台中火鍋吃到飽又有新選擇啦！今年八月開幕的漂亮火鍋就位在東興路與大業路交叉口；雖然外觀看起來就像一般的火鍋店，沒想到竟然供應超過70種食材，其中光是海鮮就有20多種，肉品也多達8種，另外還有星巴克研磨咖啡與哈根達斯冰淇淋可以無限享用唷！
漂亮火鍋的用餐空間以台中吃到飽的餐廳來說，規模算是比較迷你精緻的；不過整體的氣氛與裝潢倒是不失文青質感，而且空調真的非常給力，怕冷的朋友可以多帶件外套XD
店內提供的調味料都是火鍋店比較常見的，口味比較重的朋友可以隨意取用；不過像我們本身的口味都比較清淡，其實就沒有另外再搭配調味料囉～
飲料有檸檬紅茶、無糖綠茶與冬瓜露可以選擇，旁篇的冰箱還有芬達、可樂與雪碧，而且竟然還有提供星巴克的咖啡豆！想喝什麼通通可以喝到飽，只有啤酒需要另外加購～(開車不喝酒，喝酒不開車)
冰淇淋也是吃到飽餐廳的靈魂之一，店內提供的品牌是知名的哈根達斯冰淇淋，一共有四種口味可以選擇，愛吃冰淇淋的朋友們可別輕易錯過啊～
這裡提供漂亮火鍋的菜單給你們參考，目前平日每人收費為$538元，兒童為$298元(身高100-140cm)；假日每人收費為$588元，兒童為$328元，用餐時間為120分鐘為限。
店內總共有70幾種品項可以選擇，光是肉品就有八種，甚至宜蘭的櫻桃鴨都有，更有不少一般外面吃到飽餐廳所吃不到的特殊海鮮哦～
喜歡品嚐食物原味的朋友們可以選擇日式極品鍋，以多種蔬菜熬煮的湯頭帶點自然的甜度，鹹度也不會太高，烹煮肉品、蔬菜與海鮮都很百搭！
川味麻辣鍋$30元，喜歡重口味的朋友可以選擇麻辣的口味，湯頭的鹹香會比較重，實際上辣度並不會太刺激，涮煮肉品還蠻夠味的。
鍋底內的鴨血也可以向店員續加，口感不僅蠻軟嫩的，而且給得真的很大塊，如果可以再入味些我們會覺得更棒。
鮭魚頭在吃到飽的火鍋店真的蠻少見的，雖然油脂與香氣不比魚腹肉豐厚，不過口感相對比較扎實有咬勁，新鮮度也很不錯。
銀魚在一般的火鍋店內也是相當少見的品項，肉質吃起來比較細膩，味道也很清爽。
沒想到這裡居然點得到象拔蚌，身價高貴的象拔蚌口感清新爽脆；咀嚼久一些還能感受到一股咬勁，涮煮日式極品鍋更能感受到肉質本身的鮮甜風味。
這裡的扇貝也是我們目前在吃到飽看過最大的，吃起來略帶點飽嘴感，Q彈嚼勁又不韌口。
圓圓的珍珠貝形狀很像干貝，吃起來很口感很脆彈，海味還蠻明顯的；烹煮的時間要多加留意，要不然煮到縮水就可惜啦～
蛋餃也是店內特色品項之一，蛋皮的厚度蠻薄的，而且內餡超級飽滿，一口咬下可以吃到滿滿的鹹香，我們還蠻喜歡的！
鱸魚一份就有三大塊，吃起來口感細緻，味道爽口鮮甜，完全感受不到土腥味，厚度也給得十分有誠意。
九層塔花枝是店內最具特色的火鍋料之一，大口咬下不僅可以感受到彈牙的咬勁，嘴裡還會充盈著九層塔迷人的香氣，認真推荐你們必點哦！
魚皮的份量給的也不少，口感帶有一點韌性的咬勁，甚至還帶點脆彈；整體的味道比較清爽，沾取些醬料會比較有層次哦～
店內也有許多蔬菜可以選擇，冬季吃火鍋最具代表性的蔬菜當然是茼蒿囉！而且份量同樣也給得相當大方。
如果喜歡油脂較為豐厚的牛肉，選擇美國安格斯小肥牛就對啦！吃起來滑嫩細緻，雖然油脂最多，但吃起來也不會有油膩感。
美國安格斯雪花牛的油脂介於小肥牛與低脂牛之間，口感比起小肥牛略帶彈性，我們覺得雪花牛的油脂分布最涮嘴！
紐澳嚴選低脂牛整片幾乎都是瘦肉，熟度適合吃5~7分熟就好，吃起來的口感會比較順口。
不吃牛肉的朋友可以選擇梅花豬，梅花豬油脂分布均勻，吃起來的口感彈牙不乾柴，搭配各種湯底都蠻不錯的。
特別的西班牙小麥豬味道帶有淡雅的小麥香氣，完全感受不到飼料豬的腥味；油花分布比梅花豬豐厚些，吃起來口感非常有彈性。
小肥羊的油脂豐厚，肉質不乾澀；涮入川味麻辣鍋後羊肉的香氣會更加明顯，卻沒有惱人的腥味。
來自台灣宜蘭的櫻桃鴨，吃起來口感特別鮮嫩，完全不顯柴澀，可見品質真的相當不錯。
漂亮火鍋的價位以吃到飽餐廳來說算是中價位，但是店內可以吃到許多少見與特殊的食材，而且還有星巴克咖啡與哈根達斯冰淇淋可以吃到飽！服務人員的態度也蠻親切的，稍嫌可惜的是目前人手有些不足，建議你們可以事先預約，比較不需要久候，分享給你們:)
漂亮火鍋
營業時間：週二至週五17:00–23:00，假日11:00–23:00，週一公休
電話：04 2328 5678
地址：台中市西區東興路三段244號
粉絲專頁：漂亮火鍋
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