如果提到台中早午餐,這間「阿飛Brunch」絕對可以排在魚編心目中的前三名,不但主打現點現做的沙拉、早午餐盤、飯食、湯品、小點心與飲品,重點是選用的食材都相當真材實料,大多都是當季蔬果,除了衷於食材原味、搭配特製醬料更是加分又對味;而且餐點份量真的頗有誠意,美味又有飽足感!
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台中早午餐│阿飛Brunch地點資訊
阿飛Brunch就位在台中火車站鄰近的巷弄之中,距離大魯閣新時代、台糖湖濱生態步道也相當近;雖然巷弄間都是紅線無法停車,不過週邊倒是有不少收費停車場,步行過來平均都只需兩、三分鐘。
其實魚編先前也時常在附近走跳,不過來到阿飛Brunch,才發現不起眼的巷弄間,原來有間如此綠意盎然的店面,暖色木質的窗框再搭配上文青的彩繪,讓人感到格外放鬆紓壓。
門口旁邊還貼心地設有候位區,這裡同時也是不少人最愛的拍照打卡熱點!別忘了可以順便留意一下他們家的入內須知~
台中早午餐│阿飛Brunch環境資訊
阿飛Brunch的內用空間也是處處充滿了植裁點綴,牆上還有不少雜誌可以借閱,入內就能感受到清新自然的氛圍。
整間店內的桌數大約在十桌左右,適合與家人、朋友聚餐約會,不過假日真的很容易客滿,常常是一位難求,建議想要嚐鮮的朋友可以選擇平日來訪,或是假日提早過來會比較不用久候。
這裡沒有收取服務費,櫃檯旁有提供茶水、餐具與面紙可以自取,有需要的話就自己來喲~
台中早午餐│阿飛Brunch菜單資訊
這裡提供阿飛Brunch的菜單給你們參考,目前僅收現金、無WIFI、無收取服務費、每人低消$300元且禁帶外食。
台中早午餐│櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉$360元
身為櫛瓜控的魚編自然是不能錯過這道櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉,櫛瓜乾煎過的表面吃起來微鹹,厚度都超過半公分這麼厚,肉多鮮嫩又爽口,而且水份超多超juicy!
裡面還吃得到鳳梨、哈密瓜、火龍果、芭樂、番茄、茄子、葡萄、草莓與秋葵等當季蔬果;搭配蛋香綿密的溏心蛋、豆香濃郁的豆腐與嫩口的海帶芽更顯爽口。
雞腿選用的則是溫體雞肉,肉質大塊厚實,同時吃得到鮮嫩度;外皮還有特地香煎過,帶有微鹹焦香與Q度,特別涮嘴~
沙拉目前有提供三款醬料可以搭配,魚編大推必點這款阿飛招牌胡麻醬,是由老闆的獨家配方製作而成,強烈濃郁的胡麻風味伴隨著鹹、甜、酸等多重層次,搭配生菜也非常開胃!
台中早午餐│香料熟成咖哩牛$350元
如果是習慣吃飯食又敢吃辣的朋友,這道香料熟成咖哩牛也是相當不錯的選擇,辣度大概是在中辣左右,以超過十種以上辛香料製作而成的咖哩,甚至還有加入蜂蜜提味,辛辣帶勁又開胃,又可以吃好幾碗白飯。
牛腩已經燉得超級入味,口感蠻有嚼勁,肉質卻不顯柴澀;再搭配上附盤附上的半熟蛋,裹上流動的蛋液更加邪惡!如果不敢吃半熟蛋的話,也能請店家做成全熟的哦~
涼菜與例湯也吃得出用心,讓魚編印象最深的就是絲瓜與泡菜,前者肉質頗厚、鮮嫩脆口;後者更是爽辣好吃;例湯的口味則是會不定時調整,這天喝到的是季節蔬菜排骨例湯,包含了玉米、白蘿蔔與排骨,喝起來十分清甜爽口。
台中早午餐│現炸黃金地瓜條$100元
必須要說他們家的現炸黃金地瓜條真的是超級驚豔!為了這道可以無限再訪XD 特地選用了台農66號紅心地瓜,地瓜極其濃郁香甜,大塊吃起來更過癮!
也因為採用先蒸後炸的製作方式,所以吃起來不容易覺得油膩,外表的裹粉超級香酥,裡面的地瓜肉質飽滿、微Q綿密的口感就像在吃冰淇淋一樣享受!表面撒上的梅粉更是加分,吃起來鹹甜交織,讓人忍不住一口接著一口~
台中早午餐│伯爵紅茶$60元
各項套餐均會附有一杯伯爵紅茶,另外單點則是$60元,紅茶茶香溫潤又不失醇厚,微糖且不膩,而且完全不顯澀口。
台中早午餐│初鹿紅茶拿鐵$160元
這款初鹿紅茶拿鐵建議微糖微冰最好喝,上桌時不但有著美麗的漸層,初鹿鮮乳的奶香細緻清爽,與馥郁的紅茶風味交織在一起,特別柔順爽口。分享給你們參考喲~
阿飛Brunch
營業時間:09:00~17:00(週二公休)
電話:04 22230420
地址:台中市東區大智路17巷8號
粉絲專頁:阿飛Brunch
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