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台中隱藏版超人氣早午餐!在夢幻的童話森林裡享用美食,假日不先訂位吃不到!

台中綠園道附近竟然有間隱藏版的超人氣早午餐!雖然去年四月才剛新開幕,假日如果沒有提前先訂位,幾乎根本吃不到!好拍夢幻的童話森林風格,加上美味大份量的餐點,讓人一秒置身美麗的歐式莊園!

咦?怎麼看了這麼久還是找不到餐廳入口嗎?原來夏爾綠園道店藏身在綠宿行旅地下一樓,讓我們在外面張望了好幾分鐘才找到這裡,想來嚐鮮的朋友不要遲疑,直接大方地走進來就對啦!

夏爾綠園道店是繼中科店後開設的二店,除了提供各款豐盛的早午餐與大拼盤,像是香濃爆漿起司漢堡、義大利麵與燉飯統統吃得到!另有全天候供應的調酒,夜晚也能來小酌放鬆一下。

我們剛好是這天的第一組客人,很幸運地還能利用空景拍張氣質美照~橘紅色澤的磚牆與翠綠藤蔓相襯,搭配木質的圍籬與小屋造景,在歐式路燈的暖光照映下,我們彷彿走進了古典優雅的童話世界。

沒想到才剛入座不到半小時,整間店的座位幾近全滿!聽說假日的訂位常常都是整天客滿,即使是一開店後馬上來現場候位也一樣,強烈建議你們要先訂位會比較保險唷!

每桌就像一座座的精緻小花園,座落在這個美麗童話世界的不同角落,牆上還有電視轉播節目;除了能夠享受在花園用餐的優雅氛圍,同時也能擁有視聽娛樂的愜意與自在,十分貼心。

店內提供免費WIFI,另外酌收一成服務費,從上午10:30營業至晚間21:30,假日下午不清場,隨時都能造訪這座夢幻的森林秘境,與家人或朋友共享繽紛的盛宴。

套餐提供四種加購方案,可依不同的預算與需求來為自己加菜!比較早起的朋友們,不妨來份繽紛的早午餐,或是經典的歐姆蛋捲也不錯。

與家人或三五好友相聚,也能選擇大份量的大拼盤一起分享;各款漢堡也是店內的人氣品項,若是初次來嚐鮮的朋友,可以考慮以漢堡作為入門款餐點,相信不會讓你們後悔!

愛吃肉肉的朋友們有福了!夏爾的炭烤骰子牛、德式豬腳與嫩烤豬肋排,讓想吃豬肉或牛肉的人都能一飽口福。

豐富口味的義大利麵與燉飯,附有辣度與蛋奶素的貼心標示,均附紅茶與綠茶。

除了正餐之外,想來點不同的驚喜嗎?來份爽口的木缽沙拉,或是鹹香夠味的鄉村鹹派吧!

全天候還有供應甜點、咖啡、茶類、氣泡飲料、果汁與果昔冰沙,美麗的雲朵冰沙在這裡也能喝得到!

有著華麗浮誇外表的暴力奶昔,雖然熱量大爆表,但竟然卻也是許多少女們的最愛!若是喜歡享受小酌微醺氣氛的朋友們,這裡也有提供數款基本調酒可以放鬆一下。(開車不喝酒,喝酒不開車)

章魚哥與鮮蝦兄弟$320,誰說享用早午餐就不能大啖海鮮?每份早午餐皆附有新鮮蔬菜水果、酥脆法國麵包與水波蛋,享用海鮮風味的早午餐也能很滿足!

鮮甜章魚與多隻鮮蝦以蒜香奶油調味,淡淡鹹香使得海鮮的鮮甜更加明顯,口感也更為潤口!難得能在早午餐餐點當中能享夠到如此海鮮,推荐你們值得一試!一旁附有夏日涼拌小菜,不過番茄櫛瓜整體風味的層次感比較不明顯,我們覺得稍嫌可惜一些。

新鮮蔬菜水果清爽好吃,我們更喜歡法國麵包的嚼勁,吃得到外脆內軟的筋性,特別耐嚼。

爆漿熔岩起司牛肉堡$320,如果你們和魚兒一樣是起司控,那你們絕對不能輕易錯過這款厲害的爆漿熔岩起司漢堡!起司淋醬除了有最多人點的原味,另外加價50元,還能升級為天藍色的薰衣草起司淋醬,或是粉紅色的番茄起司淋醬!

不用掀開漢堡就能看到大塊手打牛肉,紮實的口感當中吃得到絞肉的綿密細緻,飽滿的牛肉香氣忍不住讓人口水直流!裡頭再搭配上切達起司,風味變得更加濃郁滑順。

我們這天點的是薰衣草起司淋醬,原本以為會是淡淡的紫色,沒想到是更漂亮的天藍色!漢堡送上桌後,可以自己酌量淋上熱騰騰的起司,要趁熱淋上去才不會凝固~薰衣草讓濃郁的起司多了幾分清爽與清新,淡淡的草本香氣與漢堡一同入口,其實還蠻合拍的!

洋蔥圈選用的是大顆洋蔥,頭好壯壯的個頭,讓我們差點以為是酥脆的魷魚圈哈~大圈的洋蔥圈吃來特別過癮,香脆收乾的金黃外表,裡頭吃得到多汁的洋蔥鮮甜!

薯條雖然看來和一般市售的其他薯條沒有太大的差別,但卻意外地十分有飽嘴感,鬆軟綿密的細緻口感,讓人忍不住一口接一口,薯條控真的會受不了啊!

16oz炭烤骰子牛$450,夏爾使用的牛肉是美國1855品牌的安格斯牛,可以說是安格斯牛中的LV!除了經過層層嚴格的品質把關,還有歷經最重要的熟成程序,我們才能享用到香氣飽滿的鮮嫩肉質!

板腱部位的肉質鮮嫩細緻,雖然牛筋會稍微多一些,不過店家會再以鋒刃去筋,每口都能吃到骰子牛的彈牙嚼勁,飽滿的肉汁都鎖在肉質當中,讓人不輕易錯過每一分鮮美多汁。

另有搭配繽紛紅椒、黃椒與洋芋,其中洋芋讓人特別驚豔,表皮吃來微微酥脆,內餡飽滿綿密,強烈的口感對比讓人一吃就不小心上癮啦!

閃電檸檬汁$160,以伏特加為基底,搭配色澤清涼的藍柑橘酒,再加入新鮮的檸檬汁與滿滿氣泡,微酸微甜的風味排解了夏日的惱人燠熱。

宇治抹茶歐蕾$160,帶有美麗的漸層分層,濃郁的奶香當中能夠感受到抹茶的香氣,甜度不會太甜,溫潤細緻的口感也很討喜。

夏爾餐酒館除了有著如童話中夢幻的用餐環境,豐富多元的大份量餐點,也吃得到店家的用料實在與用心手藝,難怪即使單價較其他早午餐來得稍高,依然人氣爆棚!可以說是我們近期吃到算是蠻不錯的早午餐,分享給你們唷!

 

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夏爾 Shire – 綠園道店
營業時間:平日10:30 – 16:00 、 17:30 – 21:30,假日10:30 – 21:30
電話:04 2301 6086
地址:台中市西區民生北路126號
粉絲專頁:夏爾 Shire – 綠園道店since2017
備註:最後出餐時間為15:00、20:30,提供免費wifi

 

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