前陣子跑來霧峰夜市逛逛,買了超夯的地瓜球,也喝到了口味還不錯的木瓜牛奶,覺得有些意猶未盡~剛好看到在夜市角落有間5元蜜汁燒烤排了超多人,簡直和最近申辦電信方案的人潮一樣誇張,忍不住又引起我們的好奇心,後來就跑來排隊啦!
這間5元蜜汁燒烤,或許有很多人沒有特別注意過它們家的招牌,其實就叫做「勇 蜜汁燒烤」~看其他網友的文章介紹,聽說幾年前也有在靜宜與大肚夜市擺攤,甚至連斗六夜市都有出現過,不曉得現在還有沒有在這些地方擺攤。
滿滿的人潮圍住整個攤位,連我們要拍照都覺得有點困難,裡面基本上就是會有一個燒烤爐不停地運轉,還有充滿食材的攤位,可以夾取想吃的種類。
價目表一目了然,只要是上面沒有提到的品項通通5元!像是香腸、花枝丸、貢丸、米腸、甜不辣等等,好像還蠻划算的~不過買單後才發現我們根本沒有夾到5元的品項啊(抱頭)
夾好東西之後,就可以把鐵盆交給店家,店家會詢問是否需要加辣,順便結帳。
平常的我們對蜜汁燒烤沒有特別的偏好,總是會擔心醬汁過於甜膩,不過他們家的醬料還不錯,鹹甜的比例抓得剛好,淡淡的蜂蜜甜味不會搶走雞皮本身的香氣,蠻特別的!
不知道是不是因為我們外帶回家的車程較遠,覺得雞肉串的肉質稍微乾澀一些,如果口感可以更軟嫩會更好~
雞腿捲的肉質蠻紮實的,切塊後的大小剛好一口享用~雖然蜜汁燒烤吃多了還是會覺得稍微膩口,不過這間算是我們目前吃到鹹甜比例最為剛好的一間,加上許多品項的價格頗為平價,難怪總是大排長龍,有機會可以買上一份來吃~
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勇 蜜汁燒烤
營業時間:週五18:00-00:00
地址:台中市霧峰區德泰街
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