台中送禮推薦！連年獲得台中十大伴手禮殊榮的百年糕餅老店「陳允寶泉」，由豐原起家、傳承五代，從最傳統的「糕仔」與「米香」，到赴日學習研發的「御丹波」、「桃山香柚」，再來是結合台日烘焙技術研發的「小月餅」和「蛋黃酥」，以及獨創的新式「太陽餅」、適合年輕人口味的「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」，可以說是相當熱門的團購美食與宅配甜點，中秋送禮也很體面！
陳允寶泉今年中秋有多款禮盒能夠選擇，魚編這天帶的是他們家最經典的「時光寶盒」，另一盒則是蛋黃酥禮盒，紅黑色塊喜氣又不失質感，不論是送禮給家人長輩，或是因應公司行號送禮的需求都很大方！
時光寶盒是集結了陳允寶泉五代的心力之作，一次可以享用到「御丹波」、「桃山香柚」、「小月餅」、「太陽餅」與「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」，所以也有「鎮店之寶」的美譽，特別推薦沒有吃過陳允寶泉的朋友可以嚐鮮～
「御丹波」、「桃山香柚」、「小月餅」都是兩顆一併包裝，而「太陽餅」為6入，「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」為10入，皆為獨立包裝，不用擔心打開禮盒就得一次吃完，也很適合一般的小家庭。
他們家的蛋黃酥禮盒也十分有實力，不僅是台中十大伴手禮三冠王得獎主，曾經榮獲「金口碑獎」、「評審團推薦獎」與「現場最佳人氣獎」，而且回烤也好吃，難怪是不少老客人每年中秋送禮的禮盒首選！
網稱「360度無死角蛋黃酥」就是指陳允寶泉的蛋黃酥！有別於傳統以豬油與酥油的製法，而是法國頂級發酵奶油增添滑順口感，製作而成的酥皮香氣濃郁卻不易膩口，而且也是魚編目前吃過質地最為酥鬆的蛋黃酥，想要完整對切可是需要一點技術的呢XD
極其細緻的豆沙口感微帶甘甜蜜香，結合灑滿米酒後低溫烘烤的紅土鴨蛋蛋黃，鹹香迷人、與甜度平衡得恰到好處，單吃或配茶都很讚，吃起來說是酥到掉渣也完全不為過！
「桃山香柚」是由日本明治時代京都雅緻和風燒果子的概念發想而來，有著飽滿圓潤的花朵造型，而且不似傳統印象中和風燒果子的甜度來得這麼高，對於平常較少吃甜點的魚編來說，接受度也蠻高的～
綿柔且帶有厚度的餅皮，內餡以進口的白鳳豆沙做為基底，口感紮實綿密，同時伴隨著日本新鮮香柚的馥郁果香，獨特的日式清新酸甜風味讓人唇齒留香，對不少女生來說也是蠻討喜的口味。
御丹波的油皮質地細緻、層層堆疊更加香酥；並以進口白鳳豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒和進口生乳酪，不同口感層次的甜香交織在一起，還能吃得到生乳酪的香醇奶味，細膩香氣忍不住讓人一口接著一口。
由陳允寶泉第三代研發的小月餅，可以說是台灣小月餅的始祖，光是外表的酥皮就薄如羽翼，享用的同時還會像雪花般掉落，多層次的口感十分輕柔細膩。
裡頭包覆的內餡也相當飽滿，幾乎看不到一點孔隙，同樣以進口白鳳豆沙為基底，再加入萊姆酒佐味，綿細口感入口即化、甜而不膩，搭配熱紅茶也是絕配。
大家都知道太陽餅是台中名產，各家競爭非常激烈，能做到蟬聯4屆台中十大伴手禮的金牌獎得主可見真的不簡單，連多年沒買太陽餅的魚編都被征服了呢～
多層次的香酥外表，有著細緻的奶油醇香，更不顯乾澀；也因為選用了海藻糖，內餡甜度較市面上大多數的太陽餅來說也沒有那麼高，風味甜蜜圓潤。
寒天夏威夷豆牛奶軟糖的原料也很講究，每塊都能看得到大顆飽滿爽脆的澳洲頂級夏威夷果仁，牛奶糖則以法國進口鐵塔鮮奶油、海藻糖和日本進口寒天製作而成，甜蜜與醇厚奶香交織在一起卻不顯死甜，而且完全不硬口，吃起來香甜又有軟Q嚼勁～分享給你們參考喲！
陳允寶泉食品
營業時間：09:00–21:30、17:00–21:00
電話：04 2222 2257
地址：台中市中區自由路二段36號
粉絲專頁：陳允寶泉食品
官方網站：https://www.chenyunpaochuan.com.tw/
陳允寶泉食品(台中車站店)
營業時間：平日11:00–21:00，六日10:30–21:30
電話：04 3509 7343
地址：台中市中區臺灣大道一段1號
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