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一頭牛日式燒肉推出燒肉禮盒囉!中秋不用人擠人,在家也能享用媲美餐廳的高級燒肉!

19 8 月, 2020
一頭牛燒肉禮盒

台中知名的一頭牛日式燒肉推出燒肉禮盒囉!總是覺得台中燒肉餐廳每逢中秋佳節特別難訂位嗎?一頭牛今年共推出了四款燒肉禮盒,9/13前早鳥預購還送好禮,讓你們在家裡也可以享用媲美餐廳的高級燒肉,再也不用到餐廳人擠人啦~

一頭牛日式燒肉的燒肉禮盒,目前有分為宅配出貨與到店自取的購買方式;宅配出貨是週一至週五都有提供服務,中秋節前會到貨,目前最後出貨日是9/25;而到店自取則至9/30止,記得至少要提前兩天預訂哦~

我們這次訂購的是秋思燒肉禮盒,網路上購買的價格為$2580元(含運),由於到店自取不需運費,則有更優惠的價格$2380元!有興趣的話可先預訂,再至公益店或崇德店自取。

這裡提供一頭牛日式燒肉的燒肉禮盒明細給你們參考,今年一共有推出犇月和牛禮盒、秋思燒肉禮盒、饗家豚肉禮盒與暖馨燒肉禮盒,價位從$980-$2980元之間不等,另外還有多種中秋單品可以以優惠價加購,搭配算是還蠻彈性的。

如果你們是選擇宅配出貨,燒肉禮盒均由黑貓冷凍宅配寄出,而且每款肉品均有獨立包裝,肉品的新鮮度更加有保障!重點是每款肉品都有貼標,馬上就能分辨種類,不用在那邊猜半天。

對了,一頭牛日式燒肉的燒肉禮盒真的很貼心,原本以為小盒裡面附的是餐具,打開一看才發現是各式醬料,有孜然粉、九味粉、燒肉粉、味噌醬與燒肉醬,小冊子還有部份肉品的建議調理方式,在家烤肉也能很有質感。

美國Choice精修牛小排燒肉片

烤肉當然少不了牛小排!油花與瘦肉比例相近,精修後油花分布均勻,並不會有大塊脂肪,而且肉質頗有彈性,建議炙烤到七分熟左右就可以享用了~

牛小排分切的大小適口,肉質油脂比例適中,軟嫩的口感之中略帶嚼勁,並不顯乾柴,吃起來牛肉香氣濃郁,建議可以搭配燒肉粉或者單純的胡椒鹽,牛肉的甜味會更明顯喲!

美國Prime雪紋牛燒肉片

單片雪紋牛燒肉不小片,肉質油脂含量豐厚,油花分布肥瘦相間,每一口都能感受肉汁與油脂的香氣。

雪紋牛肉的肉質口感緊實細緻,油脂比例豐厚,不過一點也不膩口,吃起來油脂香氣濃郁,還能感受到牛肉的香甜。

辛香櫻桃鴨燒肉片

禮盒裡除了烤肉常見的牛、豬與雞肉,特別的是還有搭配櫻桃鴨,櫻桃鴨選用的品質還不錯,肉質富有彈性,而且片數還不少,新鮮度也很棒。

燒烤後的櫻桃鴨口感細緻彈牙不顯乾柴,感受得到肉質的厚度,吃起來香氣馥郁,搭配些許燒烤醬或燒肉粉,香氣的層次都還不錯。

極黑豬里肌燒肉片

這款極黑豬里肌真的很酷,因為整盒附有一大包梨汁燒肉醬,在享用前可以浸泡並按摩大約30秒,肉質就會剛好入味又不過鹹;我們還是第一次遇到燒肉禮盒附有醬料可以自己醃漬,其實還挺有樂趣的~

炙烤後的豬里肌紮實有彈性,雖然油脂不算多,但整體的口感意外地不顯乾柴;梨汁燒肉醬入味的速度也很快,不僅吃得到原始的豬肉甜味,而且還能吃到淡淡的鹹甜風味。

這款極黑豬里肌也很適合搭配烤土司!鹹甜風味搭配上烤土司特別涮嘴,你們也可以DIY加入其他蔬菜或食材~可惜剛好手邊沒有泡菜,要不然應該也會挺開胃的~

美國Prime肋眼牛排

柚編最期待的就是這塊肋眼牛排,牛排的厚度與重量給的相當有誠意,而且口感嫩度僅次於腓力牛排,小朋友與牙口沒那麼好的長輩都能輕鬆享用。

肋眼牛排外層口感很有彈性,內部則是軟嫩多汁,層次感相當豐富;油脂的香氣非常濃郁,吃起來細緻不膩口,如果敢吃生一點的熟度,不妨也可以嚐試五分熟,會更加多汁哦~

經典雪紋豬燒肉片

經典雪紋豬的油花豐滿,但是比例算是肥瘦相間,肥而不膩,瘦而不柴,平常不太敢吃肥肉的朋友也不用擔心。

經典雪紋豬入口就可以感受到明顯的豬肉香氣,新鮮度很不錯,完全沒有惱人的豬腥味,單吃就很鮮甜,就算單吃也好吃,我們自己覺得搭配家中最普通常見的胡椒鹽也很不賴!

霜降松阪豬燒肉片

看到這款霜降松阪豬燒肉片實在讓魚編有些驚訝,原本以為豬肉玫瑰蛋糕大概只有在燒肉餐廳用餐偶爾才能吃得到,沒想到自己烤肉也能吃得到!冷凍宅配到府一樣美美的~

霜降松阪豬燒肉片吃起來略帶點脆彈,油脂的比例雖然豐富,不過整體還蠻爽口的;如果擔心比較膩口的話,可以烤至有點金黃微焦的程度,吃起來特別過癮!

香料雞腿排

香料雞腿排的重量約有250公克,整隻雞腿拿起來沈甸甸的,打開就能感受到香料飽滿的香氣;雖然香料十分入味,但卻不會掩蓋掉雞肉本身的鮮甜。

烤好的雞腿排的表面金黃香脆,甚至還帶點微酥的口感,厚實的肉質又不失軟嫩多汁,富有飽嘴感吃起來更滿足!難怪我們烤到一半溜出去買飲料,回來發現朋友們早就對雞腿排虎視眈眈,再晚回來一些搞不好就沒得吃了XD

一頭牛慢燉雞湯

沒想到烤肉禮盒裡面竟有慢燉雞湯可以享用!直接讓魚編忍不住聯想到平時到燒肉餐廳用餐,也都會提供雞湯,不得不說這樣的概念還原度非常高!

一頭牛的慢燉雞湯是以雞肉、雞骨與洋蔥熬煮而成,奶白色的湯頭喝起來溫潤鮮甜,烤肉前享用可以暖暖胃,邊吃烤肉享用也很解膩,另外也能DIY加入蔥花或胡椒調整為自己喜歡的口味喲!

 塔朵拉冰淇淋

秋思燒肉禮盒裡面內含兩杯冰淇淋,而且還是發跡於台中的塔朵拉冰淇淋,杯蓋表面還印有一頭牛的LOGO;這天我們拿到的是芒果口味,吃起來果香自然香甜,連芒果控柚編都忍不住說好吃!

壽喜和牛丼

對了,現在只要在9/13前早鳥預購一頭牛的燒肉禮盒,即贈壽喜和牛丼/銀耳紅棗露(二選一)!我們選擇的是壽喜和牛丼,本身早已煮熟,只要加熱就可以享用囉~

煮好了白飯再淋上熱騰騰的壽喜和牛,可以發現裡頭都是選用半筋半肉的牛肉,燉得軟透香甜,卻又不失口感與嚼勁,重點是份量真的還不少!搭配上洋蔥的甜味,甚至有點接近傳統台式紅燒的風味,非常涮嘴~

如果今年中秋節不想到餐廳人擠人,不妨可以試試一頭牛日式燒肉今年推出的秋思燒肉禮盒!不僅肉品種類相當豐富,重點是食材等級與新鮮度真的很不錯,醬料、湯品與冰淇淋也都幫你們準備好了,在家裡自己烤肉也能很有質感~分享給你們參考喲:)

 

一頭牛日式燒肉·清酒 公益店
營業時間:週一~週五11:00–14:00, 17:00–00:00 週六、日11:00–00:00
電話:04 2320 6800
地址:台中市南屯區公益路二段162號

粉絲專頁:一頭牛 日式燒肉‧清酒-公益店
訂購連結:一頭牛日式燒肉

一頭牛日式燒肉·清酒 崇德店
營業時間:週一~週五11:00–14:00, 17:00–00:00 週六、日11:00–00:00
電話:04 2422 9111
地址:台中市北屯區崇德路三段197號
粉絲專頁:一頭牛 日式燒肉‧清酒 – 崇德店
訂購連結:一頭牛日式燒肉

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