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澎湖早點,傳統古早味中式早餐,銅板美食酥皮蛋餅現點現擀,品項單純生意依舊強強滾!

31 3 月, 2020
澎湖早點

澎湖早點是台中蠻有名的中式早餐店,自從上次拜訪陳記早點後,我們也好久沒有來吃傳統的中式早餐店,剛好糖糖某天想說一起來吃早餐,就一起來到了這間位在北區的澎湖早點,據說這裡的香酥蛋餅幾乎是人人必點~

澎湖早點位在在北區國強街上,附近是蠻密集的住宅區,停車格要在旁邊的南京東路上碰碰運氣,建議騎車前往會比較方便。

這天拜訪的時候是禮拜六的早上九點左右,如果要內用的話,要先領號碼牌後才能入坐點餐,店內的生意真的很好,雖然不到大爆滿的盛況,但客人也是從來沒有斷過。

蛋餅$30元,澎湖早點的蛋餅都是現點現擀,人潮比較多的話可能要等待一些時間,另外也可以餅皮跟荷包蛋分開點,可以分別享受店家餅皮與荷包蛋的口感。

蛋餅吃起來蠻酥脆的,搭配蛋的口感表現出的層次感很不錯,蛋與餅皮的香氣我們也很喜歡,口味較重的朋友也可以嚐試搭配店裡的甜辣醬;可惜的是當天的油溫可能有點過高,所以尾韻有一點油耗味,蛋餅整體的口感也比較油。

竹筍肉包$25元,因為之前工作的關係,當時幾乎天天都吃包子,導致其實我們現在平常不太愛吃包子,不過澎湖早點賣的品項比較單純,好奇的柚編就點一顆來品嘗看看,大小跟一般市售的差不多。

我們覺得外皮表現得中規中矩,不過內餡調味的方式對我們來說過甜,有點說不太出來的甜味,肉香比較沒有那麼明顯,可能比較適合喜歡南部口味的朋友們。

奶茶小杯$15元/大杯20元,飲料我們選擇小杯奶茶,奶茶的茶香與奶香都比較淡雅一些,整體的風味我們覺得算順口,不過螞蟻控的朋友應該會很不習慣。

整體來說我們覺得澎湖早點的蛋餅口感表現得還算不錯,如果可以避免掉油耗味應該會更好,雖然竹筍肉包的口味不太適合我們,不過如果喜歡傳統古早味早餐的朋友不妨可以來嚐鮮看看。

 

澎湖早點-(酥脆手擀蛋餅)
營業時間:06:00–11:45
地址:台中市北區國強街102號

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