最近剛好要跟之前的同事聚餐,突然想到我們好像很久沒有吃咖哩了,趕緊翻翻我們的口袋名單,下班後在台灣大道痛苦地塞車半小時後,終於到了這間位在精誠商圈附近的綠光咖哩。
綠光咖哩。味自慢的招牌沒有到非常明顯,開車經過可能要多瞧幾眼~附近不好停車,所以我們這天是停到東興立體停車場再走過來。
店家從外觀到內部裝潢都是以木質作為主題,有些牆壁上也貼著這種木圓板,給人一種很自然很清新的感覺,用餐起來也感覺格外的紓壓。
店家說其實最一開始經營的方式是偏向早午餐的型式,經過轉型後才成為現在的咖哩專賣餐廳,從裝潢的風格可以看出一些端倪~
柚柚點的是泰式綠咖哩牛,綠咖哩是店家口味最辣的咖哩種類,怕辣的朋友要三思啊~
咖哩中帶有一點點的奶香味,嚐起來比起日式咖哩還要滑順許多,但綠咖哩後勁的辣可是很猛烈的,柚柚吃到後來整個滿頭大汗!
附餐的主食是薑黃飯,薑黃飯吃起來有一股淡淡的清香,跟綠咖哩入口時的奶香、咖哩與薑黃味道很有層次。
牛肉片的部分則是蠻嫩的,店家調味的方式不會過鹹,所以跟綠咖哩配合起來不會互相掩蓋對方的味道,反而搭配得很好,綠咖哩也把牛肉的香味提襯得更為明顯。
配菜還有一小盤泡菜,脆脆的口感與微酸微酸的味道,跟咖哩搭配起來還蠻合拍的。
在選擇搭配的咖哩種類時,魚兒選的是松花辛,所以這份是日式咖哩與松花辛的雙醬組合。
不過松花辛真的有辣!入口時會先嚐到甜味,而後帶出明顯的辛香,辣度大概接近中辣;雖然真的不錯吃,但是辣度對魚兒來說有點稍高,後來不敢吃太多哈~
一旁還有多種蔬菜,雖然蔬菜份量不像自己在家裡煮,愛加多少就加多少,不過食材的新鮮度都還不錯~
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