一中街飲料又有新選擇啦！招牌帶有古風韻味的顏太煮奶茶現在在台中也能喝得到了！不但最便宜只要$20元起，厚奶茶更是加入了獨家鹹奶香配方，與傳統奶茶喝起來格外不同；多種凍類配料也是他們家的特色，像是香濃杏仁凍、仙草凍、蜜香檸凍皆為手工熬煮，特別適合身為咀嚼控的朋友！
顏太煮奶茶位在愛廣場的正門口旁邊，黑底招牌搭配上仕女的頭像特別顯眼，平日下午和朋友來買就發現了有人在排隊等候；目前除了可以來店購買自取，也能利用Foodpanda與UberEats訂購很方便。
顏太煮奶茶本身的品牌故事也挺有意思的，相傳元太祖的姑姑是相傳元朝最會煮奶茶的人，手中隨時捧著一杯好奶茶，茶香四溢，路人無一不駐足，姑姑穿越各朝代，改名為「顏太煮」，希望天下人盡嘗這杯好滋味XD 雖然故事歸故事，但不難知道嚐鮮必點奶茶！
這裡提供顏太煮奶茶的菜單給你們參考，目前主要有四個系列，價位在$20-$55元之間，與不少連鎖飲料店相比算是相對平價了！如果是第一次來買，門口也有人氣排行榜可以參考，想要加料也能加價升級。
這天我們帶了六杯，分別是海鹽奶蓋綠、招牌太煮厚奶茶、三巡百香綠、 茘枝玉露冰茶、仙草甘凍飲與梅子綠，全部都是大杯、微糖少冰，因為多款飲料裡頭都有配料，配料本身就有一定的甜度，魚編建議無糖或微糖的甜度會比較剛好。
招牌太煮厚奶茶$45元，這款魚編自己還挺喜歡的，彷效蒙古族喝鹹奶茶的喜好，在鮮奶中加入了鹹奶香配方，所以除了綿延的奶香之外，同時帶有類似太妃糖與焦糖的香甜層次，細緻的鹹味更是讓人忍不住讓人一口接一口，比起一般的奶茶相對耐喝，特別加分！
海鹽奶蓋綠$45元，平常魚編自己也蠻常會點海鹽綠，顏太煮的海鹽綠一樣也有提供塑膠小刀，不但可以直接以吸管飲用，也能割開杯膜就口飲用，更能感受到奶蓋與綠茶融合在一起的風味。
奶蓋的質地細密，帶有鹹味的奶香濃郁，而且綠茶有另外加入山茶花糖漿調味，所以會多了一股清淡花香，甜潤的花香與奶香交織在一起，爽口又不失淡雅。
仙草甘凍飲$35元，顏太煮選用的是百年老字號的員林仙草，微甜的仙草甘茶之中可以喝得到軟嫩的百年仙草凍，甚至是接近入口即化的口感，尾韻還帶點蜜香，喝起來格外消暑解膩。
茘枝玉露冰茶$40元，身為荔枝控的朋友可別錯過，整杯裡頭有茘枝椰果、蜜香檸凍與茘枝露，荔枝的果香十分飽滿馥郁，卻不會有很甜膩的感覺。
甜蜜的風味之中，更能吃到以檸檬跟蜂蜜熬煮而成的蜜香檸凍，特別大塊、嫩Q爽口，飽嘴感也很足，口感層次很豐富，大大滿足了咀嚼控的口腹之慾。
三巡百香綠$45元，整杯裡頭的配滿超級豐富，像是蜜香檸凍、茘枝椰果、QQ粉條與百香果粒，幾近半杯都是滿滿的料，以這個價位來說CP值蠻可以的！
以綠茶作為基底，結合了百香果粒的酸甜香脆、特別Q彈的粉條與其他配料，酸酸甜甜的滋味是不少女生都會喜歡的口味，而且每口幾乎都能吸得到配料，喝完十分有飽足感。
梅子綠$40元，他們家的梅子綠與其他飲料專賣店不同，本身就附有蜜香檸凍在裡頭，所以除了梅子綠原本的沁酸香氣之外，更多了檸檬清香與蜂蜜蜜香，嫩Q好吃。
身為飲料之都的台中，競爭可以說是非常激烈，進軍一中街的顏太煮奶茶雖然整間店的品項不多，不過最大的亮點就是他們家的厚奶茶與多種凍類配料，加上價位也相對平價，熱愛手搖飲的朋友又多了一家新選擇，分享給你們參考哦！
顏太煮奶茶
營業時間：周一~周五11:30-21:00、周六~周日11:30-22:00
電話：04 2229 8866
地址：台中市北區一中街96-10號(愛廣場側門旁)
粉絲專頁：顏太煮奶茶
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