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台中西區│小豫竹炭雞蛋糕(美村店)*不用再特地跑去台南!限量的黑色雞蛋糕台中也吃得到囉!

嘴饞的時候,來份雞蛋糕最剛好了!不過大家有吃過黑色的雞蛋糕嗎?源自台南的小豫雞蛋糕,就是專賣竹炭口味的造型雞蛋糕;現在不用跑到台南,在台中也能夠吃到囉!

其實在一中商圈也有間小豫雞蛋糕,但是對於住在東海的魚兒來說,實在是有點遙遠啊~沒想到最近在美村路上也悄悄開了一間,終於又離我近了一些,真好!

木質的攤車上,有著可愛的咕咕雞與小雞圖案,看起來好療癒啊!雖然價錢比起一般雞蛋糕還要來得高一些,但風味真的是還蠻特別的。

不過要買到這雞蛋糕可真不容易,從第一次吃到後就念念不忘,又跑了很多次卻都已售完,這次跑了第三次終於買到啦!連美麗闆娘看到我都看得認出來了,太不好意思了吧,哈哈~

他們家的雞蛋糕有兩種形狀,有掌形和蛋型可以選擇,看著烏漆媽黑的竹炭麵糊緩緩倒入模子內,其實還蠻療癒的,這也是買雞蛋糕的其中一種樂趣啊~

不用太久,雞蛋糕就已經成型了,烤熟的雞蛋糕會比原本麵糊狀態的顏色來得沒那麼黑一些。

外帶的小提帶長得精緻小巧,不過畢竟是紙做的,還是要小心手殘去撕破它~

口感吃來膨鬆,香氣也很不錯。有別於一般雞蛋糕奶香較重的口味,也許是因為有加入竹炭粉,吃起來特別清爽不膩口,甚至微帶著沙沙的口感。如此特別的滋味,魚兒還蠻喜歡的呢!

另外覺得值得推荐的是,如果是放冷了再吃,口感和風味都沒有什麼太大的影響,彈性也維持得還不錯!

只是每天闆娘都有限定販賣的數量,加上客人好像也蠻捧場的(聽說我旁邊的客人要把剩下的數量全包啦,好險魚兒有買到),想吃的朋友們手腳要快喔!

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小豫竹炭雞蛋糕(美村店)

電話:0916 954851
營業時間:15:00~18:00(賣完提早打烊)
地址:台中市西區美村路一段202號

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