，各式專業廚房配備一次都幫你們準備好了！空間收納足夠也方便整理，即使是下廚新手也不至於手忙腳亂XD
獨立的書房空間更能顯露出生活態度與人文氣息，可以讓想閱讀的人擁有自己的安靜空間；落地大窗的自然採光，使人心情愉悅，進而也能提升學習與工作的效率。
主臥室有著絕佳的自然採光，在好天氣時即使白天不開燈，室內的亮度依然相當足夠。整體坪數寬敞不擁擠，不但放得下整張加大版雙人床與床頭櫃，另一側還能設置整牆式的衣櫃。
次臥室在雙人床兩側擺放床頭櫃都綽綽有餘，而且天花板中央甚至還預留了攝影機插座，方便照看長輩與小孩的安全。
浴室採乾濕分離設計，主、次衛浴設備採用KOHLER洗臉盆、GROHE無鉛標章龍頭、Panasonic-A LA UNO全自動洗淨電腦馬桶座。工作陽台另有贈送電動升降雙桿式曬衣架與洗滌槽，洗衣、曬衣更加方便沒煩惱。
整體而言，位於園道首排的美術之森，綜合了宜居建築、智慧建築與耐震結構的設計，在居住安全的基礎上，更是結合了美食、藝術、人文與精品等多元層面，特別適合追求生活質感的朋友，分享給你們：）
無留言