台中南屯│Jerry’s House＊獨特的澳式早午餐，不用飛去澳洲就能吃到藍帶雙主廚的好手藝！

Jerry’s House是今年年中新開幕的店家，地點位在惠中路上，就在The Café By 想 台中的隔壁。不過招牌看板真的很不明顯，開車很容易就不小心給它開超過啦XD

原本想說看起來像是一般住宅的外觀，所以對於裡頭的裝潢並沒有抱著太大的期待，沒想到走進去後才發現別有洞天！雖然看來只有一樓的座位空間，不過容納近三十人應該也沒有問題。

我們好喜歡這面牆面，清新的鄉村風讓人有種置身國外的感覺，看了這麼多種咖啡小插圖，害我也好想來點上一杯～

有別前面有著紅磚復古元素的座位區域，這區展現比較工業風的氛圍，大桌的形式適合多人聚餐。

茶水和調味料自取，不過他們家的茶水非常有特色！我們一般在外最常喝到的不外乎就是檸檬水，但是這裡面放的竟然是香瓜！有著清甜的味道，雖然明知道這不是哈蜜瓜，但感覺就很有哈～味啊！

早午餐、午餐都能升級為套餐，如果只是想吃個簡單的，也可以點個小點或甜點～

這天供應的是菇菇湯，以新鮮的菇類，搭配各式新鮮的蔬果下去熬煮。整杓撈起，有著滿滿的白蘿蔔、洋蔥、玉米和菇類，非常豐富，喝來頗為鮮甜。

友人點的是舒爽培根班尼迪克佐自製荷蘭醬，原本友人覺得班尼迪克比較常見，並沒有特別想點；不過在主廚的推荐下，我們意外地發現口感特別清爽。

具有流動感的蛋液，搭配上經典的荷蘭醬，與微酥的培根及英式馬芬一起送入口中，飽足感十足！

魚兒點的是主廚也很推荐的地中海濃郁茄汁太陽蛋佐手工香煎麵包，也算是北非的料理，菜單上註明會有些辣度，不過以實際的辣感來說，魚兒還是覺得是辣香來得比較明顯些。

雖然是很濃郁的茄汁，但卻不會有讓人有點抗拒的超濃厚番茄味(不敢喝番茄汁的朋友一定懂XD)，可以以麵包沾取醬汁來吃，搭配太陽蛋的口感會更加醇厚～

沙拉吃得到鮮味，不過整份套餐的份量真的太多，最後還有剩下一點點，拜託腦闆不要生氣～

薯條還蠻好吃的！炸得不會過乾，馬鈴薯的果肉也很飽滿，鬆軟綿甜的口感讓人忍不住一口接一口～

套餐附的奶酪也頗特別，除了表面覆上的果醬外，還有加入些許堅果，使得香氣與口感的層次更為豐富。

法式烤布蕾則是這一季新推出的甜點，以傳統的低火水烤慢煮製作，吃得到雞蛋的香氣，不過和奶酪相比，我們覺得這款顯得比較中規中矩，就看個人喜好囉！

這天來用餐的感受算是還蠻輕鬆自在的，除了有著讓人覺得放鬆的環境，還能夠品嚐到藍帶主廚的好手藝。不用飛到澳洲，就能享用到獨特的澳式早午餐，推荐給愛吃早午餐的你們！

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