提到台中吃到飽，先前就有朋友和我們分享這間好客燒烤的評價很不錯，除了擁有火烤兩吃雙享受，還有超過70種豐富食材任你吃！重點是加價$199元不但能升級和牛肉排、天使紅蝦、大干貝等豪華食材，現在甚至主打只要$1288元就能享有帝王蟹腳、澎湖明蝦、美國大生蠔與頂級A5和牛吃到飽，愛喝啤酒與調酒的朋友更是不能錯過！（開車不喝酒，喝酒不開車）
目錄
好客燒烤基本介紹
好客燒烤台中老虎城店就位在老虎城購物中心B1，B2、B3皆有附設停車場，消費滿額還能依比例折抵停車費，相當方便！其實好客燒烤在全台有多家分店，印象中將近三年前台中老虎城店就已經開幕了，至今生意還是很不錯，尤其假日更是容易客滿，建議你們可以事先訂位會比較保險。
室內的用餐空間不少，大部份以四人桌為主，據說整間餐廳可以容納百人左右～而且各桌與走道的距離都十分寬敞，完全不顯擁擠壓迫，取用自助吧的動線也規劃得不錯，特別適合與家人朋友或同事來聚餐。
在等待餐點上桌之前，可以先至自助吧取用白飯、王子麵、飲品與冰淇淋等多種食材，其中讓我們印象最深刻的就是這鍋麻辣鴨血臭豆腐，不僅撈起來都是滿滿的料，辣香也很入味，單吃涮嘴也好下飯。
因為這裡本身就有提供火烤兩吃，如果湯頭煮到後面覺得不太夠，也可以自行取用昆布湯與麻辣湯。
來吃火鍋當然也少不了各式醬料，像是白醋、香油、辣椒醬、味噌醬、蒜泥、醬油、薑絲、沙茶、蔥花與蘋果烤肉醬等，甚至還有提供雞蛋與瀝蛋器，可以DIY自己喜歡的醬料風味～
飲料的種類也很豐富，多種汽泡飲料、日式煎茶、可爾必思、柳橙汁與UCC咖啡一應俱全。
冰淇淋則是選用知名品牌Cold Stone，一次大約會同時供應八種口味，這天就至少有看到巧克力、草莓派皮、黑糖麻吉、野莓雪貝、鐵觀音茶等等，有些口味都還挺特別的，小朋友應該也會很愛～
我們這天是為了帝王蟹腳、澎湖明蝦與美國大生蠔等多款高級海鮮而來，在食材送上桌時，不但會附上剪刀與剝殼工具，需要濕紙巾的話，還能到自助吧區的機台取用。
最酷的是竟然還有獨立出一區精緻的酒吧吧台專區，只要加價$198元，就能享用嘉士伯啤酒與六種調酒無限暢飲！大口吃肉、大口喝酒當然最過癮（調酒因供應時間不固定，請詢問服務人員是否正常供應、開車不喝酒，喝酒不開車）
好客燒烤菜單介紹
這裡提供好客燒烤的菜單給你們參考，最低$598元起就能享有超過70種豐富食材任你吃，加價$199元更能升級和牛肉排、天使紅蝦、鮮甜大干貝、好客牛排、法式豬排與頂級翼板牛！火烤兩吃則有昆布湯底與麻辣湯底可以選擇，鴛鴦鍋則需另外加價$50元。
如果想要對自己好一點，特別推薦你們可以選擇$1288元的極上品帝王餐，直接享有帝王蟹腳、澎湖明蝦、美國大生蠔與頂級A5和牛吃到飽！其他詳細消費說明如下：
- 點餐時間1.5小時，用餐時間2小時，過度浪費食材每盤則會加收$100元，恕不提供打包服務。
- 每位消費均需加收一成服務費，110cm-140cm孩童用餐$300元，140cm以上則依成人計費。
- 單人用餐者，需酌收$150元；如有攜帶酒類，每瓶酌收$100元開瓶費。
好客燒烤餐點介紹
我們這天享用的是$1288元的極上品帝王餐，同時涵蓋了$199元豪華食材。最先上桌的是基本盤肉品，有牛肋條、牛舌、骰子牛與牛小排，另外還有和牛肉排，以牛形的木盤盛裝也蠻有趣味性的XD
牛舌口感軟嫩且略帶點脆彈，表面還有附上蔥鹽提襯鮮味，建議可以直接烤單面就好，口感會比較嫩Q。
牛肋條口感紮實有韌性，油脂豐厚，吃起來牛肉香氣蠻濃郁的。
牛小排吃起來軟嫩有嚼勁，烤好的肉質表面還能感受到油脂包覆的微潤口感，不用另外調味就很夠味。
骰子牛的口感更加有彈性，醃漬的鹹度之中還略帶點甜味，油脂風味香而不膩。
升級的和牛肉排是以日本和牛製成，口感軟嫩又帶有彈性，油脂香氣濃郁又不失細膩，調味的鹹度也恰到好處。
油脂含量豐厚的頂級A5和牛絕對是牛肉控的最愛，肉質表面本身就有美麗的大理石紋理，建議烤至3~5分熟即可，口感滑順嫩口，油脂香氣溫潤，同時還能吃得到肉質的鮮甜！
$1288元的極上品帝王餐除了可以吃得到頂級A5和牛，海鮮部份還會送上澎湖明蝦、美國大生蠔，再搭配升級的天使紅蝦、大干貝與蛤蜊搭配的海鮮船組合，整體的新鮮度還不錯，看起來也蠻澎派的～
天使紅蝦的個頭不小，在燒烤時記得要多留意火候，烤好的口感嫩Q、略帶彈性，鮮甜感特別明顯；而澎湖明蝦的肉質口感紮實，相較起來更有彈性，蝦肉多汁略帶甜度，還能吃得到香氣濃郁的蝦膏。
美國大生蠔的肉質飽滿多汁，建議要烤至全熟，單吃或搭配醬料都還不錯；而燒烤後的大干貝口感脆彈，入口格外有飽嘴感。
必須要說帝王蟹腳吃到飽真的還挺少見的！魚編還記得多年前也曾到北海道大嗑帝王蟹腳，雖然今年無法出國，不過現在不用出國、來到好客燒烤就能回味一番，而且還能吃個過癮！帝王蟹腳的肉質飽滿，重點是肉質真的很細緻，新鮮的原汁原味就很好吃～
對了，好客燒烤使用的是炭火烤爐，而且烤網更換的頻率還蠻勤的，幾乎都不會讓肉品有沾黏的機會，這點算是蠻加分的。
海鮮其實還有鯛魚、透抽、帶子柳葉魚與草蝦等等可以選擇，我們另外又點了菜單上推薦指數三顆星的泰國蝦，不僅個頭飽滿，口感也很脆彈，也因為新鮮度不錯，所以剝殼特別輕鬆，完全不會沾黏蝦肉，吃起來非常過癮。
豬肉與牛肉類食材我們點了酥脆又帶有Q勁的老滷肥腸、口感紮實的牛肋條，以及醬香微甜的醬燒豬五花。
如果你們特別喜歡富有嚼勁的肉質口感，不妨可以試試蒜香豬五花，肉質真的超級Q，醃漬得也很入味。
偏好牛五花的話，還有香辣牛五花、蔥燒牛五花與醬汁牛五花可以選擇，我們選的蔥燒牛五花醃漬鹹度不會太高，調味接受度蠻高的。
另外還可以搭配爽脆的泡菜一起包入生菜享用，吃起來更加清爽，同時還擁有飽嘴感，泡菜的辣度還能減緩油脂帶來的油膩感。
雞肉類食材我們則選了辣味雞翅與雞肉捲，可以將辣味雞翅烤至表皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，辣度還蠻親民的，基本上沒有太多的辣度，主要以辣香為主，不敢吃辣的朋友也可以試試。
我們倒是第一次在吃到飽餐廳看到雞肉捲，雖然乍看有些普通，不過卻是意外地好吃！烤過的外皮特別香酥，肉質鮮嫩多汁又不失紮實口感，吃起來還有爆漿的感覺～建議你們可以先用剪刀分段剪開，會更容易烤熟哦！
雖然有不少朋友都不敢吃羊肉，不過推薦羊肉控真的可以試試他們家的孜然風味羊排！口感紮實富有彈性，孜然香氣濃郁迷人，卻又不掩蓋羊肉本身的香氣！
好客燒烤火鍋介紹
最近天氣也漸漸地變涼了，除了可以享用各式豐富的燒烤食材，這裡還有提供基本的昆布湯底與麻辣湯底，可以選擇喜歡的食材烹煮～像昆布湯底就還蠻適合搭配海鮮與蔬菜，可以吃到食材本身的原味。
麻辣湯底雖然看起紅通通的，但辣度卻不會太過刺激，大概在微辣與小辣之間，涮煮肉片與火鍋料剛剛好。
涮煮火鍋的肉片與一般直接燒烤的肉片不同，在菜單上有特別在品名後方註記，有牛五花與豬五花肉片可以選擇，肉質厚度相對會比較薄，但是也更容易快速煮熟。
我們另外還點了金針菇、青椒、玉米筍、南瓜與高麗菜，由於我們本身不是那麼愛吃火鍋料，所以只有簡單點了老油條與香菇貢丸，老油條蠻適合搭配麻辣湯底的，香菇貢丸也頗有嚼勁。
最後的甜點當然也不能輕易錯過！相較於一般常見的麻糬與棉花糖，這款起司地瓜來得更有特色～店員會幫忙燒烤、攪拌，入口可以感受到地瓜泥的香甜細緻，以及牽絲起司的奶香與鹹香，有點類似麻糬的口感，但是又更香軟綿緻，完全讓人忍不住一口接著一口！
整體來說，好客燒烤的品項真的很豐富，除了擁有火烤兩吃雙享受，還有超過70種豐富食材任你吃！尤其是肉品與海鮮都有一定的品質，想吃豪華食材、帝王蟹腳、澎湖明蝦、美國大生蠔與頂級A5和牛也都能再加價吃到飽，分享給喜歡吃到飽的你們喲：）
好客燒烤台中老虎城店
營業時間：11:30–22:00
電話：04 2251 0533
地址：台中市西屯區河南路三段120號B1
粉絲專頁：好客燒烤-台中老虎城店
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