青森鍋物│痛風朋友不要看!台中超狂火鍋88顆蛤蠣請你吃,還有45盎司的肉山霸氣送上桌!

青森鍋物位在熱鬧的向上路一段上,距離草悟道、審計新村與范特喜文創聚落都不遠;不僅有著別具質感的裝潢,近期還有推出肉量超澎派的富士山神仙套餐!而且自1/15開始,只要海陸套餐或富士山套餐任點兩套,店家還會招待超狂的88顆蛤蠣聚寶盆!更有限量VIP貴賓卡直接送喲~

青森鍋物就位於向上路與美村路交叉口附近,溫暖燈光從落地大窗照映出來,在夜裡顯得更加溫馨有質感;隔壁剛好還有收費停車場,開車前來也不怕愛車沒有地方停。

青森鍋物用餐環境

內部空間有特別挑高,即使有著樓中樓的設計,在行走或坐下用餐時都不會感到壓迫。一樓旁邊還有寬敞的和室用餐空間,用餐的隱私性更佳。

二樓樓中樓的空間同樣也相當寬敞,桌間距離都不會太近,每桌都還有USB插孔,臨時想要幫手機充電也沒問題。

我們這天被安排在二樓的另一側用餐,隨身物品可以放置在店家提供的置物籃內,用餐感受更加舒適不拘束。現在接近過年期間還有新佈景,看起來特別喜氣洋洋,很適合帶家人朋友一起來聚餐、圍爐。

天冷冷 想吃鍋🍲聚餐約會生日壽星要慶祝的趕快來青森鍋物🎉🍰心有所鼠 迎接財源滾滾的一年💰🧧踩點台中火鍋界屋馬🔥🏮青森吃鍋 喜氣洋洋😌|青森鍋物|台中市西區向上路一段109號☎️04-23056688 @ 青森鍋物

Posted by 青森鍋物 on Monday, January 6, 2020

八戶極牛套餐 ($1688元/2人)

套餐鍋底可四選一,如果是鴛鴦鍋則需另加$60元,像我們這天選擇的是昆布柴魚鍋與香濃牛奶鍋,另外再以$60元加購了一隻限量的米奇昆布,超萌的可愛模樣都讓人快要捨不得開煮啦~

米奇昆布送上桌時會讓客人自己放入鍋內,所以還有貼心地附上手套,讓大家可以趣味一下!加熱之後的米奇會慢慢融化,想要拍照打卡的手腳可要快點哦~

不過要特別留意的是,因為是米奇是以昆布湯頭為基底,會建議你們搭配有著相同基底的昆布柴魚鍋或日式赤味噌鍋,整體搭配起來的風味會比較合拍。

香濃牛奶鍋是去年11月新推出的湯底口味,選用香濃牛奶下去熬煮,喝來溫順不膩口,搭配蔬菜與肉品都還不錯吃!

蔬菜盤的份量也頗有誠意,多以季節性的蔬菜種類為主,裡面有玉米、芋頭、金針菇、香菇、番茄、青花菜、玉米筍、黑木耳與多種葉菜,重點是沒有加工的火鍋料,這點我們還蠻喜歡的~

整份八戶極牛套餐的肉品以牛肉為主,選用的剛好都是油花偏少的部位,吃起來比較不容易膩口;第一盤是以安格斯肩胛小排搭配鮮嫩無骨雞腿肉,肩胛小排肉質軟嫩又不失嚼勁,還能吃到迷人的牛肉香氣。

安格斯背肩牛帶有如大理石般的美麗花紋,口感不僅有嚼勁,而且肉質厚度也不小氣。

安格斯沙朗牛則是這三款牛肉當中最有嚼勁的,雖然整體的油花並不多,但是肉質吃起來還挺細緻的,記得不用涮太熟、呈現粉嫩色澤就可以起鍋囉~

八戶極牛套餐的海鮮有白蝦、草蝦、蛤蜊、軟絲、鯛魚與鮭魚,六種海鮮的內容還蠻豐富的,喜歡吃海鮮的朋友可以另外加價升級,加起來一共會有12種海鮮可以享用!不過對我們兩個人來說,不用加價其實就很夠吃了~

海鮮拼盤內有六隻白蝦與四隻草蝦,蝦子新鮮度不錯,草蝦的口感脆口彈牙,白蝦搭配昆布柴魚鍋底吃起來更加鮮甜~

魚類有鮭魚與鯛魚兩種,鯛魚口感細緻,魚肉香氣淡雅,鮭魚的口感比較紮實,魚肉的香氣也比較濃郁。

軟絲的口感Q彈,吃起來新鮮度很不錯;蛤蠣的肉質飽滿多汁,吐沙的程度還蠻乾淨的唷!

主食有烏龍麵、日式拉麵、冬粉與日本越光米飯,尤其是日式拉麵的份量特別多,一個女生應該無法自己完食,食量比較大的朋友可以嚐試看看。

富士山神仙套餐-不盡豚牛 ($1388元/2人)

富士山神仙系列目前共有不二豚食、不盡豚牛與富岳全牛三種套餐,均附鍋底(四選一)、菜盤、主食、飲品與甜品,像我們這天點的不盡豚牛套餐真的超誇張,整座45盎司的肉山霸氣送上桌,而且竟然還有仙氣飄渺~

整座富士山從上而下共有美國小肥牛、安格斯雪花牛與香草豚梅花三種肉品,肉質的油脂含量相對較高一些,吃起來軟嫩多汁,就算牙口不好也能輕鬆享用。

另外兩份肉品則是極品霜降豬,以及前面八戶極牛套餐也有出現過的安格斯背肩牛;極品霜降豬以瘦肉為主,油花分布均勻,肉質紮實有嚼勁。

自從前年來吃過青森鍋物,這裡的鮮嫩無骨雞腿肉可以說是我們念念不忘!店家已經貼心地事先將雞腿肉去骨,煮至全熟大概會需要三分鐘。

覺得三分鐘的時間不好掌握嗎?其實每桌都會附有一枚迷你小沙漏,剛好漏完一次就是三分鐘,不用擔心雞肉煮到過熟,吃起來的肉質非常鮮嫩,厚度也頗有飽嘴感。

青森超狂88顆蛤蠣聚寶盆請你吃

自1/15至2/29期間,只要任點兩套海陸套餐或富士山套餐,店家就會再免費招待超狂的蛤蠣聚寶盆!裡面一共有88顆蛤蠣,新的一年就讓財庫寶寶們幫你們守財吧!而且每顆蛤蠣的個頭都不小顆,肉質飽滿鮮甜,光是用看的就讓人覺得快要痛風啦~

當月壽星就送青森肉蛋糕

只要你們在生日當月進店消費,出示相關證件就會直接贈送你們一份青森肉蛋糕,美麗的肉蛋糕是以極品霜降豬製作而成,每片豬肉切得大片,愛吃肉肉的朋友別忘了揪當月壽星一起來吃鍋!

套餐飲品

最多人愛點的古早味冬瓜檸檬露,喝起來有著冬瓜的沁甜,以及檸檬的微酸,冰沙的質地同時降低了整體的甜膩感,喝起來挺解膩的。

朋友另外點了古早味紅茶,雖然魚編沒有喝到,不過朋友倒是全部都喝光光了XD

這天的季節現打鮮果汁是百香果果汁,不僅是限量供應,而且喝起來果香濃郁,酸酸甜甜還不錯喝。

如果怕冷不想喝冷飲,這裡也有季節性熱飲可以選擇,像這天魚編喝到的是香柚茶,口味微酸微甜,熱熱地喝起來蠻舒服的。

套餐甜點

口味比較清淡的朋友,可以試試這道黑糖檸檬凍,清爽滑嫩的果凍表面擺上焦糖檸檬片,還能依個人喜好倒入適量的黑糖,酸甜層次不但豐富,還能清新口氣。

紅豆紫米粥的甜度恰到好處,白玉有彈性而不黏牙,蜜紅豆更讓整碗甜品增添了恰如其份的甜蜜,加入椰奶更加爽口。

目前青森供應的雪花冰是抹茶紅豆口味,雪花冰的質地很細緻,卻又不會溶化得太快,加入白玉及蜜紅豆的風味與口感更有層次,單吃也很好吃!

對了,這檔活動期間只要有來用餐,結帳完後櫃檯會直接贈送一張VIP貴賓卡,之後再來就可以打折了!而且今年2020年的VIP貴賓卡還有升級成青森黑卡,比我們這天拿到的舊版還更有質感,僅限量發放一次,送完就沒有了,詳情可以追蹤青森鍋物粉絲團

青森鍋物不僅有著質感舒適的用餐環境,還有澎派新鮮的肉品與海鮮可以選擇,特別適合與家人朋友一起來聚餐、圍爐。別忘了1/15開始只要海陸套餐或富士山套餐任點兩套,就會再免費招待88顆蛤蠣!揪當月壽星用餐更划算,更有限量VIP貴賓卡直接送喲~分享給你們:)

 

青森鍋物
營業時間:11:30-14:30,17:30-22:30 (假日下午不休息)

電話:04 2305 6688
地址:台中市西區向上路一段109號
粉絲專頁:青森鍋物
線上訂位:https://reurl.cc/ZnLj9p
備註:酌收10%服務費,110公分以上每人低消$150元

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