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好客燒烤│台中火烤兩吃吃到飽!超過70種豐富食材任你吃,帝王蟹腳、頂級A5和牛老饕最愛!

18 10 月, 2020
好客燒烤

提到台中吃到飽,先前就有朋友和我們分享這間好客燒烤的評價很不錯,除了擁有火烤兩吃雙享受,還有超過70種豐富食材任你吃!重點是加價$199元不但能升級和牛肉排、天使紅蝦、大干貝等豪華食材,現在甚至主打只要$1288元就能享有帝王蟹腳、澎湖明蝦、美國大生蠔與頂級A5和牛吃到飽,愛喝啤酒與調酒的朋友更是不能錯過!(開車不喝酒,喝酒不開車)

好客燒烤基本介紹

好客燒烤台中老虎城店就位在老虎城購物中心B1,B2、B3皆有附設停車場,消費滿額還能依比例折抵停車費,相當方便!其實好客燒烤在全台有多家分店,印象中將近三年前台中老虎城店就已經開幕了,至今生意還是很不錯,尤其假日更是容易客滿,建議你們可以事先訂位會比較保險。

室內的用餐空間不少,大部份以四人桌為主,據說整間餐廳可以容納百人左右~而且各桌與走道的距離都十分寬敞,完全不顯擁擠壓迫,取用自助吧的動線也規劃得不錯,特別適合與家人朋友或同事來聚餐。

在等待餐點上桌之前,可以先至自助吧取用白飯、王子麵、飲品與冰淇淋等多種食材,其中讓我們印象最深刻的就是這鍋麻辣鴨血臭豆腐,不僅撈起來都是滿滿的料,辣香也很入味,單吃涮嘴也好下飯。

因為這裡本身就有提供火烤兩吃,如果湯頭煮到後面覺得不太夠,也可以自行取用昆布湯與麻辣湯。

來吃火鍋當然也少不了各式醬料,像是白醋、香油、辣椒醬、味噌醬、蒜泥、醬油、薑絲、沙茶、蔥花與蘋果烤肉醬等,甚至還有提供雞蛋與瀝蛋器,可以DIY自己喜歡的醬料風味~

飲料的種類也很豐富,多種汽泡飲料、日式煎茶、可爾必思、柳橙汁與UCC咖啡一應俱全。

冰淇淋則是選用知名品牌Cold Stone,一次大約會同時供應八種口味,這天就至少有看到巧克力、草莓派皮、黑糖麻吉、野莓雪貝、鐵觀音茶等等,有些口味都還挺特別的,小朋友應該也會很愛~

我們這天是為了帝王蟹腳、澎湖明蝦與美國大生蠔等多款高級海鮮而來,在食材送上桌時,不但會附上剪刀與剝殼工具,需要濕紙巾的話,還能到自助吧區的機台取用。

最酷的是竟然還有獨立出一區精緻的酒吧吧台專區,只要加價$198元,就能享用嘉士伯啤酒與六種調酒無限暢飲!大口吃肉、大口喝酒當然最過癮(調酒因供應時間不固定,請詢問服務人員是否正常供應、開車不喝酒,喝酒不開車)

好客燒烤菜單介紹

這裡提供好客燒烤的菜單給你們參考,最低$598元起就能享有超過70種豐富食材任你吃,加價$199元更能升級和牛肉排、天使紅蝦、鮮甜大干貝、好客牛排、法式豬排與頂級翼板牛!火烤兩吃則有昆布湯底與麻辣湯底可以選擇,鴛鴦鍋則需另外加價$50元。

如果想要對自己好一點,特別推薦你們可以選擇$1288元的極上品帝王餐,直接享有帝王蟹腳、澎湖明蝦、美國大生蠔與頂級A5和牛吃到飽!其他詳細消費說明如下:

  • 點餐時間1.5小時,用餐時間2小時,過度浪費食材每盤則會加收$100元,恕不提供打包服務。
  • 每位消費均需加收一成服務費,110cm-140cm孩童用餐$300元,140cm以上則依成人計費。
  • 單人用餐者,需酌收$150元;如有攜帶酒類,每瓶酌收$100元開瓶費。

好客燒烤餐點介紹

我們這天享用的是$1288元的極上品帝王餐,同時涵蓋了$199元豪華食材。最先上桌的是基本盤肉品,有牛肋條、牛舌、骰子牛與牛小排,另外還有和牛肉排,以牛形的木盤盛裝也蠻有趣味性的XD

牛舌口感軟嫩且略帶點脆彈,表面還有附上蔥鹽提襯鮮味,建議可以直接烤單面就好,口感會比較嫩Q。

牛肋條口感紮實有韌性,油脂豐厚,吃起來牛肉香氣蠻濃郁的。

牛小排吃起來軟嫩有嚼勁,烤好的肉質表面還能感受到油脂包覆的微潤口感,不用另外調味就很夠味。

骰子牛的口感更加有彈性,醃漬的鹹度之中還略帶點甜味,油脂風味香而不膩。

升級的和牛肉排是以日本和牛製成,口感軟嫩又帶有彈性,油脂香氣濃郁又不失細膩,調味的鹹度也恰到好處。

油脂含量豐厚的頂級A5和牛絕對是牛肉控的最愛,肉質表面本身就有美麗的大理石紋理,建議烤至3~5分熟即可,口感滑順嫩口,油脂香氣溫潤,同時還能吃得到肉質的鮮甜!

$1288元的極上品帝王餐除了可以吃得到頂級A5和牛,海鮮部份還會送上澎湖明蝦、美國大生蠔,再搭配升級的天使紅蝦、大干貝與蛤蜊搭配的海鮮船組合,整體的新鮮度還不錯,看起來也蠻澎派的~

天使紅蝦的個頭不小,在燒烤時記得要多留意火候,烤好的口感嫩Q、略帶彈性,鮮甜感特別明顯;而澎湖明蝦的肉質口感紮實,相較起來更有彈性,蝦肉多汁略帶甜度,還能吃得到香氣濃郁的蝦膏。

美國大生蠔的肉質飽滿多汁,建議要烤至全熟,單吃或搭配醬料都還不錯;而燒烤後的大干貝口感脆彈,入口格外有飽嘴感。

必須要說帝王蟹腳吃到飽真的還挺少見的!魚編還記得多年前也曾到北海道大嗑帝王蟹腳,雖然今年無法出國,不過現在不用出國、來到好客燒烤就能回味一番,而且還能吃個過癮!帝王蟹腳的肉質飽滿,重點是肉質真的很細緻,新鮮的原汁原味就很好吃~

對了,好客燒烤使用的是炭火烤爐,而且烤網更換的頻率還蠻勤的,幾乎都不會讓肉品有沾黏的機會,這點算是蠻加分的。

海鮮其實還有鯛魚、透抽、帶子柳葉魚與草蝦等等可以選擇,我們另外又點了菜單上推薦指數三顆星的泰國蝦,不僅個頭飽滿,口感也很脆彈,也因為新鮮度不錯,所以剝殼特別輕鬆,完全不會沾黏蝦肉,吃起來非常過癮。

豬肉與牛肉類食材我們點了酥脆又帶有Q勁的老滷肥腸、口感紮實的牛肋條,以及醬香微甜的醬燒豬五花。

如果你們特別喜歡富有嚼勁的肉質口感,不妨可以試試蒜香豬五花,肉質真的超級Q,醃漬得也很入味。

偏好牛五花的話,還有香辣牛五花、蔥燒牛五花與醬汁牛五花可以選擇,我們選的蔥燒牛五花醃漬鹹度不會太高,調味接受度蠻高的。

另外還可以搭配爽脆的泡菜一起包入生菜享用,吃起來更加清爽,同時還擁有飽嘴感,泡菜的辣度還能減緩油脂帶來的油膩感。

雞肉類食材我們則選了辣味雞翅與雞肉捲,可以將辣味雞翅烤至表皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,辣度還蠻親民的,基本上沒有太多的辣度,主要以辣香為主,不敢吃辣的朋友也可以試試。

我們倒是第一次在吃到飽餐廳看到雞肉捲,雖然乍看有些普通,不過卻是意外地好吃!烤過的外皮特別香酥,肉質鮮嫩多汁又不失紮實口感,吃起來還有爆漿的感覺~建議你們可以先用剪刀分段剪開,會更容易烤熟哦!

雖然有不少朋友都不敢吃羊肉,不過推薦羊肉控真的可以試試他們家的孜然風味羊排!口感紮實富有彈性,孜然香氣濃郁迷人,卻又不掩蓋羊肉本身的香氣!

好客燒烤火鍋介紹

最近天氣也漸漸地變涼了,除了可以享用各式豐富的燒烤食材,這裡還有提供基本的昆布湯底與麻辣湯底,可以選擇喜歡的食材烹煮~像昆布湯底就還蠻適合搭配海鮮與蔬菜,可以吃到食材本身的原味。

麻辣湯底雖然看起紅通通的,但辣度卻不會太過刺激,大概在微辣與小辣之間,涮煮肉片與火鍋料剛剛好。

涮煮火鍋的肉片與一般直接燒烤的肉片不同,在菜單上有特別在品名後方註記,有牛五花與豬五花肉片可以選擇,肉質厚度相對會比較薄,但是也更容易快速煮熟。

我們另外還點了金針菇、青椒、玉米筍、南瓜與高麗菜,由於我們本身不是那麼愛吃火鍋料,所以只有簡單點了老油條與香菇貢丸,老油條蠻適合搭配麻辣湯底的,香菇貢丸也頗有嚼勁。

最後的甜點當然也不能輕易錯過!相較於一般常見的麻糬與棉花糖,這款起司地瓜來得更有特色~店員會幫忙燒烤、攪拌,入口可以感受到地瓜泥的香甜細緻,以及牽絲起司的奶香與鹹香,有點類似麻糬的口感,但是又更香軟綿緻,完全讓人忍不住一口接著一口!

整體來說,好客燒烤的品項真的很豐富,除了擁有火烤兩吃雙享受,還有超過70種豐富食材任你吃!尤其是肉品與海鮮都有一定的品質,想吃豪華食材、帝王蟹腳、澎湖明蝦、美國大生蠔與頂級A5和牛也都能再加價吃到飽,分享給喜歡吃到飽的你們喲:)

 

好客燒烤台中老虎城店
營業時間:11:30–22:00
電話:04 2251 0533
地址:台中市西屯區河南路三段120號B1
粉絲專頁:好客燒烤-台中老虎城店

 

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