台中西屯│雞蛋牛奶古早味蛋糕*口味口感再升級!推薦苦甜巧克力口味,假日還有隱藏口味唷!

不知道有沒有朋友和我們一樣,都很喜歡吃古早味的蛋糕呢?可惜魚兒最喜歡的古早味蛋糕開在彰化,久久才能吃上一次。沒想到最近在魚兒家附近新開了間「雞蛋牛奶古早味蛋糕」,這天回家剛好路過,想說就買來試試囉!

位在西屯路三段的雞蛋牛奶古早味蛋糕,原來是來自於淡水老街和士林夜市,之前好像有在逢甲歡樂星駐點過。現在隔壁就是IG先前特別夯的茶工業,其實還好找的。

店面主要以黑白色調為主,雖然店面沒有到很大,但是整體看起來蠻溫馨的,店家也很親切,也會提供原味的蛋糕讓客人試吃。

魚兒在拍照的過程中,發現生意還不錯,陸續都有客人上門,看來也很多朋友和我們一樣,都很哈這味呢!

平常的口味有四種:重乳酪、苦甜巧克力、黃金起司與經典原味,假日還會有隱藏口味唷!

店家陳列著剛出爐的蛋糕,左邊是重乳酪,右邊是苦甜巧克力。如果要買一份的話,大小就會是右邊苦甜巧克力的大小。

另一旁的檯子上則是經典原味,黃金起司還在烤箱當中,要不然還真想看一下本尊到底有多金光閃閃啊~

很貼心的是,他們家的蛋糕是可以半個為單位做購買,真是滿足了魚兒這個貪吃鬼什麼口味都想吃的個性。魚兒後來買的是重乳酪和苦甜巧克力,店家會再用牛皮紙盒包裝起來。

重乳酪的表面有些許的南瓜子及乳酪絲,可以吃到南瓜子的清香與紮實飽滿,以及乳酪絲的鹹香。

蛋糕的切面可以清楚地看見夾了兩層起司,鹹香較乳酪絲來得淡些,並沒有搶去蛋糕本身的風味。個人覺得他們家的口味,反而比較像是古早味蛋糕的進化版,融化了部份現代的食材,在口味和口感上又增添了不同的層次。

苦甜巧克力則是店家很推荐的口味,上面撒的是深黑苦甜巧克力,還是可愛的水滴型呢~

雖然魚兒是起司控,但是這次吃到他們家的苦甜巧克力口味,也忍不住想要變心了啦!蛋糕體看來非常厚實,吃起來口感綿密。

在口味上不是很甜膩的那種,巧克力的苦味和甜味調和得剛剛好,香氣非常濃郁。聽說冰過再吃的口感會更不一樣,搭配上紅茶當作下午茶慢慢品嚐也很不賴!

雖然魚兒覺得他們家的蛋糕濕潤度可以再更高一些,不過口味還不錯,保存期限是常溫一天、冷藏三天,買回家當早餐、點心或下午茶都很不錯,有機會路過可以來試試!

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雞蛋牛奶古早味蛋糕
電話:0976 130 708
營業時間:10:00 – 22:00
地址:台中市西屯區西屯路三段150之56號

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