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炸物控必看!超酷爆漿黑松露起司雞排每日限量!就連摩摩喳喳也變成炸物啦~

4 11 月, 2020
心口福脆皮雞排

如果提到彰化雞排,相信有不少大葉大學的學生都有吃過這間心口福脆皮雞排!除了最經典的脆皮雞排,還有每日限量的爆漿起司雞排,更酷的是竟然還能吃得到少見的摩摩喳喳球與炸蘋果派,另外還有小朋友都愛的炸冰淇淋,順便還能帶罐爽口的黑糖桃膠飲回家享用,目前在台中也有分店喲!

心口福脆皮雞排彰化大葉店簡介

心口福脆皮雞排的總店就位在彰化大葉大學旁,地點雖然位在大村,但其實距離花壇也不遠,附近可以順遊花壇三家春彩繪牆、花樹銀行、雙心池塘或大村落羽松,每個景點都不大,傍晚逛完剛好可以來到這裡買點晚餐或宵夜墊墊胃。

必須要說心口福脆皮雞排的生意真的還不錯,傍晚五點開賣就不斷陸續有客人來購買,而且還有與foodpanda合作提供外送服務;不過由於所有炸物基本上都是現點現炸,建議你們可以提前預訂,在現場比較不會久候。

心口福脆皮雞排彰化大葉店菜單

這裡提供心口福脆皮雞排彰化大葉店的菜單給你們參考,有各式主餐、附餐、甜品、蔬菜、點心與飲料,口味的部份則有胡椒、辣味、梅子、海苔與辣醬可以選擇,甚至還有超值組合餐,價錢會更划算~現在還有於指定粉絲專頁按讚就送幸運許願骨的優惠活動!

脆皮雞排$60元

來到這裡,幾乎每人都會點上一份最為招牌的脆皮雞排,光看外皮就可以發現炸得相當金黃酥脆,麵衣看似偏厚,但卻並不影響口感,反而如餅乾般脆口,大口咬下甚至還會卡滋卡滋作響~

雞排選用的是新鮮溫體雞肉,從側面就能發現肉質也蠻厚實的。而且建議你們不要切片,脆皮麵衣鎖住了肉質裡頭的香氣與肉汁,吃起來會更加鮮嫩多汁!

爆漿起司雞排$80元

可別以為這只是一般的爆漿起司雞排,除了是每日限量之外,重點是起司裡頭竟然豪邁地加入了黑松露!完全是脆皮雞排的豪華升級版~我們還是第一次吃到黑松露風味的雞排,如果你們剛好也是起司控,認真推薦必點喲~

雞排的脆皮稍有厚度,切開雞排同樣可以發現雞肉十分厚實,肉質紮實不柴澀,還能感受得到微微的肉汁,裡頭更是包裹了大量香濃的起司,奶味還蠻香醇的,飽滿的黑松露香氣更是讓人欲罷不能,濃烈的蕈菇風味結合了牽絲的起司,搭配雞肉的鮮甜肉質格外對味好吃!

大雞腿$70元

大雞腿的份量果然不容小覷,以整隻雞腿現點現炸大約需要15分鐘左右,外皮特別香酥,慢慢咀嚼其實還蠻香的~而且整隻雞腿的份量不小,不僅吃起來具有飽嘴感,肉質又不失香嫩,還帶點自然的甜味,特別適合肉肉控!

脆皮雞翅$20元/1支

脆皮雞翅的外皮相較於雞排來說會稍薄一些,而且肉質顯得更有彈性,鮮嫩不乾柴又吃得到肉汁,胡椒的調味也不過重,一次買愈多支愈便宜~

幸運許願骨$50元(小)/$100元(大)

如果你們特別喜歡啃骨頭的樂趣,不妨可以試試這款幸運許願骨,雖然有著些許的骨頭,但是骨頭旁的肉質慢慢咀嚼會愈來愈香;搭配胡椒的調味並不重鹹,肉質本身的原味還蠻明顯的,習慣重口味的朋友也許可以試試搭配韓醬,應該會蠻涮嘴的。

軟骨雞米花$50元(小)/$100元(大)

軟骨雞米花與九層塔的香氣就是這麼搭,鮮綠的九層塔給得還不少,搭配上口感香酥多汁的軟骨雞米花,外表酥脆又富有飽嘴感,裡頭還有脆彈的軟骨,特別過癮好吃!

脆皮雞腿塊

脆皮雞腿塊外皮口感濕潤,肉質香嫩Q甜,微微的辣度夠味又恰到好處,又不會蓋過炸雞本身的香氣,涮嘴到讓我們忍不住一口接著一口,最快被消滅的也是這道~

香蒜海鮮餅$30元

香蒜海鮮餅看起來很像炸過的黑輪片,不過其實它厚度足足超過一公分,口感飽滿Q軟,內餡吃起來有著濃郁的蒜香,外皮的鹹度略高,習慣重口味的朋友可以試試。

爆漿起司球$35元

起司控照過來!爆漿起司球外酥內軟,內餡起司飽滿,吃起來有著濃郁起司奶香,雖說整體鹹度略高,但我們覺得還在接受範圍內,而且趁熱享用還能感受得到爆漿牽絲的口感喲!

摩摩喳喳球$35元/2顆

摩摩喳喳竟然可以變成炸物?沒錯,老闆真的把摩摩喳喳包起來啦!外皮酥脆有咬勁,內餡的摩摩喳喳帶點甜度,香酥脆口的外皮,搭配上Q甜香軟的西谷米,口感層次還蠻驚喜的~

爆漿龍蝦沙拉丸$35元/4顆

爆漿龍蝦沙拉丸的口感非常Q彈,包裹著香氣濃郁的龍蝦沙拉內餡,咬下去的瞬間有著爆漿的口感,吃的時候要小心燙口哦!

爆漿起司鱈魚腸$35元/5顆

這款爆漿起司鱈魚腸是炸物店比較少見的品項,一口咬下能感受到濃郁的起司香氣,以及魚漿的鹹香,雖然鹹度對我們來說略高些,不過魚漿彈牙的口感讓我們覺得滿驚豔的~

炸冰淇淋$20元

炸冰淇淋有香草與瑞士巧克力兩種口味,吃起來外皮香酥,內餡冰涼,冷熱交替的口感挺有趣的;甜度雖然比較高,但並不顯膩口,建議你們要現買現吃,否則內餡融化得還蠻快的~

黑糖桃膠飲$35元

通常在一般的炸物專賣店裡,販售的飲品多以氣泡飲料居多,沒想到現在也有新選擇,而且還是不少女生喜歡的桃膠!入口的香氣很濃郁,質地Q滑細緻,但因為選用的是黑糖,所以喝起來比較不甜膩,還蠻特別的~

心口福脆皮雞排不僅有不少其他炸物專賣店吃不到的特殊品項,重點是整體的調味都不會太重,大多都吃得到食材原味,同時也顯得沒那麼膩口。之後如果有機會來到花壇、大村一帶遊玩,不妨可以順便來嚐鮮一下,分享給你們喲:)

 

口福脆皮雞排彰化大葉店
營業時間:17:00–00:30
電話:0966 202 828
地址:彰化縣大村鄉山腳路92-12號
粉絲專頁:心口福脆皮雞排彰化大葉店

心口福脆皮雞排台中大雅店
營業時間:12:00–21:30 (週日公休)
電話:0921 765 316
地址:台中市大雅區中山路93-5

心口福脆皮雞排台中北屯店
營業時間:14:00–21:30 (週日公休)
電話: 0919 909 216
地址:台中市北屯區四平路22號

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