魚編最近又發現一間新開沒多久的台中甜點店啦！鄰近台中朝馬、秋紅谷一帶有家可愛的「搗蛋檸檬現烤小鬆餅」，吃得到多達十多種口味的包餡小鬆餅，像是最多熟客必點的「巫婆蘋果」，或是超酷的「玉米濃湯」，口味豐富又創意十足！店內更是選用了屏東九如的新鮮檸檬，搭配鮮奶油或製成檸檬塔，都很沁酸爽口呢！
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台中甜點｜搗蛋檸檬現烤小鬆餅地點與環境
搗蛋檸檬現烤小鬆餅位在至善路近台灣大道附近，距離台中朝馬、秋紅谷一帶相當近，檸檬黃的店面外觀特別明顯好認。
這裡以外帶為主，內用的位置不多，但依然貼心地設有候位區；門口還有貼出季節限定的產品海報，喜歡草莓的朋友肯定不能錯過！
店內的環境小巧精緻，透過半開放式的廚房，可以看到店家現場製作小鬆餅的過程。
有別於傳統沒有包餡的荷蘭小鬆餅，他們家的小鬆餅都有包餡，烤好後呈現圓滾滾的模樣很療癒。
內用區域的氛圍清新明亮，許多細節都能看到店家的用心與品味，甚至連門口的門檔造型，竟然是「掉在地下的霜淇淋」，實在也太萌啦～
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜微醺公主$220
18歲以上限定的「微醺公主」是菜單沒有的隱藏版口味，除了香軟彈嫩的小鬆餅外，還加入了以威士忌酒漬的葡萄與香脆核桃，咬下葡萄可以感受到微醺酒香在口腔當中肆意流淌，再搭配上整顆冰淇淋，冷熱交織的口感讓人愈吃愈上癮！
不過這款口味的做工特別繁複，並不是隨時都有供應，真的要事先向店家預訂，要不然就是只能看緣份啦XD
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜水果多多$120
配色極其繽紛的「水果多多」，選用的水果種類會依季節調整，像我們這天就有吃到新鮮草莓、藍莓與進口葡萄，最後最撒上糖粉，有種來到雪白世界的夢幻感。
除了選用的水果品質不馬虎，整體份量與小鬆餅也不相上下，每口都能感受到水果的香甜與多汁！
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜好事花生$80
堅果控必點的「好事花生」也相當有特色，小鬆餅裡頭包有吃得到花生顆粒的濃郁內餡，趁熱享用甚至還有類似流心的口感呢！
表面更是放有兩片以巧克力包裏的花生，外表有著脆皮巧克力的口感，裡頭的花生香脆可口、愈嚼愈香，搭配小鬆餅享用更是香氣滿點。
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜巫婆蘋果$90
「巫婆蘋果」直接榮登魚編與友人回訪的必選口味第一名！表面放上誘人的焦糖蘋果，大塊香甜的果肉還吃得到脆度，單吃或搭配小鬆餅都很讚！
焦糖蘋果表面更是撒上肉桂粉提味，入口香氣濃郁有層次，儼然就是小鬆餅界的蘋果派XD
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜檸檬安口$75
檸檬控最愛的「檸檬安口」，除了小鬆餅本身的蛋香之外，表面更是淋上檸檬凝乳，再刨上新鮮的檸檬皮，旁邊還有附上鮮奶油可以搭配。
多重層次的檸檬香氣，酸爽又帶有油脂清香，搭配柔滑爽口的鮮奶油更是超級加分，酸中帶甜很耐吃。
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜玉米濃湯$120
沒想到玉米濃湯竟然也能與小鬆餅搭配在一起吧？表面直接大方淋上超級濃郁的玉米濃湯，火腿、玉米與起司的用料完全不手軟。
就連小鬆餅裡頭都有包入起司，喜歡鹹口味的你們一定要試試！
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜草莓芭菲$150
少女心爆棚的「草莓芭菲」是季節限定款！整杯含有4顆小鬆餅，最底層還有奶香濃醇的奶酪，再以新鮮草莓、草莓醬、草莓晶凍、香提鮮奶油、藍莓與進口葡萄層層堆疊，好拍又好吃，而且意外地也頗有飽足感呢！
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜檸檬紅茶$45/杯
來杯檸檬紅茶搭配小鬆餅也很讚！特地選用了屏東九如的檸檬，並以冷壓技術製作而成，喝起來果香清新，十分酸爽順口～
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜紅配綠雙拼$150
整份包含草莓塔與檸檬塔各2個，需要提前2天預訂才能吃得到；魚編對他們家的檸檬塔情有獨鍾，不僅有著超美的玫瑰花造型，表面更刨上了檸檬皮，沁酸之中又多了迷人的油脂清香～
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜經典卡士達草莓塔$680
如果覺得紅配綠雙拼還吃得不夠過癮，也可以試試這款6吋的經典卡士達草莓塔，同樣需要提前兩天預訂，份量很適合與家人好友一起分享。
以原味的起司塔為基底，擠上草莓卡士達內餡與草莓果醬，表面再鋪上層層新鮮草莓，最後再以藍莓點綴；濃醇滑順的奶香與酸甜多汁的果香交織在一起，吃起來帶有滿滿的幸福感！
搗蛋檸檬現烤小鬆餅｜外帶與外送
前面有提到搗蛋檸檬現烤小鬆餅是以外帶與外送為主，每份以方形漢堡盒盛裝，一人一盒剛剛好，難怪也有不少公司行號與機關單位都會訂購當作下午茶呢！想要外帶野餐也很方便，分享給你們參考喲～
搗蛋檸檬現烤小鬆餅
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)
電話：04 2452 1108
地址：台中市西屯區台灣大道三段650巷16弄9號
粉絲專頁：搗蛋檸檬現烤小鬆餅
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