半夜也能享用美味串串香!中部限定版鴛鴦辣串燙,每串最低只要4塊錢!

冬天除了到火鍋店吃鍋,你們也可以有其他的選擇!台中老字號品牌「就醬子烤吧」除了擁有各式串燒與台式料理,今年中部門市還推出了限定的鴛鴦辣串燙,一次就能品嚐四川經典麻辣與奶香大骨湯的雙重風味!

就醬子烤吧在中部有逢甲黎明店、好市多店、大里永隆店、健行店與彰化中正店,目前共有五間店面,最新的北屯東山店預計在聖誕節前就會開幕,住在附近的朋友不妨可以期待一下~

就醬子烤吧用餐環境

我們這天來訪的是逢甲黎明店,座位的形式挺有童趣,沒想到竟然是超懷念的國小課桌椅~自在愜意的氣氛,很適合與三五好友一起來這裡聚餐小酌,聊到半夜也沒問題。

如果坐不太習慣課桌椅,也有一般形式的座位可以選擇;雖然我們沒有特別細數,不過整間店應該可以同時容納百人,也有不少家庭、朋友或同事會來用餐。

冰箱飲料都可以自取,詳細價位都可以參考菜單上的標示;除了常見的汽水、果汁與茶類,來吃串燒小酌一下更過癮!從18天生啤、Tiger、金牌、海尼根到清酒通通有~(開車不喝酒,喝酒不開車)

就醬子烤吧菜單介紹

這邊提供就醬子烤吧的菜單給你們參考,主要可以分為火鍋系列、串燒系列、泡麵系列與飲品系列,另外還有各式台菜料理,選擇性非常多,自己來吃飯或與多人聚餐都很彈性。

新推出的辣串燙則是有獨立的菜單,最低一串竟然只要4塊錢!想吃什麼就點什麼~像我們一樣有選擇障礙的朋友也別擔心,店家也有挑選出人氣品項、組合成不同的套餐,不用在那邊傷腦筋選半天。

鴛鴦辣串燙

鴛鴦辣串燙以四川經典麻辣與奶香大骨湯兩種湯底組成,麻辣的辣度真的沒在客氣,剛吃幾口就讓人忍不住開始流汗,具有厚度的辣香讓人又愛又恨~怕辣的朋友可以試試奶香大骨湯,以大骨、雞骨與鮮奶油熬製而成的湯底,溫潤又不失濃郁。

肉類的串串有鴨胗、豬耳朵、雞心、鴨心、豬里肌肉、豬粉腸、雞腿肉、牛肚、牛肋條、大腸頭與松阪豬肉等品項可以選擇,愛吃內臟的朋友應該會蠻尬意的~

蔬菜與豆類串串,我們這天選了凍豆腐、百頁豆腐、四季豆、小黃瓜與小豆干。

還有小朋友們最愛的火鍋料串串,像是竹輪、米血、小魚丸、魚餃與鑫鑫腸等等,搭配兩種湯底都還不賴。

來吃四川經典麻辣湯底,當然不能少了最合拍的鴨血!煮過之後的口感滑嫩Q彈,辣香十分入味,可以搭上好幾口白飯。

老油條同樣也是經典必點!老油條帶點甜甜的麵香,吸附了湯頭的香氣,非常過癮!看個人喜歡吃偏軟還是偏脆口的口感,自己再掌控一下烹煮的時間囉~

平常不太敢吃內臟的魚編,倒是覺得鴨脆腸算是意外地好吃!吃起來沒有讓人害怕的腥味,而且口感十分脆彈~不過烹煮的時候要稍微顧一下,要不然會散落在湯頭裡面,會沒那麼好找XD

辣過頭的朋友照過來!原來辣串燙有專屬的解辣小秘方,照比例依序加入香油、醬油膏、鹽巴與蒜碎,沒想到真的可以緩解辣油的麻辣哦~

圤圤鍋 $228元

如果你們的用餐人數比較多,這份建議三至四人享用的圤圤鍋就很適合你們!而且蛤蜊真的給得超大方,鍋子裡面有著整整一斤的蛤蜊,搭配上大塊鮮嫩的冬瓜,用料相當實在。

這鍋應該是我們這天喝到最驚豔的湯頭了!入口可以很明顯地感受到鮮甜的風味,讓我們忍不住喝了好幾碗,熱熱地喝起來很舒服,長輩與小朋友的接受度也蠻高的!

十全藥膳蝦 $318元

份量與前面介紹的圤圤鍋一樣大方,裡面整整加入了20隻白蝦,上桌還可以直接聞到湯頭的香氣!湯頭喝起來香氣迷人,沒有中藥的苦澀味~

整鍋除了海鮮與多種中藥材,更加入蔬菜一同熬煮,讓湯頭的鮮甜度更加飽滿;蝦子本身的肉質略有彈性,鮮味與中藥風味意外地不顯衝突感,其實還挺順口的。

剝皮辣椒雞湯 $208元

如果吃膩了一般口味的火鍋,那麼就來鍋平常比較少見的剝皮辣椒雞湯吧!以大骨、雞骨與剝皮辣椒熬煮的湯頭,雖然風味的層次感不到十分明顯,但溫潤之中有著剝皮辣椒獨有的特殊甜味。

剝皮辣椒本身幾乎沒有什麼辣度,搭配上紮實的肉雞,喝起來蠻暖心的。

蒜蓉粉絲啤酒蝦 $158元

啤酒蝦也是相當經典的台式料理之一,整鍋裡面有十隻蝦子,裡面除了Q彈滑順的冬粉,另外還加入了蒜頭、蒜泥與蔥花調味,並倒入啤酒襯托鮮味,完全沒有加入一滴水! 

啤酒是在餐點上桌時就已經倒入鍋中,記得請服務人員點火煮熟之後再享用~蝦子與冬粉有著入味迷人的啤酒香氣,單吃或配飯都很不錯!

經典串燒系列

就醬子烤吧的串燒種類還蠻豐富的,目前約有40種品項可以選擇,像是洋蔥、四季豆、脆皮肥腸、雞腿肉串與松阪豬肉,或是米腸、香腸、甜不辣、百頁豆腐與豆干,都是蠻多客人會點的種類。

比較特別的是還有豬五花系列,像是豬五花青蔥、豬五花水蓮、豬五花泡菜、豬五花剝皮辣椒等等,就連豬五花溏心蛋都能吃得到!

炒泡麵系列

蛋香辣醬炒泡麵$88元,就醬子烤吧的炒泡麵幾乎可以說是每桌必點,喜歡吃辣的朋友可以選擇這道以大辣椒、小辣椒與油蔥酥調味而成的口味,辣香帶勁又入味,份量也給得大方~

香辣蛤蜊炒泡麵$88元,這道的辣度大概是在微辣的程度,吃起來比較偏向清炒的風味,搭配上新鮮的蛤蜊,還蠻對味的!

起司韓式炒泡麵$88元,這道是三款裡面我們最愛的口味~韓式泡菜的沁酸與爽辣,融合了起司的濃郁奶香,而且辣度也不會太刺激,特別開胃又涮嘴!

飲品系列

我們點了梅檸汁與烏梅汁,梅檸汁是梅子與檸檬的組合,甜甜酸酸蠻解膩的,烏梅汁則是比較解辣一些~分享給你們:)

 

週週下殺13元!烤吧瘋慶週年大請客

👉🏻活動時間:2019/12/02(一) – 2019/12/20(五)

👉🏻活動內容:活動期間的每週一至週四,固定推出一項特惠品項,價格只要13塊,限量搶購,每人限購一份(串),限量販售,賣完為止。

👉🏻活動品項:豬肉香腸一串(週一)、甜不辣一串(週二)、麻辣泡麵一碗(週三)、起司地瓜一份(週四)

👉🏻加碼活動:於12月來店消費,滿$600元即贈送$60元折價券(限下次使用),滿$1200元則贈送$120元折價券,以此類推。(期限為由到門市消費的日期直接往後一個月內皆可使用)

 

就醬子烤吧逢甲黎明店
營業時間:18:00-01:00

電話:04-24518182 / 0982-722234
地址:台中市西屯區黎明路三段388-2號
粉絲專頁:就醬子烤吧

就醬子烤吧好市多店
營業時間:

電話:04-24755465 / 0958-889380
地址:台中市大墩南路380號

就醬子烤吧健行店
營業時間:18:00-01:00
電話:04-22031837 / 0985-889837
地址:台中市健行路837號

就醬子烤吧大里永隆店
營業時間:18:00-01:00

電話:04-24072648 / 0982-264888
地址:台中市大里區永隆路455-7號

就醬子烤吧彰化中正店
營業時間:00:00-12:00/17:00-00:00

電話:04-7220565 / 0985-865026
地址:彰化市中正路二段565號

就醬子烤吧北屯東山店
地址:台中市北屯區東山路一段330號
預計於今年聖誕節前開幕

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