初綠餐廳,隱藏於鬧區的美麗白色老洋房,還有日式可愛小圓球飯糰早午餐!

初綠餐廳對於不少身為抹茶控的台中朋友應該都不陌生,經過去年下半年的裝潢與整頓,重新開幕的初綠結合了定食、早午餐和下午茶的元素;一樓也結合同品牌國內外旅遊規劃的青旅行,二樓更是提供多元空間租賃的服務!

初綠餐廳位在北區尚德街與育德路交叉口,距離中國醫、中清路都不會太遠,育德園道兩側均有停車格,不過可能要碰碰運氣,騎車過來會更方便一些。

初綠餐廳的外觀是座美麗的白色老洋房,座落在綠意盎然的庭園之間,流露出清新自然又不失溫暖的悠閒氛圍,在熱鬧的台中市區裡獨樹一格。

初綠用餐空間介紹

餐廳的室內風格同樣以大地色系為主,純白牆面搭配木料材質,再以簡單的綠意點綴,隨著陽光透過窗戶灑落進來,即使沒有開燈,也相當舒適明亮。

室內不僅擁有挑高設計,各桌之間的間距也十分寬敞,用餐感受自在不壓迫。

餐廳內的座位以雙人座與四人座為主,如果用餐人數比較多,也可以事先向店家協調,可依需求協助併桌或安排座位,適合與家人、朋友一起來聚餐。

各式餐具、白開水、衛生紙與醬料通通都能自行取用,更貼心的是,這裡還有提供兒童餐具,需要兒童座椅也能請服務人員協助提供。

二樓還有多元空間租賃,最多約可容納10幾位,除了有提供冷氣,另外也有投影設備可以使用,租用每小時收費300元,建議你們可以事先預訂。

如果天氣好的時候,室外木椅與藤椅材質的座位也特別受到歡迎,不管與三五好友來享用下午茶,或是假日來份慵懶的豐盛早午餐,氣氛都很不錯。

初綠餐廳菜單介紹

這裡提供初綠餐廳的菜單給你們參考,以早午餐系列來說,手作漢堡、飯糰朝食、麵包盛盤都是人氣品項,分別搭配不同的副食,均附飲料三選一,飲品升級還可折抵50元。

另外還有日式定食、野菜沙拉、單點小物、飲料與午茶甜品,其中飲品類的抹茶系列更是選用知名的京都森半抹茶粉,喜歡抹茶的朋友不妨可以試試。

初綠並未收費服務費,每人低消為$90元(120cm以下兒童不限);平常沒有限定用餐時間,如遇人潮較多的狀況,用餐時間則為90分鐘;店內提供WIFI,部分座位還有提供插座哦!

初綠招待點心

目前四月份每桌都會招待一份小點心,像我們這天吃到的是炸義大利麵,口感相當酥脆,表面沾附了鹽粒,慢慢咀嚼就能感受到細緻的麵香與鹹香。

唐揚雞朝食$240元

近年來台中掀起了一股日式飯糰早午餐的熱潮,相較於一般常見的三角飯糰,這裡則是可愛的小圓球飯糰!使用台東池上天堂米結合海苔、香鬆製作,香軟的米飯吃起來還有淡淡的柴魚香氣。

飯糰有蜂蜜芥末、明太子、海苔三種口味,海苔口味最為爽口,而酸酸甜甜的蜂蜜芥末還挺開胃的,我們最喜歡的是微帶香辣的明太子口味,吃起來非常涮嘴!

唐揚雞沒有經過太多額外的醃漬,主要是吃雞肉本身的原味,香脆金黃的麵衣包裹著鮮嫩的雞腿肉,吃起來帶有微微的肉汁,趁熱吃還蠻過癮的~

整份餐點裡面還有搭配沙拉,包含了多種生菜、苜蓿芽、板豆腐、西瓜、芭樂、柳橙、番茄與半顆水煮蛋,其中板豆腐的口感紮實而不失綿密,大口咬下頗有飽嘴感。

由於沙拉整體的食材風味比較清爽,建議你們可以搭配隨盤附上的日式和風醬汁,甜中帶酸又有淡淡清香,吃起來夠味又不膩口。

漢堡肉盛盤$240元

另一份我們點的是麵包盛盤系列當中的漢堡肉盛盤,整盤包含了漢堡肉、麵包、沙拉與薯條,份量還蠻澎派的!適合平常喜歡美式餐點卻又害怕油膩感的朋友~

麵包盛盤提供了松露菌菇與黃金法式兩款口味可以選擇,我們這天選擇的松露菌菇口味真的很厲害,外表酥脆、內裡香軟的麵包塗上初綠自製的松露醬,鹹香之中帶有豐滿的蕈菇香氣,吃完忍不住都想買罐松露醬回家慢慢吃啦XD

漢堡肉選用的是店家自製的漢堡排,肉質的油脂比例不高,肉質紮實且帶有細緻的牛肉香氣,搭配上香濃的起司片,融合了奶香與淡淡鹹香,肉質香氣更有層次感。

薯條的口感中規中矩,外表金黃香脆,內餡還能吃得到綿密的馬鈴薯,可以搭配隨盤附上的番茄一起享用。

沙拉裡面的食材內容與前面的唐揚雞朝食是差不多的,部份食材會依季節而有所調整;以過去吃過的台中早午餐來說,初綠的沙拉佔整體餐點的比例算是蠻高的,份量給得格外有誠意!

初綠單點小物

我們點了一份唐揚豆腐與德式香腸,以板豆腐製作的唐揚豆腐吃起來特別香脆紮實;德式香腸的口感脆彈,肉感飽滿,與一般外面粉粉的口感完全不同,還蠻好吃的!

日式蝦排也是初綠的人氣小點之一,外表炸得金黃香脆,內餡的蝦肉口感還蠻明顯的,可以搭配旁邊的芥末籽美乃滋,雖然芥末籽的苦味比較突出,不過也意外地解膩。

初綠飲品

蔗香抹茶$150元,原本以為裡面有加入甘蔗汁,後來才知道其實裡面是調和了蔗糖與檸檬汁,底下還有香甜的蘆薈!雖然檸檬的沁酸風味比抹茶香氣來得明顯,但是喝起來還挺爽口的。

咖啡抹茶拿鐵$180元,這款香氣的層次感還蠻豐富的,建議你們先攪拌後再飲用,入口可以先感受到森半抹茶的苦甜,接著是咖啡的醇厚香氣,尾韻則帶點微苦,裡面加入的鮮奶降低了整體的苦澀感。

最後和你們分享目前初綠餐廳的優惠活動,希望你們也會喜歡哦:

  • 店內消費「任一主餐」打卡至初綠任一官網即贈「唐揚豆腐」乙份。
  • 「當月壽星」不限消費金額,結帳出示證件即贈「初綠精選小點」乙份。
  • 早上10:30前入座,單點美式咖啡1杯贈「蜂蜜鬆餅」乙份。
  • 早上10點前,3人以下/每人點一份主餐,每桌贈「香酥脆薯」乙份。
  • 早上10點前,4人以上/每人點一份主餐,每桌贈「蔬果沙拉」乙份。
  • 電話預約,消費任一主餐,結帳贈「蕨餅招待券」乙張 (於往後30天內均可使用)。
  • 加入初綠line官方帳號,消費滿$500元即可獲得1點,集滿10點就能兌換每月公告好禮。

備註:文章皆有時效性,優惠活動資訊每月不同,請依店鋪現場公告為準,或可於用餐前向店家詢問最新優惠活動!

 

初綠餐廳
營業時間:09:00 – 17:00 
電話:04 2208 0798
地址:台中市北區尚德街2號
粉絲專頁:初綠餐廳

 

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