皇宸饌小籠湯包,粉嫩飽滿的內餡鮮嫩欲滴,還有麵類加麵通通不用錢!

如果愛吃小籠湯包的朋友們,對於皇宸饌小籠湯包(原皇盛祥)應該都不陌生,去年新開幕時就吸引不少朋友去嚐鮮,一路從北屯紅到西區向上路這裡,人潮一樣不少哦!

皇宸饌小籠湯包就位在向上路一段,距離草悟道與審計新村都不遠,慢慢散步或騎車過來也很方便;開車的朋友會建議你們可能要找一下路旁的停車格,因為附近的收費停車場距離都比較遠。

晚餐時段的用餐人潮還不少,加上餐點皆為現點現做,雖然會需要稍微等候一下,不過餐點都會陸續上桌,其實整體送餐的速度不會太久。

室內座位數將近30個左右,適合一般家庭或朋友聚餐,平時想簡單吃個正餐也沒問題!透過後方透明的玻璃還能看到店家桿製麵皮、包入餡料的過程,感覺好新鮮啊!

就連我們最愛吃的蝦仁蒸餃同樣也是現場製作,整隻飽滿的蝦仁直接包入餡料當中,非常真材實料。

等待餐點的時間可以先來裝杯飲料,旁邊還有多款調味料可以使用。

蝦仁蒸餃$95元,每籠裡頭皆有8顆蒸餃,包入整隻白蝦與韭黃,除了是店家特別推荐的餐點,愛吃海鮮的朋友當然也不要輕易錯過這味!

皇宸饌的蒸餃皮薄透而不失咬勁,搭配上裡頭Q彈飽滿的蝦仁,韭黃更能襯托出蝦仁的鮮味,吃起來特別有飽嘴感,也是我們這天最喜歡的品項!

鮮肉湯包$80元,來到小籠湯包專賣店,當然不能不點上幾份湯包來試試;原本想試試招牌湯包,沒想到今天已經賣完啦!堅持想吃湯包的我們就改點了這份鮮肉湯包~

咬開極為薄透的湯包皮,可以直接看到粉嫩飽滿的肉質,鮮嫩欲滴的畫面還蠻誘人的啊!

或許有很多朋友吃過會爆汁的湯包,但是皇宸饌的湯包並沒有另外單純包入雞湯凍,雖然不是會爆汁爆得很誇張的那種,不過裡頭的湯汁都是滿滿豬肉的鮮甜原味,一滴都捨不得浪費~

最經典的吃法當然就是醬油搭上薑絲,更能襯出後腿肉質的鮮美,整體與口感的風味也更有層次。

不知道有沒有朋友和魚兒一樣,雖然常常吃湯包搭配醬油,但是就是不愛加入薑絲呢?沒關係!店家也有提供辣油給大家沾取使用,裡頭還能看到滿滿的辣椒,秋冬季節吃起來更加香辣過癮。

燙青菜$40元,菜種會隨季節做調整,可以在點餐時先詢問店家當天提供的種類。

紅燒牛肉麵(含牛肉)$135元,皇宸饌是小籠湯包專賣店,另外也有販售數款經典的麵食,而且這碗竟然還能加麵不加價!食量大的朋友點這碗就對了~

紅燒湯頭喝來鹹甜適口,不易覺得膩口,單喝湯頭也能順順地喝完。

大塊的牛肉肉塊吃來軟嫩不柴澀,而且裡頭其實還蠻多塊的,雖然沒有特別去數裡頭到底總共有多少塊,不過我們倒是吃得心滿意足哈~

麵條為店家自製的手工刀切麵,即使靜置在湯頭當中一陣子了,口感依然Q彈有勁!

特別愛吃餛飩的魚兒,每次來吃麵食必點餛飩湯或餛飩麵,這次看到菜單上有賣餛飩乾麵,當然也點了一碗來試試。

每碗裡面都會有6顆餛飩,雖然6顆對於魚兒這個餛飩超級愛好者來說,乍聽之下好像不是非常多,不過其實每顆的份量大概都是一般外面的1.5倍至2倍大,內餡也很紮實哦!

手工刀切麵的份量同樣不少,相較於前面紅燒牛肉湯麵的口感,乾麵更吃得出Q彈咬勁,搭配肉燥就很涮嘴。

最後不妨來罐小農直送的鹿谷鮮萃茶清新口氣吧!碧綠烏龍喝來清香甘甜不苦澀,熟香烏龍則多了幾分溫潤醇順,兩款都還不錯喝,分享給你們參考囉!

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皇宸饌小籠湯包-向上店
營業時間:平日11:30~20:00;假日11:00~20:30;週四店休
電話:04 23020620
地址:台中市西區向上路一段95-2號
粉絲專頁:皇宸饌小籠湯包 (向上店)

 

皇宸饌小籠湯包-北平店
營業時間:平日11:30~20:00;假日11:00~20:30;週四店休
電話:04 22371176
地址:台中市北屯區北平路三段77號
粉絲專頁:皇宸饌小籠湯包 (北平店)

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