台中飲料推薦!這間位在大里的「點茶三昧」是今年新開幕的手搖飲專賣店,別看店面好像小小一間,這裡主打來自南投茶廠的優質茶葉,不但沒有劣質茶精,就連飲料當中加入的糖都是手工熬製而成,喝起來帶有甜香又不顯膩口,淡中有味更耐喝,難怪在大里開幕不到半年的時間,就已經累積了不少忠實顧客!
點茶三昧位在大里大明路上,附近距離崇光國小、大明高中都不遠,精緻小巧的店面擁有木質外觀,再搭配上竹簾與燈籠,不經意流露出濃濃的日式風情,讓人經過忍不住會多瞄幾眼。
為什麼店名為叫作「點茶三昧」呢?原來是源於源於北宋的蘇東坡,因為欣賞南屏謙師高超的點茶技法,品飲了他親手點的茶湯,果真非同一般,當場爲其作詩一首,從此「點茶三昧手」就成了茶藝高超的讚譽。
而點茶三昧也是自從開幕以來,便不斷收集客人的意見,調整茶種、沖茶等製作流程,期望能帶給大家自然回甘的茶飲,害怕睡不著的朋友也有無咖啡因系列的飲品可以選擇喲!
目前點茶三昧除了有與UberEats、foodpanda合作之外,也可以利用ichef的線上點餐系統點餐,提前點餐就不用等待太久~當然,如果是親自來店面購買外帶,也別忘了掃一下QR Code實聯登記更安心囉!
【線上點餐與外送規範】
線上訂餐自取滿百8折,大里區滿$200元外送,台中市滿$300元外送(僅限中區/南區/東區/西區/太平區)
這裡提供點茶三昧的菜單給你們參考,有分為無咖啡因的和風輕飲、純粹原茶、特調拿鐵、濃厚參上的厚奶茶,另外還有海鹽奶蓋與鮮果茶可以選擇,最貴的品項不超過$60元,想要加料也沒問題。
加料的選項有椰果、胚芽、黑糖波霸、茉莉茶條、咖啡條、柴燒仙草與雙Q,其中茉莉茶條在一般手搖飲店當中算是還蠻少見的;本質上雖然就是茉莉茶凍,但是分切得更小塊,卻又不會小到沒存在感,喝起來很接近愛玉QQ的口感,入口綻放出淡淡的清新花香。
青淬58 $30元,平常如果想要知道手搖飲店用的茶葉到底好不好,點原茶馬上原形畢露!而據說點茶三昧賣得最好的就是純粹原茶系列,看來選用的茶葉肯定不會差~經過輕焙的原種高山茶,再透過漩茶的工序,拿到飲料時會發現表面有一層綿密細緻的泡泡。
其實手搖飲店與以茶葉沖泡的「茶米茶」所追求的風味還是有蠻明顯的區別,相信不少喜歡喝濃茶的朋友,都會害怕濃茶的苦澀味;不過點茶三昧倒是掌握了還不錯的平衡,青淬58入口有著濃厚的茶感卻不苦澀,特別爽口!另一款類似的「初見486」尾韻甚至還帶有淡淡的麥香,有興趣的話也可以試試。
海鹽檸檬 $45元,無咖啡因系列飲品會推薦你們可以試試這款海鹽檸檬,喝起來酸爽微甜,除了酸度不會太刺激,同時也不顯甜膩,就連平常超級怕酸的柚編都讚不絕口,炎炎夏日喝起來也很開胃消暑。
冰霜初見綠茶 $60元,不知道有沒有人和魚編一樣是奶蓋控?常常看到菜單上有奶蓋系列就想點,來到這裡當然也不例外~點茶三昧的海鹽奶蓋還能搭配紅茶、赤鐵觀音與白桃烏龍,而且奶蓋表面還會另外撒上綠茶粉,使得茶香與奶香更有層次。
海鹽奶蓋與綠茶結合的風味還挺奇妙的,喝起來竟然有點類似小美冰淇淋的感覺,香甜卻又不失爽口;不過喝到後面奶蓋比例比較少的時候,綠茶的澀味比較明顯。魚編有特別詢問老闆為什麼綠茶相較於店內其他原茶來說,澀味會比較明顯,沒想到竟然是因為老闆個人酷愛澀感明顯的綠茶啊XDD
和日紅茶拿鐵 $50元,好茶與鮮乳的結合才能造就一杯好喝爽口的拿鐵,更酷的是點茶三昧提供了半客製化的服務,和日紅茶拿鐵與赤鐵觀音拿鐵可以選擇「茶多」或「乳多」的調配比例,像我們這天選的是「茶多」,側面看起來還有美麗的漸層~
入口可以先感受到和風紅茶清爽的茶香,與鮮乳交織在一起更顯得圓潤清甜,尾韻則帶有自然微甜的奶香,建議微糖或半糖的甜度最剛好。
茉莉茶條奶 $55元,魚編這天私心最愛的就是這杯茉莉茶條奶!就連側面帶有茶條的花紋也顯得好美~傳統奶茶的茶味更圓潤飽滿,茶香也很明顯,再搭配上Q滑咕溜的茉莉茶條,格外清爽不膩,超適合夏天!對於喜歡茶凍的朋友來說也很可以~
點茶三昧雖然是台中飲料界的新品牌,不過同時也是知名品牌「大俠綠豆沙」的姐妹店,在手搖飲方面本身就有一定的基礎,在茶飲的風味、口感方面也能喝得出細緻與用心,手工熬糖與一般的手搖飲相比更加不甜膩~如果你們也喜歡喝茶,有機會不妨可以試試,分享給你們喲!
點茶三昧
營業時間:10:00~20:00
外帶預約電話:0975 113 658
地址:台中市大里區大明路168號
粉絲專頁:點茶三昧
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