Taichung-台中蹦蹦跳跳

平日才吃得到的人氣美食,只有2種口味就賣得嚇嚇叫,熟客都知道要先打電話預訂!

31 1 月, 2021

最近又在沙鹿發現了一處相當不起眼的人氣小吃,這間位在龍井交流道附近的水煎包,由於沒有明顯的招牌,所以大家都習慣稱這裡為無名水煎包;重點是生意特別好,等待時間半小時算是常態,建議你們可以先跑來領號碼牌、或打電話事先預訂喲!

先前其實經過沙鹿無名水煎包許多次,卻從來沒有發現這裡竟然有著這麼熱門的水煎包!如果想要來嚐鮮的話,可以導航7-ELEVEN 鹿興門市,在中二高爌肉飯那排店面的最右邊就能找到了!表定雖然是從下午一點營業至五點半,不過每日供應數量有限,常常四點多就賣完了~

另外需要特別留意的是,這裡週六、週日都是公休的,只有平日才能吃得到,我們先前也因此撲空過不少次呢!

水煎包共有高麗菜與蔥肉兩種口味,全部都是現點現做,白胖胖的水煎包在油煎的過程當中還會散發出陣陣的香氣。

因為有不少客人都是一次幾十顆地在買,如果點的口味剛好被買完了,就要再重點等待新的一爐起鍋,大約需要20分鐘,所以熟客都會先打電話來預訂,就不用像我們在現場等待囉~

我們這天買了高麗菜口味與蔥肉口味各兩顆,剛起鍋的熱度其實有點燙手,而且裡頭的湯汁還不少,享用時可要小心別燙著了!

兩種口味的價位都是單顆$15元,而且個頭還不小,與魚編的拳頭快有得比,光是拿著就能感受到紮實的重量。

高麗菜口味的內餡非常飽滿,除了感受得到麵糰本身的甜香之外,高麗菜的口感更是爽脆好吃,伴隨著古溜冬粉、辛甜青蔥,以及些許的絞肉香氣,吃起來還挺涮嘴的!

大口咬開蔥肉口味水煎包,可以發現裡面的豬肉內餡並不小塊,肉多Q彈又紮實,特別有飽足感,邊吃還要留意湯汁會不小心流出來呢!不過相對於高麗菜口味來說,這款的鹹度會比較高一些~之後若要再回訪的話,魚編自己會比較偏好高麗菜口味,分享給你們參考喲!

 

沙鹿無名水煎包
營業時間:13:00–17:30 (售完會提前打烊)
電話:0921 332 917
地址:台中市沙鹿區向上路七段1

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