最近又在沙鹿發現了一處相當不起眼的人氣小吃，這間位在龍井交流道附近的水煎包，由於沒有明顯的招牌，所以大家都習慣稱這裡為無名水煎包；重點是生意特別好，等待時間半小時算是常態，建議你們可以先跑來領號碼牌、或打電話事先預訂喲！
先前其實經過沙鹿無名水煎包許多次，卻從來沒有發現這裡竟然有著這麼熱門的水煎包！如果想要來嚐鮮的話，可以導航7-ELEVEN 鹿興門市，在中二高爌肉飯那排店面的最右邊就能找到了！表定雖然是從下午一點營業至五點半，不過每日供應數量有限，常常四點多就賣完了～
另外需要特別留意的是，這裡週六、週日都是公休的，只有平日才能吃得到，我們先前也因此撲空過不少次呢！
水煎包共有高麗菜與蔥肉兩種口味，全部都是現點現做，白胖胖的水煎包在油煎的過程當中還會散發出陣陣的香氣。
因為有不少客人都是一次幾十顆地在買，如果點的口味剛好被買完了，就要再重點等待新的一爐起鍋，大約需要20分鐘，所以熟客都會先打電話來預訂，就不用像我們在現場等待囉～
我們這天買了高麗菜口味與蔥肉口味各兩顆，剛起鍋的熱度其實有點燙手，而且裡頭的湯汁還不少，享用時可要小心別燙著了！
兩種口味的價位都是單顆$15元，而且個頭還不小，與魚編的拳頭快有得比，光是拿著就能感受到紮實的重量。
高麗菜口味的內餡非常飽滿，除了感受得到麵糰本身的甜香之外，高麗菜的口感更是爽脆好吃，伴隨著古溜冬粉、辛甜青蔥，以及些許的絞肉香氣，吃起來還挺涮嘴的！
大口咬開蔥肉口味水煎包，可以發現裡面的豬肉內餡並不小塊，肉多Q彈又紮實，特別有飽足感，邊吃還要留意湯汁會不小心流出來呢！不過相對於高麗菜口味來說，這款的鹹度會比較高一些～之後若要再回訪的話，魚編自己會比較偏好高麗菜口味，分享給你們參考喲！
沙鹿無名水煎包
營業時間：13:00–17:30 (售完會提前打烊)
電話：0921 332 917
地址：台中市沙鹿區向上路七段1號
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