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燒肉春山|台中韓式燒肉再一發!佐賀野仁旗下最新品牌,開胃菜不但吃到飽,搭配海鮮粥、蟹膏飯、豆腐鍋、韓式炸雞,份量超澎派!

9 7 月, 2024

燒肉春山 

台中燒肉又有新選擇啦!知名燒肉「佐賀野仁」旗下的最新品牌「燒肉春山韓式燒肉」,可以說是魚編近期吃到蠻喜歡的一間!座落在近台中南屯公益商圈的精華地段,卻有著清幽靜謐的質感用餐環境。

套餐更有開胃菜吃到飽、沙拉、海鮮粥、蟹膏飯、鍋物、冬粉、炸雞、多種頂級肉品、蔬菜、甜點與飲品,份量不但澎派、又能吃得到食材本身的原味,以價位來說CP值也很高哦!

台中燒肉|燒肉春山韓式燒肉地點與環境

燒肉春山韓式燒肉就位在公益路二段與龍富路四段交叉口附近,路旁兩側的停車格不少,對面也有收費停車場,不怕找不到車位。

整棟餐廳擁有4個品牌,一樓為「肉懷食壽喜燒吃到飽」與「Beef King日本頂級A5和牛鍋物」,二樓則為「佐賀野仁日本和牛極致燒肉」與「燒肉春山韓式燒肉」。

可以發現4個品牌都是以肉品為主題,他們家的肉品等級與品質都是精挑細選的頂級規格,在二樓就能看到多種頂級肉品,肉肉控可別輕易錯過!

用餐環境寬敞舒適,低調內斂的設計之中,隱隱流露出奢華感;而且不少座位都是高背沙發,私密性也相對更佳。

台中燒肉|燒肉春山韓式燒肉菜單

這裡提供「燒肉春山韓式燒肉」的菜單給你們參考,目前提供4種雙人套餐可以選擇。

套餐不僅有超值加購的品項,各種食材、私房料理、韓國燒酒和特調飲品也能另外單點。

台中燒肉|燒肉春山韓式燒肉餐點介紹

我們這天點的是「恆山論美」雙人套餐$2980+10%,醬料有紅醬、黑醬、麻油胡椒沾醬與生蒜片,果然很韓式!

魚編特別愛麻油胡椒沾醬,搭配肉片真的香氣滿點;紅醬和黑醬則帶有自然的微甜醬香,夠味又不甜膩,而生蒜片加入包肉生菜也很對味!

吃到飽的開胃菜也很有誠意,每天有多種菜色不斷輪替,我們超推外酥內軟炸薯塊,整份套餐最先秒殺的就是這道,小朋友肯定也會很愛~

我們把精選白米飯升級為豪華海鮮粥與日式蟹膏飯,豪華海鮮粥的表面不但有著滿滿的海鮮食材,而且份量也不少,兩人分享也沒問題。

海鮮粥裡頭吃得到鮑魚、草蝦與蛤蜊,每一口都溫潤鮮美,整個胃都暖起來了呢~

日式蟹膏飯也很厲害,表面厚厚一層蟹膏,再放上會爆汁的魚卵、海苔絲與蔥花,鮮味十足又挺有口感層次。

豬肉泡菜豆腐鍋的食材也是多到快要滿出來,隨便撈起來滿滿都是料!

爽辣的泡菜結合了滑潤的蛋黃,使得豬肉吃起來更顯得嫩口夠味,豆腐也很大塊軟嫩哦~

我們吃到這邊已經半飽,接著送上來的韓式涼蔬冬粉也很入味,微甜微辣又帶有極其咕溜滑順的口感,讓人再度食慾大開XD

沒想到套餐裡竟然有韓式炸雞耶!說是把快要整間韓式餐廳的料理都放進套餐裡也不為過,像我們點的特調紅醬口味也蠻有水準,鮮嫩多汁的肉質,伴隨著甜香又帶點微微的辣度很涮嘴!

色澤超美的肉肉們接著上桌啦~「恆山論美」雙人套餐可以吃到五種頂級肉品,豬肉、牛肉與雞肉一次就能滿足!

紅醬豬五花的肉質厚度適中,邊烤還會邊逼出油亮的油脂,看起來真的有夠誘人啊~

服務人員還很貼心地幫我們分剪好,略帶嚼勁的肉質,吃起來完全不膩口,而且肉質邊緣還帶點「恰恰」的口感喲!

再來是嫩肩里肌、美國安格斯霜降五花牛與美國安格斯無骨牛小排,可以感受到不同部位的油花分佈與口感;重點是肉質真的不賴,基本上都沒有額外的調味,對於偏好食材原味的我們來說蠻加分的!

蔬菜有香菇、杏鮑菇和櫛瓜,另外還有包肉生菜可以搭配,讓肉肉們不僅有更多吃法,吃起來也更加爽口,包入前面的開胃菜也很百搭。

原本以為醬燒無骨雞腿應該算配角,沒想到肉質竟然可以如此軟嫩多汁!鮮嫩入味的鹹甜滋味,吃起來又頗有肉感,真的好滿足!

另外加購的海鮮煎餅也是燒肉春山的人氣品項,一上桌就能聞到迷人香氣,而且表面鋪滿了各種食材,用料不手軟~

外表極其酥脆的煎餅雖然稍有厚度,但完全沒有粉感,還吃得到Q彈的蝦仁和花枝,再搭配特製沾醬,讓人忍不住一塊接著一塊,很難停下來啊~

加購的桂花紅糖糍粑讓人眼睛為之一亮,雖然不是韓式料理,但我們覺得好吃度完全不輸給年糕耶!

外表帶有顆粒口感的糍粑,內裡紮實又不失彈牙,再沾上香甜的桂花紅糖,香酥甜蜜不黏牙,難怪讓友人一吃就愛上!

甜點有布丁、麻糬與冰淇淋,我們選了前面兩種,魚編特別喜歡布丁,每一口都能吃到濃郁的蛋香,以及焦糖的苦甜香氣。

最後的飲品選了蘋果醋飲與凍鹹檸七,必須要說凍鹹檸七真的超級好喝,冰涼酸甜又解膩,讓我們忍不住又再另外加點一杯XD

燒肉春山 這天來到「燒肉春山韓式燒肉」,整體吃下來的份量真的不少,包含我們額外加點的餐點,其實三個人來享用也沒問題。

最讚的是除了能夠吃到豐富的韓式料理,肉質也完全不馬虎!再加上頗具質感的用餐環境,以這樣的價位來說,算是還蠻划算的!分享給你們參考喲~

 

燒肉春山韓式燒肉
營業時間:11:30 – 15:00,17:30 – 22:30

電話:04 2382 7747
地址:台中市南屯區龍富路四段583號
粉絲專頁:燒肉春山韓式燒肉

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