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台中海線也能吃得到美味的越南法國麵包!越南闆娘親製多種口味,帶有奶油香氣的越式黑咖啡也是必喝!

8 10 月, 2021
大甲越南法國麵包首圖

越南法國麵包01

近年來越南法國麵包掀起一股熱潮,炎炎夏日再搭配個越式黑咖啡或拿鐵就更消暑了!而且現在台中海線的朋友再也不用跑市區,就能吃到好吃的越南法國麵包~最近新開的這間大甲越式麵包夾肉是由越南闆娘經營,推出多種口味的越南法國麵包,葷素口味通通有,還有甜點與飲料可以選擇,重點是一早就開始營業囉!

台中部落客柚香魚子醬

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大甲越式麵包夾肉目前在網路上還搜尋不到地標,可以直接道導航台中市大甲區順天路258號,在順天路與民生路的交叉口就能看到這間低調的鐵皮屋;除了就在台灣銀行大甲分行斜對面,距離文昌國小也相當近。

這裡主要以外帶為主,由於營業時間從早上六點到下午六點,加上店面又鄰近菜市場,所以不少海線的朋友都會買來當作早餐,下午茶時段也有許多人會買來解解饞;而且越南闆娘選用的麵包還有特別挑過,即使放冷了也脆口,再用微波加熱也一樣好吃。

可以看到每份麵包的個頭都還不小,食材也是塞好塞滿,如果有需要分切麵包的話也可以請闆娘處理,分食起來更方便。

大甲越式麵包夾肉菜單

這裡提供大甲越式麵包夾肉的菜單給你們參考,目前有販售麵包類、甜點類與飲料類,最貴的品項價位不超過70元;如果你們本身吃蛋奶素,可以選擇隱藏版的荷包蛋麵包($55元),越式系列的飲料也很推薦可以嚐鮮看看哦!

每份麵包都有獨立的包裝,袋子上面還有註記各種口味,不但更好分辨口味,吃起來也不容易沾手,帶去野餐也很方便。

招牌越南麵包夾肉$70元,這款是配料最多的口味,裡面除了最基本的紫高麗菜、香菜、紅蘿蔔絲等小黃瓜食材之外,重點是裡面搭配了燒肉與火腿兩種肉,鹹香入味迷人又有多重層次的肉香!

燒肉與火腿可以說是這個口味的大亮點,尤其是火腿經過醃漬的肉質格外香Q,慢慢咀嚼還有淡淡鹹香,絲毫不顯肥膩;而且選用的越式麵包口感也很不錯,完全沒有傳統法國麵包硬口咬不動的狀況,而且外表烤得超級酥脆,吃起來還會狂掉屑屑呢!

燒肉夾麵包$70元,這款口味就是以燒肉為主,打開麵包第一眼有點擔心肉質會比較乾柴,沒想到真的不乾口,而且還能吃得到肉質的纖維,口感厚度又不失彈性與嚼勁,醃過之後更入味。

整體的調味魚編也蠻喜歡的,據說有加入香茅、魚露、沙拉醬和蜂蜜芥末等醬料,搭配各種清脆爽口的配料,不但鮮味滿滿,同時也保留了燒肉的水份與潤澤度,吃起來不但擁有飽足感,也能滿足肉肉控的需求。

火腿夾雞蛋麵包$60元,其實他們家的燒肉和火腿都不錯吃,不過魚編個人又更偏愛火腿一些,香Q的肉質甚至還點爽脆,能夠做到不肥膩更是厲害,火腿鹹香入味又不死鹹,搭配水嫩的雞蛋相當耐吃,就算放涼了也蠻好吃的!

秘醬抱雞蛋麵包$55元,如果你以為這款沒有肉肉的口味應該比較單調無趣,那可真就大錯特錯了!因為這款秘醬的辣香後勁非常足,甚至還帶有刺激的辛香爽感,吃起來帶有類似小魚干的香氣,真的超級開胃又涮嘴,特別想問闆娘有沒有單賣這款秘醬XD

煉乳烤麵包$40元,外表看起來還挺像我們台式常吃到的煉乳烤饅頭,不過越式麵包卻沒那麼紮實,反而多了迷人耐嚼的筋性,淋上香甜的煉乳簡單又好吃。

巧克力抹麵包$40元,麵包同樣也是選用越式麵包,巧克力的口味吃起來小時候常淋的巧克力醬,有點復古懷念的感覺,但甜度也相對蠻高的,適合愛吃甜食的小朋友~

如果不習慣黑咖啡的朋友可以試試拿鐵,無糖的甜度喝得到咖啡苦香,奶香也蠻明顯的。而越式黑咖啡最特別的是選用的咖啡豆帶有類似奶油的甜香,雖然有另外加糖,但又不失炭焙醇香。

最後一款是越式咖啡拿鐵,可以看到攪拌前底下有厚厚的層的越南煉乳,加上原本就有帶有奶油香氣的黑咖啡,不但喝得到煉乳甜香,同時還帶有咖啡微微的苦香,魚編自己還蠻喜歡的,分享給你們參考喲~

 

大甲越式麵包夾肉
營業時間:06:00-18:00 
電話:0989 168 658
地址:台中市大甲區順天路258號
粉絲專頁:大甲越式麵包夾肉

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