來來創意臭豆腐,超狂18種臭豆腐口味任你挑,竟有超酷布丁百香果臭豆腐!

這間來來創意臭豆腐你們也有吃過嗎?多達18種臭豆腐口味也太狂~原本是在清水鎮南街上,在去年下半年已經搬至中山路,就在清水慈雲宮斜對面的黃色小屋旁,從國道四號交流道過來也很方便~

目前的店面就隱身在車棚之中,老實說真的有點隱密,一不小心就會錯過;整間店內的座位數不算多,看起來最多只能容納三桌,如果人數太多就只能選擇坐在室外囉~

來來創意臭豆腐可以說是相當有名氣,各大知名媒體幾乎都有來採訪過;像在我們聽到老闆與別桌客人聊天,才知道隔壁桌的客人竟然是從高雄遠道而來,而且老闆真的很熱情,還多送了不少餐點給大家品嚐,真的擔心老闆賠錢啊XD

在等待餐點的期間,老闆請我們試吃了一份豆腐乳臭豆腐,剛炸好的臭豆腐口感外酥內軟,而且個頭還不小,豆腐乳的濃郁香氣搭配清爽的小黃瓜絲,吃起來爽口不油膩,還挺有飽嘴感的。

在菜單上看到了雞塊臭豆腐,忍不住好奇到底會是如何呈現~沒想到竟然如此逗趣,直接在臭豆腐上方疊上一塊雞塊,表面再淋上番茄醬,不過私心覺得叉子真的不用給到一顆一支啦XD

這款算是比較創意的口味,很難形容雞塊與臭豆腐結合的味道,坦白說我們還是比較習慣分開吃,但是小朋友應該會蠻喜歡的。

花枝捲臭豆腐的呈現方式與雞塊臭豆腐很像,同樣也是將花枝捲放在臭豆腐表面,剛上桌時還能聞到花枝捲迷人的香氣。

炸好的花枝捲外表香酥,內餡香軟又不紮實,還能吃得到花枝的鮮甜風味;整體的鮮味會比臭豆腐本身的香氣來得明顯,不過口感的層次倒是還不錯。

再來是相當少見的羊肉臭豆腐,對於平常愛吃羊肉的我們來說,我們都還挺喜歡的!表面的羊肉份量給得非常大方,滿滿的幾乎快要看不見底下的臭豆腐~

羊肉吃起來沒有惱人的腥味,肉質軟嫩不柴澀,鹹香入味但不死鹹;除了搭配臭豆腐特別涮嘴,如果能來碗白飯應該也很不賴~

最後是魚編強行逼迫柚編一定要點的布丁百香果臭豆腐XD 外觀看起來就很有衝擊力,不過吃起來卻是意外地好吃;但會建議你們把這道視為甜點,接受度應該會比較高。

酸酸甜甜的百香果搭配上Q嫩香滑的布丁,讓臭豆腐吃起來更加清爽,不知不覺中會忍不住一口接著一口,想嚐鮮的朋友不妨可以試試,分享給你們唷:)

 

來來創意臭豆腐
營業時間:15:00 – 21:00(公休日請參考粉專公告)

電話: 0922 937 606
地址:台中市清水區中山路588-26號
粉絲專頁:來來創意臭豆腐

 

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