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台中平價日式定食最低$168元起,大推唐揚炸雞超涮嘴,白飯與飲品還能無限續加!

10 4 月, 2021
遇見和食

台中有間主打的日式定食專賣店「遇見和食」,你們也有吃過嗎?目前遇見和食總共有三間分店:興大店、公益店與最新開幕的台中火車站店,除了不收取服務費,以及新鮮豐富的現做小菜,白飯與飲品還能無限享用!更棒的是還有提供全素與蛋奶素的餐點,特別適合聚餐約會~

遇見和食興大店用餐環境

魚編最近剛好搬來台中高工附近,剛好距離遇見和食興大店最近,其實這裡距離中興大學、五權車站、台中文化創意園區也都不遠;隱身在巷弄內的店面很容易不小心錯過,仔細停下來才發現原來有間帶有濃濃歐風的餐廳。

遇見和食興大店的用餐空間共有兩層樓,其實讓我們感到最有趣的,莫過於在如此具有歐風鄉村風格的氛圍之中,竟然可以享用多種日式定食!這點特別出乎我們的意料之外~

我們這天才剛營業沒多久就進來用餐了,剛進到店內還能拍個空景;店內的座位多以雙人、四人座與六人座為主,很適合與家人、朋友與同事一起來用餐。

旁邊還有開水、烏梅汁、蜜、無糖紅茶可以自行取用,魚編自己覺得蜜茶還挺好喝的,帶有微甜蜜香卻又不會過於甜膩~如果有需要調味料的話,也可以在自助區取用。

戶外也有數桌座位可以選擇,最近的天氣雖然炎熱,但因為庭院內剛好有樹蔭稍微遮蔽,坐在戶外更為通風,倒也不失愜意。

另外走上二樓,別看平日剛開店時沒有什麼客人,假日還蠻容易客滿的;尤其你們如果是比較多人想要來聚餐,事先訂位會比較方便幫你們安排座位,也比較不需要久候。

遇見和食興大店菜單介紹

這裡分享遇見和食的菜單給你們參考,主要有丼飯系列、定食系列與日式鍋物系列的套餐,另外也有貼心地提供蛋奶素食套餐可以選擇。店內不收取服務費,成人低消$120元,兒童低消$80元,外帶餐點還能享有9折優惠!

唐揚炸雞定食$210元

唐揚炸雞定食含有柴香炸豆腐、三品小菜、白飯與湯品,去年吃過小菜後的印象很不錯,不但相當新鮮,小菜的種類不定期還會調整,白飯則是可以無限續加,對於附近中興大學的學生來說也挺划算~

這天吃到的三款定食當中,我們最愛的就是這道唐揚炸雞,雖然拍照花了一些時間,但沒想到口感依舊外酥內嫩,咬開外皮可以看到鮮嫩欲滴的迷人肉汁,特別涮嘴!而且外皮本身的調味比較鹹,其實單吃或配飯就很夠味了~

如果比較重口味的朋友,也可以搭配隨盤附上的泰式醬,香甜微辣也很有層次感。如果你們是第一次來訪遇見和食的話,還蠻推薦你們可以試試這道唐揚炸雞,不僅大人會喜歡,小朋友肯定也會很愛~

日式定食與其他套餐系列的附餐稍有不同,多了一份柴香炸豆腐,外表香酥、內餡Q軟的口感,表面還有些許柴魚片點綴,搭配上日式鹹甜醬汁,還挺好吃開胃的。

前面提到小菜的種類不定期會調整之外,而且這裡的小菜都是店家新鮮現做,與外面直接買來的現成小菜完全不同~像是蛋沙拉 就很香濃,口感特別細緻綿密、醃蘿蔔沁酸爽口,還有五香風味的滷時蔬與豆干,都是一般較為少見的小菜菜色。

炸豬排天婦羅丼飯$180元

炸豬排天婦羅丼飯含則附有三品小菜、白飯與湯品,不用另外單點,一碗裡頭就能直接吃到炸豬排和各式天婦羅~重點是份量給得真的不小氣,整碗堆疊得滿滿的,幾乎看不到底下的白飯。


炸豬排炸得金黃酥脆,外表有著麵包粉的層次口感,豬排本身的肉質厚度也頗有誠意,吃起來略帶嚼勁且富有飽嘴感。

天婦羅的種類有香菇、金針菇與杏鮑菇,其中選用的香菇不但大片,而且肉質超厚,口感格外Q嫩有彈性~杏鮑菇的外皮比較雖然相對比較厚一些,但裡面蠻有彈性多汁的,搭配特調的天婦羅醬更能襯托出食材本身的甜味。

小菜種類同樣有蛋沙拉和醃蘿蔔,這裡還多了栗子地瓜,綿密微甜的風味也很討喜~另外內附的湯品也很有趣,原本和其他不少客人一樣,都以為是味噌湯,後來才知道是日式蔬菜湯,裡頭有洋蔥、海帶、豆腐與培根,暖暖地喝起來蠻舒服解膩的。

蛋奶素蔬食猴頭菇陶板燒$200元

最後一道蛋奶素蔬食猴頭菇陶板燒,附有三品小菜、白飯與湯品,對於吃素的朋友而言可以說是一大福音~因為食材與調味吃得出來真的很用心在烹調,並不是為了硬要推出素食套餐而隨意搭配食材,素食能做到色、香、味俱全又不油膩,其實沒有想像中那麼簡單。

蛋奶素蔬食猴頭菇陶板燒裡頭不但有著大量的猴頭菇,而且鹹香入味、口感又有彈性,裡面還有新鮮的香菇、杏鮑菇、豌豆、紅蘿蔔、玉米筍與多種時蔬,同時還有加入枸杞,微甜的風味更能凸顯出食材的鮮味。

雖然整份套餐裡面本來就附有白飯可以無限續加,但是陶板燒裡面也吃得到寬粉,吸飽湯汁精華的寬粉非常入味,咕溜香滑的口感也忍不住讓人一口接著一口,吃完後默默地也挺有飽足感的。

三品小菜種類與前面兩份套餐大同小異,唯一不同的是玉米,風味特別鮮甜嫩口,連即使牙口沒這麼好的小孩或長輩都能輕鬆享用。而素食的日式蔬菜湯配料也有所調整,除了海帶與豆腐之外,還有大量的香菇,喝起來也很鮮甜夠味。

炸海大蝦$135元(2隻)

炸海大蝦的個頭大隻,而且外表的裹粉不會太厚,可以襯托出蝦子的Q彈滑順,蝦肉也蠻緊實的,最棒的裡頭有香濃的蝦膏,帶點微辣的風味還不賴~

整體來說,遇見和食的日式定食套餐份量都很大方,多種現做小菜清爽可口,另外還有白飯、飲品通通可以吃到飽!不但用餐不收服務費,平均每個人用餐$200多元就能吃得盡興,而且也很適合聚餐,分享給你們參考哦:)

 

遇見和食興大店
營業時間:
平日11:30~14:30、17:30~21:00
假日11:00~15:00、17:00~21:00
電話: 04 2226 5029
地址:台中市南區永和街264號
粉絲專頁:遇見和食興大店

遇見和食公益店
營業時間:
平日11:30~14:30、17:30~21:00 (週一公休)
假日11:00~14:30、17:00~21:00
電話: 04 2322 9898
地址:台中市西區公益路383號二樓
粉絲專頁:遇見和食公益店

遇見和食台中火車站店
營業時間:10:30~21:30
地址:台中市中區台灣大道一段1號
(鐵鹿大街近大智北路側)

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