手工坊早午餐,主打酥皮蛋餅與肉蛋吐司,還有蔥蛋蘿蔔糕份量超大方,只要銅板價就能吃得到!

手工坊早午餐就位在東海藝術街商圈裡面,主打酥皮蛋餅與肉蛋吐司專賣,不僅價位平實,而且從餅皮的製作、肉品的醃漬,甚至是豆漿的研磨都是親力親為,難怪才開幕不到半年,就受到不少附近家庭、學生的喜愛!

東海藝術街附近的巷弄較窄,比較沒那麼好找車位,建議你們可以騎車或搭車前來。當天也有看到不少客人等候外帶,雖然餐點都是現點現做,不過店家的餐點製作速度還蠻快的,其實不需要等太久哦!

店內的裝潢比較簡單,但是整體環境的衛生整潔還不錯,店家的服務也還親切的。

手工坊早午餐的營業時間涵蓋了早上與中午,我們這天來訪發現人潮一直都不少,幾乎沒有什麼空檔,靠近煎台還能看到滿滿的肉片,可見生意真的很不錯。

櫃台旁還有設置醬料區,可以自行取用需用的調味料;以本身口味比較清淡的我們來說,其實覺得餐點口味還蠻剛好的,而且店家原本就會在蛋餅內加入醬油調味,所以我們就沒有再另外沾醬囉!

這邊提供目前最新的菜單讓你們參考,品項種類有手桿餅皮、軟Q吐司、洋芋沙拉吐司、單點與飲料,選擇還不少!

蔥蛋蘿蔔糕$40元,整盤的份量給得很大方,兩個人一起分享也不用搶食XD 而且裡面的蔥蛋頗有厚度,搭配蘿蔔糕一起享用非常有飽嘴感!

表面還淋上了鹹鹹甜甜的醬油膏,外表香酥的蘿蔔糕吃起來略帶Q度,內餡也很香軟綿密,吃起來也不顯油膩!

泡菜蛋餅$35元,手工坊這裡的招牌就是手桿的酥皮蛋餅,吃起來雖然不是會誇張到整盤掉屑的程度,但是口感真的比一般蛋餅還來得更有層次感!別忘了一定要趁熱吃,最能感受到香酥的迷人口感!

我們還蠻喜歡裡面搭配的泡菜,入口就能明顯感受到泡菜的酸辣清甜,算是比較不辣的台式泡菜,但是整體吃來相當夠味!如果和我們一樣喜歡起司,還可以再以10元加購唷~

招牌雞柳蛋吐司$45元,因為知道大家來到這裡必點肉蛋吐司,所以我們決定來試試不一樣的口味!一般的狀況下吐司並不會特別去邊,介意的朋友可以事先向店家告知、調整。

內餡除了雞柳之外,還會有一份煎蛋與小黃瓜絲,想吃起司一樣也能再另外加購。而裡面還加入了店家自製的美乃滋,微甜潤口而不易覺得油膩,也不會搶走食材本身的味道。

雞柳則是將雞腿肉先行醃漬,香煎之後的雞柳不僅沒有卡牙的肉筋,吃來也十分軟嫩可口,肉質的香氣也很飽滿,我們都覺得蠻好吃的!

總匯洋芋沙拉吐司$60元,如果習慣吐司去邊的朋友,可以直接選擇洋芋沙拉吐司系列的品項,而吐司也沒有另外再烤過,可以感受到香軟的口感。 

裡面的內餡真的非常豐富,像是洋芋沙拉裡面就吃得到蛋白的Q彈、蛋黃的綿密,甚至還有大塊的馬鈴薯!吃起來香甜細緻,口感也頗有層次,而且還蠻有飽足的唷!

除此之外,還能吃到番茄、小黃瓜絲、火腿與起司,裡面的豬排更是選用溫體豬肉製作而成;整份總匯的水分也很足夠,吃起來完全不顯乾澀,初次來訪想不到吃什麼,點這個嚐鮮就對啦!

紅茶鮮奶$25元,以台農鮮奶搭配店家自行熬煮的紅茶,喝起來甜度不會太高,也沒有茶澀味,算是還蠻順口的。

現磨豆漿$15元,坦白說魚編不太喜歡用現成豆漿粉泡成的豆漿,口感與風味都不是那麼理想;不過手工坊都是購買黃豆回來自己研磨,喝起來的口感清爽,甚至還能喝得到淡淡的豆香。

手工坊早午餐目前也有提供外送服務,在每日早上8點之後的離峰時段,只要單筆消費滿300元即可外送至鄰近地區;之後如果想吃平價美味的早午餐,不妨可以來試試手工坊的酥皮蛋餅與軟Q吐司!分享給你們唷~

 

手工坊早午餐店
營業時間:平日05:30~13:30;假日06:00~14:00

電話:04 2652 6922
地址:台中市龍井區國際街122號
粉絲專頁:手工坊早午餐店

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