小麵館大甲本鋪,台中團購美食推薦,不用出門就能享用美味麵食 & 超飽滿水餃!

提到台中宅配美食,最近吃到的這間小麵館大甲本鋪讓我們還蠻喜歡的!小麵館大甲本鋪從2008年創立至今,推出了多種口味的醬料與生鮮麵條,另外更有特殊口味的手工餃子,讓你們宅在家裡也可以輕鬆煮出美味的料理~

小麵館大甲本鋪取貨點與工廠

小麵館大甲本鋪基本上以網購宅配為主,在大甲文武路上也有取貨點;老實說我們來過大甲這麼多次,一直以為小麵館是有提供內用的,這天走過來才發現原來是個美麗的誤會XD

雖然像外地人如我們還有點搞不太清楚狀況,但這天發現其實熟客還不少,許多人都熟門熟路地走進店內取貨,原來是因為至店面取貨比網購宅配的價格來得更加優惠!住在鄰近海線的朋友可以揪團來採買一下~若擔心撲空買不到,可以先打電話預訂!

小麵館目前店面的營業時間如上,不僅有提供電話與傳真的宅配方式,重點是產品都是以黑貓低溫配送,品質與新鮮度都更加有保障;如果是離島的朋友,因為運費較高,售價部份可以再向店家詢問哦~

我們這天來到小麵館的工廠,發現各式水餃、麵條與醬料幾乎都是由廠商親力親為,僅有某部份的製程會以機器輔助生產,看起來還蠻實在的,而且環境衛生也保持得不錯。

像水餃全部都是人工包製而成,每顆的大小雖然稍有不同,不過都還挺飽滿的,就像一顆顆圓滾滾的元寶,特別可愛又療癒~

小麵館大甲本鋪手工餃子

小麵館的手工餃子均選用溫體豬肉與新鮮蔬菜包製而成,目前共有研發出七種口味,這天我們帶了三款口味的餃子回來嚐鮮,每袋均有50顆水餃。

擔心開封後沒辦法一次吃完所有水餃嗎?別擔心,封口處竟然有著夾鍊條的貼心設計,想吃多少就拿多少,其餘拿回去冷凍庫保存超方便。

每袋的口味是標示在正面的最底部,會特別勾選出該袋水餃的口味。

翻到背面,除了有標示各種口味水餃的詳細成份,上面還有提供水餃的煮法!就算平常沒有下廚的習慣,照著步驟煮嘛ㄟ通~

雖然吃過不少餐廳與宅配的韭菜水餃,不過小麵館的口味真的有讓我們驚豔!韭菜與豬肉的比例掌握得很不錯,有著韭菜的辛香,卻又不過於刺激,尾韻甚至還吃得到韭菜的甜味,搭配帶有嚼勁的溫體豬肉,真的會讓人忍不住一顆接一顆~

如果你們不敢吃韭菜,不妨也可以試試最基本款的高麗菜水餃!水餃同樣飽滿大顆,吃起來非常有飽嘴感;廠商自製的水餃皮Q彈滑嫩,厚度也不會過厚,可以說是安全牌的口味!

看到麻辣四季豆口味,老實說一開始真的還蠻難想像的,沒想到也是一吃就不小心吃了半盤XD 飽滿的內餡吃得到四季豆的清甜脆彈,另外還有辣椒的迷人香氣,吃起來爽辣又富有口感層次,是一般水餃專賣都吃不到的特殊口味!

小麵館大甲本鋪特色麵類

目前小麵館共推出13款特色麵,不過各款口味的包裝形式稍有不同,像我們這天帶的香辣肉醬麵、香菇肉燥麵與汕頭麻醬麵就是每包含有兩份。

每包拿出來會有兩球生鮮麵條與兩包醬包,如果是自己享用的話,可以像照片上拿出單球麵條與醬包就夠吃了!只要煮滾水放入麵條、另外加熱醬料包,約兩分鐘後就能起鍋倒入醬料,輕輕鬆鬆就能準備開吃啦~

我們試了一份香辣肉醬麵,麵體本身Q彈不易煮爛,醬料則結合了辣豆瓣醬、雞心辣椒醬、香菇、蒜頭與油蔥酥的迷人香氣,鹹香帶辣特別涮嘴!如果怕太鹹的朋友,可以酌量拌入適合自己鹹度的醬料份量。

另一款我們試的是香菇肉燥麵,醬料主要以蒜頭、油蔥酥、醬油、五香粉、胡椒粉、冰糖與米酒來調味,這款的甜味相對來說比較明顯,算是南部人會比較喜歡的口味~

前面有提及各款口味的包裝形式稍有不同,以桂香紅油抄手麵來說就是單份獨立包裝,裡面還附有多顆抄手與醬包。

這款口味還蠻特殊少見的,選用多種中藥煸製的紅油、醬油,風味香辣夠味,另外再撒上花生粉,沒想到搭配抄手與麵條卻是意外地合拍~

辣味刀削麵、紅油擔擔麵與XO醬拌麵也是小麵館的人氣商品,這幾款剛好都是會辣的口味,喜歡吃辣的朋友不妨可以一次多買幾種口味來嚐鮮!

看了這麼多款麵不知道該從何選起,剛好友人說他特別愛吃刀削麵,這天就直接立馬下鍋開煮啦~剛打開包裝時就能發現麵體與一般市售的刀削麵相當不同,反倒看起來有點像是粄條XD

原本以為口感可能與粄條相似,結果愛吃刀削麵的朋友直呼好吃,吃起來比一般的刀削麵口感更為厚實Q彈,飽嘴感很不錯,坦白說有點意外冷凍過後的麵條竟然還能擁有如此特殊好吃的口感,吃完朋友都忍不住表示想要回購了~分享給你們:)

 

 

小麵館大甲本鋪
營業時間:平日09:00-18:00,週六09:00-17:30 (週日公休)
電話: 04 2680 3011/0922 523823
傳真:04 2680 3036
地址:台中市大甲區文武路74號(僅供取貨)
粉絲專頁:小麵館官方網站綻放萬丈光芒
官方網站:https://eznoodles.com/
Line ID:@bqj1209i
信箱:wego111@yahoo.com.tw

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料