炎炎夏日卻覺得沒有食慾嗎？那這間在中彰地區擁有多家分店的「鍋泰暖」你一定不能錯過！主打開胃系泰式南洋火鍋，不只湯頭香濃過癮，還有蔬菜、火鍋料與蝦餅無限享用，每一口都酸香開胃，超適合沒食慾的夏天！
從招牌的「泰暖翡翠綠咖哩」湯底、鹹香帶辣的「泰暖打拋豬飯」，必點人氣王「海南KAYA咖椰多士」與冰涼泰式奶茶，最後再用熱帶水果風味的明果冰淇淋作完美收尾，夏天吃鍋也能爽口夠味又滿足！
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台中火鍋｜鍋泰暖地點與環境
從彰化員林起家的鍋泰暖，目前在台中有三家分店：台中崇德店、台中大里店，以及我們這天造訪的豐原家樂福店。
鍋泰暖就位在豐原家樂福的一樓，凡消費滿$300元即可折抵一小時的停車費，最多可以折抵四小時，吃飽還能順便採買一下。
整間餐廳相當具有南洋風情，不但有好坐舒適的藤椅，就連充滿氣氛的吊燈也是藤編的呢！
店內座位設計也很貼心，一個人就能開鍋，也有適合多人聚餐的大桌；不過魚編強烈建議最好事先訂位，用餐尖峰時間可以說是一位難求。
台中火鍋｜鍋泰暖鮮蔬自助吧
有別於一般制式的菜盤，鍋泰暖的自助吧提供豐富的蔬菜與火鍋料可以自己夾，甚至連王子麵、蒸煮麵等副食竟然也是無限量供應！
除了可以只夾自己想吃的品項，食材的新鮮度也很不錯，店家增補食材的速度也蠻快的。
吃火鍋肯定少不了醬料，不過魚編點的「泰暖翡翠綠咖哩」湯底本身就很夠味，所以就沒有另外調製醬料，反倒是蝦餅特別吸引我們。
沒想到在火鍋餐廳竟然也有蝦餅可以吃到飽吧？再淋上店家特製的泰式醬料，酸甜帶辣的風味，結合脆口的蝦餅，真的讓人忍不住一口接著一口！
旁邊還有白飯、咖啡機、果汁與沙瓦可以取用，飯後當然少不了冰涼的明果冰淇淋～
豐富的南洋熱帶水果風味，像黃金榴槤、芒果騷莎都很受歡迎，經典的泰式奶茶也很香濃哦！
鍋泰暖｜泰暖翡翠綠咖喱
平常敢吃辣的話，一定要試試這款「泰暖翡翠綠咖喱」湯底，不僅綠咖哩味道濃厚，裡頭還加入了蔥段與紫洋蔥提鮮去腥，迷人的微辣香氣，涮煮肉品或海鮮都很搭！
鍋泰暖｜泰暖秘制昆布湯
不敢吃辣的友人則點了「泰暖秘制昆布湯」，湯頭澄澈回甘，走的是清爽路線，更能吃得到食材原味。
鍋泰暖｜橡飼伊比利豬(西班牙)5oz
有豬肉界勞斯萊斯之稱的「伊比利豬」，色澤粉嫩誘人，油脂分佈漂亮，建議煮至七成熟，口感軟嫩又有彈性，熟度完全恰到好處！
鍋泰暖｜秘制雞柳加購
鍋泰暖不定期都會推出活動優惠加購品項，加入line官方帳號還有免費入會禮！像他們家的秘制雞柳就很有誠意～
結合蛋白的大塊雞柳，吃起來緊實又不失鮮嫩，完全不顯柴澀，中間還有一整顆濃郁的蛋黃喲！
鍋泰暖｜五福海鮮拼盤
二人套餐可以選擇超浮誇的五福海鮮拼盤，滿滿海鮮隨著椰子樹們上桌，顯得格外新鮮又消暑。
整份海鮮拼盤包含了鮮嫩小卷、鮮嫩白蝦、綜合魚片與現撈蛤蜊，一次就能吃到多種海鮮。
魚編自己超愛白蝦與「泰暖翡翠綠咖喱」湯底的組合，蝦肉緊實彈牙，吃起來還帶有綠咖喱的酸辣滋味，相當開胃過癮！
鍋泰暖｜泰暖打拋豬飯
這道對於敢吃小辣的魚編來說，可以說是又愛又恨！因為辣度大概在中辣左右，同時帶有濃烈的打拋葉香氣，真的夠味到不行！平常不敢吃辣的朋友可別輕易嘗試哦～
鍋泰暖｜MAMA麵
既然是泰式火鍋，那肯定少不了最經典的MAMA麵，久煮也不容易軟爛，特別Q彈入味～
鍋泰暖｜蝦球、芋泥球、流心球
不只是火鍋好吃，蝦球、芋泥球與流心球也讓我們相當驚豔！彈牙蝦球包裹鹹蛋黃、香濃的芋泥球則包裹著奶香起司，流心球裡面更是包入了椰奶西米露。
炸得金黃香酥的外表，每一口咬下都有不同的驚喜，無論是鹹甜口味都好吃，魚編大推必點！
鍋泰暖｜海南KAYA咖椰多士
飯後還能點上一份海南KAYA咖椰多士，吐司表面不但有一整塊厚切奶油，旁邊還有一小壺咖椰醬可以依個人口味添加。
以香蘭、椰漿製作的咖椰醬，香甜爽口的滋味，結合帶有鹹香的奶香，鹹甜交織特別耐吃。
鍋泰暖｜泰式奶茶
泰式奶茶色澤橘亮，喝起來茶香濃郁、甜而不膩，帶有淡淡的香料氣息。入口先是濃茶的厚實，接著是煉乳的絲滑甜香，炎炎夏日來上一杯，整個人瞬間清爽起來！
鍋泰暖｜台中鍋烤節活動優惠
即日起至08/14台中鍋烤節火熱登場，只要支持鍋泰暖，投票不但能抽汽車，加碼再送你們荔枝蝦球或椰汁蝦球哦！
鍋泰暖豐原家樂福店
營業時間：11:00–21:00
電話：04 2515 3133
地址：台中市豐原區成功路500號
粉絲專頁：鍋泰暖。泰式南洋鍋物-原鍋泰山
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