Taichung-台中蹦蹦跳跳 北區

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯│全台中最渣的宵夜美食!營業至凌晨2點半,雖然很壞壞、讓人不敢亂瞄,但是和牛漢堡排咖哩飯平價又有水準!

16 2 月, 2021
渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯

台中宵夜推薦!這間渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯應該是最近讓我們感到最害羞的一家餐廳了!走進店裡完全不敢亂看~不過這裡可是營業到凌晨兩點半,除了有著好吃夠味的和牛燒肉燥飯,還有咖哩飯、各式串烤、海鮮、炸物、小菜與飲料,最棒的是有著豐富的美、日、台嚴選精釀啤酒,微醺的夜晚氛圍最迷人!【更新:開工日期更動為2/21(日)】

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯環境

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯位在台中育德路上,距離科博館與植物園相當近,外觀有著頗有個性的招牌字樣,如果經過沒仔細看的話,可能還會以為是哪間刺青店呢!店外更有一整面滿滿渣女渣男的留言板,可以相揪來……吃飯跑步之類的我猜XD

對了,老闆還大力支持腳踏兩條船,每月10日只要是1男2女、1女2男的組合來店用餐,主餐還有買二送一的優惠哦!

雖然店內空間不到非常大,不過點綴得還挺有餐酒館的氛圍,絢麗的霓虹燈搭配上些許綠意,重點是店員也很漂亮,連魚編看到後都忍不住臉紅、不太敢說話了哈哈哈~

一樓除了吧台的空間之外,另一邊為沙發座位區,牆上還能看到多國元素的掛飾,濃濃的異國風情結合了壞壞的調性,不使點壞、多點些邪惡美食肯定對不起自己啊~看著牆上寫著「不拒絕」、「不認真」、「不記得」、「不負責」就知道有多渣XD

店內的飲料、湯品與餐具都是可以自取的,如果想要點餐,只要劃好單再到櫃檯確認即可。

由於我們這天比較晚來,剛好剩下二樓的座位,一走上來才發現真的不得了啊!絕對不是座位有多高級、多華麗這麼簡單,而是牆上有著不同顏色、款式的小褲褲,讓魚編眼睛完全不敢亂瞄~

不過隨便一想也知道這肯定不是本人穿過的啦!男生們肯定都懂的~二樓整體的空間也很適合包場,比較具有隱私感;有趣的是這裡也有親子客群會來用餐,但魚編私心建議還是先在一樓用餐就好,長大了再自己走上二樓XD

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯酒單

其實渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯也有獨立的餐點菜單,不過餐點近期會稍作調整,加上酒單的質感真的很美,所以這裡先提供渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯的酒單給你們參考!除了每日限定的生啤之外,還有日本原裝清酒,不喝酒的朋友也有多種口味的日本進口汽水能夠選擇。(未滿18歲請勿飲酒)

另外還有日式精釀與美式精釀,酒名旁邊還有貼心地標示出酒精含量,如果實在不知道該如何挑選的話,也可以像魚編直接到櫃檯請店家幫忙推薦介紹。

這天美女店員推薦魚編的是台式精釀的「小滿」,坦白說魚編平常比較愛喝調酒,不太喜歡一般啤酒的苦味~但是這裡的精釀啤酒都有事先經過老闆的嚴格挑選,覺得好喝才會拿出來賣,難怪「小滿」讓魚編也是一喝就愛上!

渣男極致日本和牛燒肉燥飯$220元

既然店名裡有出現「和牛燒肉燥飯」,那麼我們當然不能輕易錯過~我們這天點的是渣男極致日本和牛燒肉燥飯,不敢吃牛也有松阪豬能選擇,也有不少客人會選擇和牛與伊比利豬雙拼的口味,甚至將和牛與生食級干貝、赤海膽搭配的海陸組合也能吃得到~

鮮嫩的和牛底下不但藏有獨家秘製的和牛肉燥,而且大部份的主餐套餐都可以客製化,像是蛋想要半熟或全熟、飯量多寡、辣度、是否要蔥花等等,加飯、加蔥、加蒜片也能另外加購;魚編自己還蠻喜歡他們家選用的蒜片,特別香酥脆口,直接單吃下酒或是搭配和牛都很對味~

碗緣還會插著「渣渣語錄」,我們拿到的是「我渣我驕傲」,聽之前有來吃過的朋友說還曾經拿過「今日我最渣」;忍不住讓人聯想到下班後就想軟爛當個小廢渣,來碗幸福的和牛燒肉燥飯來撫慰一下心靈肯定最有效的啦!

愛吃半熟蛋的我們劃開了雞蛋,金黃誘人的蛋液傾洩而出,不但讓和牛肉燥與米飯的香氣結合得更加緊密飽滿,搭配上鮮嫩欲滴的日本A5和牛也很享受!肉質油脂含量十分豐厚、油花分布均勻,口感表現格外細緻,吃得到和牛細膩的油脂香氣,加上價位算是平價,特別推薦沒吃過和牛的朋友可以試試!

口爆和牛漢堡排咖哩飯$260元

看到這品名真的是有點害羞啦!渣女渣男除了招牌和牛肉燥飯,咖哩飯也很受歡迎,這碗口爆和牛漢堡排咖哩飯除了有著黃金炸蛋、香濃咖哩之外,還有頗厚的酥炸和牛漢堡排與份量不少的和牛肉燥,一碗就能享有雙重享受哦!

和牛漢堡排的厚度十分有誠意,光是切開來就能看到粉嫩的肉質,入口感受到滿滿的和牛肉汁在嘴裡四溢,外酥內軟的口感也很有層次!

對了,口爆和牛漢堡排咖哩飯的蛋是限定全熟,但是油炸的火候與時間掌握得很好,炸蛋呈現酥脆又不失Q彈的口感,同時還帶點韌性,即使直接沾著咖哩一起吃也很涮嘴。

這裡的和牛肉燥與前面的渣男極致日本和牛燒肉燥飯相同,選用了和牛肉質細緻又不失彈性的部位,以傳統的作法與調味製成台日合併的和牛肉燥;雖然調味方式鹹香鮮明,但並不掩蓋和牛的肉質香氣,油脂豐滿卻不膩口,非常下飯~

咖哩的口感滑順柔和,香氣濃郁又不失圓潤,特別推薦你們一定要搭配隨盤附上的自製辣椒,表現出的香氣會更有衝擊力!連我們都忍不住想問老闆有沒有在單賣辣椒了呢!

櫛瓜煎餅$60元

在一般日式居酒屋應該都點得到櫛瓜,櫛瓜也是魚編每次必點!不過我們還是第一次看到櫛瓜煎餅。香煎的櫛瓜外表裏了一層薄薄的的金黃蛋皮,緊緊地把甜味和微苦都鎖在裡面,表面再撒上些許辛香料提味,小朋友應該也會喜歡~

明太子雞翅$150元/2支

明太子雞翅烤得特別香嫩可口,雞皮還帶店香酥的口感,而且裡頭還包裹著大量的明太子,同時可以感受到雞肉的鮮甜、明太子的鹹香微辣,也頗有飽嘴感,直接單吃或下酒都不賴~

酥脆伊比利松阪$100元

酥脆伊比利松阪豬入口香嫩、又不失Q彈的迷人口感,本身的調味其實不重,建議你們可以搭配旁邊香酥的蒜片一起享用!比較可惜的是伊比利豬的成本頗高,所以在份量上真的比較精緻一些囉~

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯飲品

這款「小滿」是由台灣的啤酒頭釀造所生產,同時也是啤酒頭賣得最好的一隻酒!獨特的冬瓜茶風味也很適合不習慣酒感太重的朋友~ 不過這開瓶器是怎麼回事啦XD 魚編整個超傻眼,但是聽說這開瓶器可是老闆的「珍藏」,市面上並不算好買呢!

「小滿」雖然是冬瓜茶啤酒,但冬瓜茶糖大部份的甜味,都已經被酵母轉化為酒精,所以聞起來偏甜,喝起來卻完全不甜膩,細緻的蜜香與啤酒的麥香交織在一起超順口!另一款濃情蜜液鮮奶茶喝起來也很爽口,無法喝酒的話也是不錯的選擇~分享給你們參考喲:)

 

渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯
營業時間:週一至週日 18:30-02:30

電話:04 2203 8209 (2人以上建議先來電預約)
地址:台中市北區育德路209號
打卡活動:凡Google五星評論、IG.FB打卡或限動,立即招待伊比利松阪豬一份

粉絲專頁:渣女渣男•深夜和牛燒肉燥飯/餐酒館/宵夜/美日台嚴選精釀啤酒

Related Articles

No Comments

Leave a Reply