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饑焰中燒串烤店│台中宵夜也能吃得到豐富串烤+熱炒,營業至半夜1點半夜貓子最愛,必點超酥脆豆皮!

3 8 月, 2022

最近又找到一家合胃的台中宵夜了!位在逢甲的「饑焰中燒串烤店」不但營業至半夜一點半,還能坐在室內吹著冷氣、大啖現點現烤的串烤、熱炒與湯品,而且價位也很平實,夜貓子想要聚餐又多了個好去處!

台中宵夜│饑焰中燒串烤店│環境介紹

饑焰中燒串烤店位在西屯路二段與至善路交叉口,宵夜時段的路旁其實有不少停車格,門口也可以停放機車。如果實在懶得出門,只要消費滿500元,距離店面5公里內都可以外送~ 

餐點烹煮區域的衛生也保持得不錯,乍看還差點以為是新開幕的店家;後來和店家稍微聊天才得知,原來他們是在去年上半年疫情最嚴重時開幕的,能夠營業至今真的很不容易啊XD

內用空間不但有冷氣開放,環境也很舒適,同時容納至少20人也沒問題;與烹調區完全相隔開來,也不用擔心會有油煙味,這點很加分。

自助區則有提供碗盤、餐具與牙籤可以取用,冰箱內還有高山現泡茶、果汁、可爾必思、海尼根、虎牌與其他啤酒能夠選購,而且目前金牌啤酒還有兩瓶特價100元的優惠!(未滿18歲請勿飲酒)

台中宵夜│饑焰中燒串烤店│環境介紹

饑焰中燒菜單

這裡提供饑焰中燒的菜單給你們參考,串烤有雞肉、豬肉、牛肉、海鮮與蔬菜可以選擇,另外還有豐富熱炒和湯品;每人低消為150元,不另收取服務費,若需自帶其他外食或酒類則會酌收300元。

台中宵夜│饑焰中燒串烤店│餐點介紹

還沒吃晚餐的我們直接點了一份肉絲培根蛋炒飯,不怕只有串烤、沒有主食會吃不飽,剛上桌就能聞到迷人的鹹香,兩個人分享剛剛好,食量大的話獨享一份也很有飽足感。

炒香的米飯顆顆分明, 入口除了帶有嚼勁的肉絲之外,還能吃得到培根、小黃瓜、炒蛋、洋蔥和青蔥的清香,油香飽滿卻不膩口,連平常口味偏清淡的我們都很喜歡。

牛肋條也是我們每吃串烤必點的品項之一,厚切的牛肋條特別Q彈有嚼勁,而且可以發現肉質中心還帶點微微的血色,所以吃起來不僅不顯乾柴,反而特別多汁!

富含迷人油脂的牛肋條,搭配洋蔥更多了幾分清爽辛香,魚編自己也很推薦可以搭配隨盤附上的岩鹽,微鹹風味順勢帶出了油香與肉質甜香,讓人忍不住一口接著一口。 

喜歡大口吃肉的話,也可以點份帶有軟骨的五花肉,厚切的肉質吃起來更過癮!外表烤得金黃酥脆,帶點微鹹與焦香,卻完全不會有可怕的肥膩感。

烤過的豬皮特別有嚼勁,慢慢咀嚼越能帶出細緻油香,搭配底下的洋蔥絲也很解膩。 

雞翅吃起來皮薄肉嫩,飽滿的肉質香嫩多汁,外表刷上了微鹹的醬汁,與雞肉的肉香交織在一起,格外涮嘴~

雞肉串同樣香嫩不柴,比較雞翅又多了幾分紮實口感,微甜微鹹的醬汁也不會蓋過肉質本身的香氣。

豬肉串的口感香嫩又帶些嚼勁,香甜帶鹹偏重口味,單吃或下酒都很不賴~

培根蔥選用的培根厚度也很有誠意,頗有肉感又充滿了肉質鹹香,與中間滿滿的蔥段一同入口,濃濃的青蔥辛香果真很對味。

香菇也烤得不錯,不僅擁有十足的蕈菇香氣,表面還刷上了微甜醬汁,口感嫩Q又多汁;微鹹的四季豆則是偏爽脆的口感。

豆皮更是讓我們覺得特別驚豔,雖然拍照放冷了一小段時間,沒想到入口仍然像餅乾一樣脆,外表香酥又有濃郁的豆香!香嫩的內裡與外表形成對比的口感層次,同時還帶點淡淡的鹹香,魚編推薦必點!

最後一道是特製蒜辣炒蝦,一上桌就能聞到香氣逼人的蒜辣風味,重點是蝦子都有事先幫忙剝殼,不用自己剝殼真的很貼心,肉質也更加入味。

蝦子的口感緊實新鮮,Q嫩彈牙的肉質有著滿滿蒜香,吃到後面還能感受得到辣勁,最適合下酒不過了!愛吃宵夜的朋友又多了個不踩雷的口袋名單可以選擇,與家人朋友聚餐來到這裡大口吃肉、大口喝酒也不傷荷包,分享給你們參考喲!

 

 

饑焰中燒 串烤店
營業時間:17:30–01:30 (周一公休)

電話:0913 170 665
地址:台中市西屯區西屯路二段285-8號
粉絲專頁:饑焰中燒 串烤店

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