如果提到台中炒麵，不少大里的朋友都會推薦這間阿成炒麵，阿成炒麵位在益民路與東榮路交叉口附近，距離興大附中也相當近，可以說是在地人早午餐的首選之一，生意十分不錯，用餐尖峰時段甚至還要排隊呢！
阿成炒麵有分為騎樓底下與室內的用餐區，由於這幾天天氣實在太冷，我們直接窩到室內用餐；找到座位之後，店家會來詢問想吃的餐點，不需要特別劃單。
這裡提供阿成炒麵的菜單給你們參考，餐點價位都是銅板價；不過不知道是不是炒米粉特別好吃，我們這天來吃午餐的時候想點，店家就說已經賣完了，只能隔天請早啦～
小菜會需要到攤位前面另外點餐，沒有另外標價，點餐前可以先詢問一下店家，像我們這天就點了大腸頭、隔間肉和滷蛋。
喜歡辣香的朋友除了店內的辣椒醬與蒜泥，還可以搭配桌上的辣椒小魚乾，辣度吃起來厚實夠味，加上濃郁的小魚乾香氣，讓原本鑊氣濃厚的炒麵更添層次。
阿成炒麵一上桌就能聞到迷人的香氣，選用口感渣實有彈性的細白麵，吃起來有著濃郁的肉燥油蔥香氣，同時帶一股迷人的鍋氣，雖然整體的感覺比較油，不過倒不會太過膩口。
我們這天的小菜點了隔間肉、大腸頭與滷蛋，這盤售價為$100元，剛拿到時覺得稍貴一些，不過都還蠻入味的！滷蛋蛋白口感Q彈有咬勁，而隔間肉與大腸頭口感軟嫩彈性，一點也不顯乾柴，吃起來淡雅的肉香非常涮嘴～
綜合豬血湯的湯裡除了豬血外，還有隔間肉、大腸頭與粉腸，料給的量還不錯，吃起來並沒有惱人的腥味，湯頭風味與油豆腐湯稍有不同，多了一股濃郁的酸菜鹹香，鹹度上我們覺得恰到好處。
魚編點的油豆腐湯，油豆腐的外表有Q度，豆腐本身口感則是軟嫩不乾澀，湯頭的風味清爽而細膩，喝起來還滿解油膩的，分享給你們喲～
阿成炒麵
營業時間：07:00-13:00（週一、二公休）
地址：台中市大里區益民路二段238號
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