薈麵點,王品集團旗下最新麵食品牌!剝皮辣椒水餃、薄皮湯包與各項麵食饕客必點!

王品集團旗下最新品牌來囉!在王品集團數間中餐品牌來說,這間薈麵點不僅首店就開在台中,而且價位可以說是相對親民不少!店內最為招牌的品項為剝皮辣椒水餃、薄皮湯包與各項麵食,喜歡麵食的朋友不妨可以來嚐鮮看看。

薈麵點位在文心路四段上,距離近幾年人氣竄升的崇德路商圈也非常近,隔壁就有文心停車場可以停放愛車。店面寬度雖然不算寬敞,但是走進店面會發現深度還挺深的。

薈麵點室內的裝潢文青簡潔,角落不時還有幾抹綠意點綴,搭配上明亮的燈光,用餐感受舒適自在。

座位雖然以四人座為主,不過也有提供六人座與圓桌形式的座位,而且還貼心地提供兒童座椅可以使用,爸爸媽媽帶小朋友來用餐也不會太傷腦筋。

從走道還可以看到廚房內製作餐點的狀況,尤其是包製水餃的手幾乎從來沒有停下來過,就知道店內生意到底有多好啦!

結帳櫃檯旁還有小菜可以自取,像是台式泡菜、蜜芋頭、醋拌雲耳、黑胡椒毛豆、椒麻土豆絲、桑椹南瓜片與涼拌海帶根等等,價位在$29元-$49元不等。

上述小菜在菜單上基本都有列出來,不過餐前要結帳時記得要先來小菜區,用托盤盛裝自己想吃的小菜再一併結帳哦!

用餐區中間還設有餐具區與自助沾醬區,各式基本醬料、面紙都能自取,餐具更是放置在烘碗機內,不容易沾染灰塵,顯得更加衛生。

這裡提供薈麵點的菜單給你們參考,品項以水餃、薄皮湯包、麵食、飯類、滷味、小菜、湯品與飲料為主,價位幾乎都是百元有找,另外還有販售生水餃可以買回家自己煮來吃。

薄皮豬肉湯包$79元,我們原先想點薄皮牛肉湯包來試試,後來才發現我們這天太晚來沒得點,好在還有薄皮豬肉湯包可以滿足特別愛吃湯包的我們!每籠湯包顆數固定都是六顆~

記得湯包送上來一定要趁熱吃,因為放冷之後的口感與風味會差非常多;薄皮豬肉湯包的外皮果然相當薄透,入口就能感受到豬肉的香甜多汁!

湯包不僅內餡相當飽滿,本身的湯汁也非常多,湯汁量大概是整整一滿匙的湯汁,大口咬下特別滿足!而且為了顧及品質與口感,湯包類的品項是沒有提供外送服務的,想來嚐鮮的朋友務必要親自來走訪一趟哦!

剝皮辣椒水餃$64元,每份共有8顆,剝皮辣椒口味以實體店面來說算是較為少見,平常可能要透過團購宅配才能買得到,難怪這道可以說是不少饕客必點的招牌之一。

飽滿的內餡吃得到新鮮且富有彈性的後腿肉,吃得出來裡頭的剝皮辣椒加得不少,另外還搭配了香甜的瓠瓜,口感格外富有層次;雖然本身吃起來帶點微辣,不過我們覺得加點辣椒的香氣更迷人。

麻香乾拌麵$60元,如果你們喜歡古早味,那麼這道應該會還蠻合你們的胃!表面的豬腱得入味,搭配上清脆的豆芽,再加上蔥花點綴,雖然看起來簡單,但是吃起來卻意外地涮嘴!

乾拌麵的麵體有特別選過,吃起來微Q又略帶點彈性,另外又加入花椒與大紅袍調味,慢慢咀嚼就能帶出麻香與油香,辣度溫順卻又不失香氣。

酸辣湯$45元,來到麵食專賣店,自然不能少了酸辣湯!而且裡面的食材非常豐富,從筍絲、豆腐、木耳、辣椒、紅蘿蔔、蛋花到肉絲樣樣不缺,每杓都能撈到滿滿的食材~ 

湯頭喝起來微酸微辣,微微的勾芡使得湯頭帶有一點稠度,但喝起來完全不顯膩口,調味也不過鹹,不論是單喝或搭配麵食都很不錯。

滷杏鮑菇$35元,這天原本想點份花生來嚐鮮,沒想到生意實在太好,同樣也早就熱銷到完售!不過滷杏鮑菇倒是也滷得入味,口感很有彈性,蕈菇味相當濃郁。

蜜芋頭$49元,吃起來相當紮實綿密,重點是口感不會生硬,可以吃得到香軟甜蜜的風味,而且甜度也不會太甜,吃起來還挺有飽足感的。

台式泡菜$29元,微酸微甜的風味帶有爽脆的口感,尾韻還帶有順口的微辣,在炎炎夏日裡吃起來非常開胃~

阿里山烏龍冷泡茶$35元,雖然是設定在無糖的甜度,不過喝起來卻沒有茶葉的苦澀,喝起來清爽順口;復刻紅茶$25元,如果不習慣喝無糖的朋友,可以試試減糖的復刻紅茶,甜度算是微糖,不僅擁有淡淡的炭焙風味,尾韻甚至還能帶有獨有的細緻蜜香。

整體來說,薈麵點相較於王品集團旗下其他品牌來說,價位更加平易近人;雖然販售的是我們平常最熟悉的麵點,不過在調味與口味上也有特色,目前還有提供Ubereats的外送服務,喜歡麵食的朋友不妨可以來嚐鮮看看哦!分享給你們~

 

薈麵點
營業時間:平日11:00–14:00, 16:30–21:00,假日11:00–21:00
(6/1起全時段營業11:00–21:00)
電話:04 2247 7125
地址:台中市北屯區文心路四段595號1樓
粉絲專頁:薈麵點

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