台中綠園道附近竟然有間隱藏版的超人氣早午餐！雖然去年四月才剛新開幕，假日如果沒有提前先訂位，幾乎根本吃不到！好拍夢幻的童話森林風格，加上美味大份量的餐點，讓人一秒置身美麗的歐式莊園！
咦？怎麼看了這麼久還是找不到餐廳入口嗎？原來夏爾綠園道店藏身在綠宿行旅地下一樓，讓我們在外面張望了好幾分鐘才找到這裡，想來嚐鮮的朋友不要遲疑，直接大方地走進來就對啦！
夏爾綠園道店是繼中科店後開設的二店，除了提供各款豐盛的早午餐與大拼盤，像是香濃爆漿起司漢堡、義大利麵與燉飯統統吃得到！另有全天候供應的調酒，夜晚也能來小酌放鬆一下。
我們剛好是這天的第一組客人，很幸運地還能利用空景拍張氣質美照～橘紅色澤的磚牆與翠綠藤蔓相襯，搭配木質的圍籬與小屋造景，在歐式路燈的暖光照映下，我們彷彿走進了古典優雅的童話世界。
沒想到才剛入座不到半小時，整間店的座位幾近全滿！聽說假日的訂位常常都是整天客滿，即使是一開店後馬上來現場候位也一樣，強烈建議你們要先訂位會比較保險唷！
每桌就像一座座的精緻小花園，座落在這個美麗童話世界的不同角落，牆上還有電視轉播節目；除了能夠享受在花園用餐的優雅氛圍，同時也能擁有視聽娛樂的愜意與自在，十分貼心。
店內提供免費WIFI，另外酌收一成服務費，從上午10:30營業至晚間21:30，假日下午不清場，隨時都能造訪這座夢幻的森林秘境，與家人或朋友共享繽紛的盛宴。
套餐提供四種加購方案，可依不同的預算與需求來為自己加菜！比較早起的朋友們，不妨來份繽紛的早午餐，或是經典的歐姆蛋捲也不錯。
與家人或三五好友相聚，也能選擇大份量的大拼盤一起分享；各款漢堡也是店內的人氣品項，若是初次來嚐鮮的朋友，可以考慮以漢堡作為入門款餐點，相信不會讓你們後悔！
愛吃肉肉的朋友們有福了！夏爾的炭烤骰子牛、德式豬腳與嫩烤豬肋排，讓想吃豬肉或牛肉的人都能一飽口福。
豐富口味的義大利麵與燉飯，附有辣度與蛋奶素的貼心標示，均附紅茶與綠茶。
除了正餐之外，想來點不同的驚喜嗎？來份爽口的木缽沙拉，或是鹹香夠味的鄉村鹹派吧！
全天候還有供應甜點、咖啡、茶類、氣泡飲料、果汁與果昔冰沙，美麗的雲朵冰沙在這裡也能喝得到！
有著華麗浮誇外表的暴力奶昔，雖然熱量大爆表，但竟然卻也是許多少女們的最愛！若是喜歡享受小酌微醺氣氛的朋友們，這裡也有提供數款基本調酒可以放鬆一下。（開車不喝酒，喝酒不開車）
章魚哥與鮮蝦兄弟$320，誰說享用早午餐就不能大啖海鮮？每份早午餐皆附有新鮮蔬菜水果、酥脆法國麵包與水波蛋，享用海鮮風味的早午餐也能很滿足！
鮮甜章魚與多隻鮮蝦以蒜香奶油調味，淡淡鹹香使得海鮮的鮮甜更加明顯，口感也更為潤口！難得能在早午餐餐點當中能享夠到如此海鮮，推荐你們值得一試！一旁附有夏日涼拌小菜，不過番茄櫛瓜整體風味的層次感比較不明顯，我們覺得稍嫌可惜一些。
新鮮蔬菜水果清爽好吃，我們更喜歡法國麵包的嚼勁，吃得到外脆內軟的筋性，特別耐嚼。
爆漿熔岩起司牛肉堡$320，如果你們和魚兒一樣是起司控，那你們絕對不能輕易錯過這款厲害的爆漿熔岩起司漢堡！起司淋醬除了有最多人點的原味，另外加價50元，還能升級為天藍色的薰衣草起司淋醬，或是粉紅色的番茄起司淋醬！
不用掀開漢堡就能看到大塊手打牛肉，紮實的口感當中吃得到絞肉的綿密細緻，飽滿的牛肉香氣忍不住讓人口水直流！裡頭再搭配上切達起司，風味變得更加濃郁滑順。
我們這天點的是薰衣草起司淋醬，原本以為會是淡淡的紫色，沒想到是更漂亮的天藍色！漢堡送上桌後，可以自己酌量淋上熱騰騰的起司，要趁熱淋上去才不會凝固～薰衣草讓濃郁的起司多了幾分清爽與清新，淡淡的草本香氣與漢堡一同入口，其實還蠻合拍的！
洋蔥圈選用的是大顆洋蔥，頭好壯壯的個頭，讓我們差點以為是酥脆的魷魚圈哈～大圈的洋蔥圈吃來特別過癮，香脆收乾的金黃外表，裡頭吃得到多汁的洋蔥鮮甜！
薯條雖然看來和一般市售的其他薯條沒有太大的差別，但卻意外地十分有飽嘴感，鬆軟綿密的細緻口感，讓人忍不住一口接一口，薯條控真的會受不了啊！
16oz炭烤骰子牛$450，夏爾使用的牛肉是美國1855品牌的安格斯牛，可以說是安格斯牛中的LV！除了經過層層嚴格的品質把關，還有歷經最重要的熟成程序，我們才能享用到香氣飽滿的鮮嫩肉質！
板腱部位的肉質鮮嫩細緻，雖然牛筋會稍微多一些，不過店家會再以鋒刃去筋，每口都能吃到骰子牛的彈牙嚼勁，飽滿的肉汁都鎖在肉質當中，讓人不輕易錯過每一分鮮美多汁。
另有搭配繽紛紅椒、黃椒與洋芋，其中洋芋讓人特別驚豔，表皮吃來微微酥脆，內餡飽滿綿密，強烈的口感對比讓人一吃就不小心上癮啦！
閃電檸檬汁$160，以伏特加為基底，搭配色澤清涼的藍柑橘酒，再加入新鮮的檸檬汁與滿滿氣泡，微酸微甜的風味排解了夏日的惱人燠熱。
宇治抹茶歐蕾$160，帶有美麗的漸層分層，濃郁的奶香當中能夠感受到抹茶的香氣，甜度不會太甜，溫潤細緻的口感也很討喜。
夏爾餐酒館除了有著如童話中夢幻的用餐環境，豐富多元的大份量餐點，也吃得到店家的用料實在與用心手藝，難怪即使單價較其他早午餐來得稍高，依然人氣爆棚！可以說是我們近期吃到算是蠻不錯的早午餐，分享給你們唷！
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夏爾 Shire – 綠園道店
營業時間：平日10:30 – 16:00 、 17:30 – 21:30，假日10:30 – 21:30
電話：04 2301 6086
地址：台中市西區民生北路126號
粉絲專頁：夏爾 Shire – 綠園道店since2017
備註：最後出餐時間為15:00、20:30，提供免費wifi
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